Vegetáriánus hús-evés
A vegetáriánus olyan étrend, amely kizárja az állati hús használatát. A vegetáriánusok közé tartoznak a vegánok, akik elutasítják az összes állati eredetű terméket, mind az étrendben, mind az otthonban. A vegetáriánizmus ma gyakran nem a tudományon, hanem a hiten, az ideológián alapul, ami potenciálisan veszélyes az egészségre. Az ilyen vegetarianizmus javára felmerülő érvek lebonthatók az elemi logika és a biológia és biokémia ismerete alapján.
A vegetáriánizmus egy mítosz, egy illúzió, egy ideológia, amely téveszmékbe fulladt.
Ne siessen, hogy hazudjon és vitatkozzon, amíg végig nem olvasta ezt a szöveget.
Vegetáriánusok, húsevők és akár vegánok - mindannyian állati fehérjéket fogyasztanak. Hogy tetszik ez a kijelentés?
A közepén a huszadik század szovjet fiziológus IP Razenkov létre az a tény, étkezési ember maga: a gyomorban és a belekben a személy feldolgozása nemcsak az étel, kívülről érkeznek, hanem állati fehérjék kiválasztódik az emésztőrendszert, a szervezet belső környezet. G. Shlygin megállapította, hogy az enni és az endogén (belső) fehérjék aránya megközelítőleg azonos. Ennek eredményeképpen az a személy, aki naponta 100 gramm fehérjét fogyaszt, valójában 100 gramm további anyagot kap a testéből. Tehát azt látjuk: mind a vegetáriánusok, mind a húsevők enni ANIMAL fehérjéket. A húsevők az ételekből, a saját belekben élő szaprofita baktériumok vegetáriánusaiból kapják őket. Nem szabad elfelejteni, hogy a bélflóra rendkívül sérülékeny és haldokló különböző élelmiszerek és gyógyszerek, mint a fokhagyma, hagyma, antibiotikumok, szulfonamidok és más drogok.
A vegetarianizmus támogatói általában megkérdőjelezhető érvek sorozatát idézik elő. Nézzük mindegyiküket.
"A kisebb testvéreink nem gyilkolnak, hanem élő lények is, mint mi."
Mi él? Ez egy önálló önszabályozó rendszer, amely a belső környezet állandóságára törekszik; a fehérje létezésének formája. Akkor, kedves Vegetáriánusok, ne töröljünk mikroorganizmusokat, gombákat és növényeket ebből a listáról! Életciklusuk is van, születnek, szaporodnak, meghalnak, fájdalmat éreznek. Kiderült, hogy megölte a szegény kis állatok nem támogatja, de nem bánom, a halászat és a tehénfejés, étkezési tojást a madarak, sőt a borjakat élőlényt. A Banal kézmosása több millió mikroorganizmus halálához vezet, és az antibiotikum egy pillére általában genocídium! Ebben az esetben tilos a kézi mosás és az antibiotikum használata?
"A húsevés természetellenes az ember számára" "Az ember nem ragadozó." A fogak, mint az ember teljes emésztőrendszere, nem a hús emésztésére szolgálnak. "
Egyetértek, nem ragadozó, de nem növényevő. Mindenevő vagyunk. A fogaink és az emésztőrendszerünk radikálisan különbözik a ragadozók és a növényevőktől. Nincs két gyomrot, mint a tehenek rágni mi egyébként részlegesen emésztett étel nem kérődzik ismét rágni a jobb emésztést, a mi emésztőrendszer sokkal rövidebb emésztőrendszer növényevők. Érdemes vitatni a saját természetét? A történelem azt mondja, hogy az ember elsősorban vadász, ragadozó és elfogyasztott hús volt, és csak akkor lett kollektor és gazdálkodó.
"A gorillák növényevők, és ők a leginkább rokonai az emberi lénynek."
Sajnálom, de az ember nem gorilla. És miért felejtettük el a csimpánzot és a disznót? Mindannyian omnivorok! A "rokonságban" vitatható, a tudomány nem áll meg. Ráadásul a vadászatban lévõ gorilla húsokat is fogyaszt.
"A hús mérgező, rothadás az emésztőrendszerben 6-36 óra, nagy mennyiségű energiát vesz igénybe a feldolgozáshoz."
Bullshit teljes. A biológia folyamatából tudjuk, hogy a gyomorban lévő sósav kizárja a bomlás és a bomlás folyamatát. A Helicobacter pylori az egyetlen olyan baktérium, amely sósavban képes túlélni, de nem felelős a rothadásért. A túlzott húsfogyasztásnál a fő mérgező termék a húgysav. A húsevők vizeletében 5-ször több. A központi idegrendszerre gyakorolt negatív hatás csak a túlzott húsfogyasztással nyilvánul meg! Hús - a forrása az esszenciális aminosavak, D-vitamin, az összes vitamin B, foszfor, kálium, cink, jód, vas, anyagok, amelyek növelik a szekrécióját emésztőnedvek és enzimek, hogy javítja az emésztést és a gyomor-bél traktusban. A húsvét kedvelői ritkán panaszkodnak a "vérszegénységről", az idegrendszer problémáiról, a hajhullásról, a sérült körömről. Nagyon hasznos a fogyasztása sovány fehérjét - húst baromfi és hal, összhangban a mediterrán étrend (sok zöldség, gyümölcs és teljes kiőrlésű gabonából, vörös húsok mértékkel).
"A vegetáriánusok hosszabb ideig élnek, mint a húsevők és kevésbé betegek."
Nincs elég, megbízható és független tanulmány a témáról. De van egy általánosan elismert tény: a hús megtagadása szigorúan tilos a terhes, szoptató anyák és gyermekek számára! Indiában a legtöbb vegetáriánus a világon, de a várható élettartam csak 62-63 év. Összehasonlításképpen: a skandináv országok lakói, akiknek ételeit hagyományosan hústermékek és zsíros halak uralják, átlagosan 70-75 évig élnek.
Ismeretes, hogy a túlzott húzódás a gyermekek koraszülöttségéhez vezet. Bizonyíték van arra, hogy az életkorral a szexuális aktivitás eltűnik a húsevőkben, mint a vegetáriánusok. Korábban tehát úgy tűnik, előtte és eltűnik. Mi olyan szörnyű?
"A növényi fehérje semmiképpen sem rosszabb az állatnál, ráadásul a zöldségek és a gyümölcsök sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak."
Egyáltalán nincsenek B12-vitaminok a növényeknél. A növényi fehérje alacsony biológiai hozzáférhetőséggel és értékkel rendelkezik, szegény aminosavprofilban. Ez az információ még az iskolás gyermekek biológiai tankönyvében is szerepel. A vegetáriánusok azt mondják, hogy a babban és a szójafehérjében az aminosav-összetétele szerint a lehető legkevesebb hús van. Hozzávetőleges, de nem azonos! Ugyanaz a szója tartalmaz fitoösztrogént, amely negatívan hat a férfiak hormonális hátterére. Sűrű cellulózhéjaik a belekben gázt okoznak, zavarják a tápanyagok felszívódását. A gyógynövényeknek hiánya van a vas, a cink és a kalcium hiányában, mivel ezeket a nyomelemeket a növényi termékekből a megfelelő mennyiségben szerezhetik meg.
A vegánok még nehezebbek. Ezek kizárják az étrendből származó, ásványi anyagokban gazdag tejet. Németország és Svédország evolúciós genetikájának szakemberei megállapították, hogy a nagy mennyiségű hús fogyasztása miatt az anya szoptatás időszaka rövidebbé vált, ami viszont megnövelte a születési arányt.
"A vegetáriánus ideális a súlycsökkentéshez."
Igen, de nagy szakaszon. A legtöbb növényi táplálékkal való visszaélés szénhidrátokkal és zsírokkal jár, ez túlsúlyos.
A telítettség érzete, amely vegetatív ételeket ad, rövid. Néhány óra múlva ismét éhes leszel. A nyers növényi élelmiszerek rendszeres fogyasztásával az emésztőszervek óriási túlterhelést és kopásgátlást tapasztalnak. Ezenkívül, amikor a nyers élelmiszerek nagy veszélyt jelentenek a veszélyes paraziták és patogén mikrobák bejutására.
"A vegetáriánus sokkal olcsóbb, mint a húsevés."
Éppen ellenkezőleg. Annak érdekében, hogy teljes mértékben táplálja a személyt, adjon étrendet a szükséges vitaminokkal és aminosavakkal, naponta sokféle zöldséget és gyümölcsöt kell enni. Mennyit finanszíroznak naponta vegetáriánus étrendben, mivel teljes értékű tápláléknak kell lennie, ahelyett, hogy a test gúnyos? By the way, az etetés a növények egész emberiség, nincs elég föld erőforrásokat.
- A hús növeli a vér koleszterinszintjét.
"Hús van - káros, mindenféle vegyi anyag van benne."
Igen, a szervezetben lévő vegyi anyagokkal a mezőgazdaságban használt vegyi anyagok használhatók a káros rovarok elleni védekezésre. Ezeknek a mérgeknek nincsenek színei, nincs szaga, nincs ízük, évek óta felhalmozódnak az állatok szövetében. Annak érdekében, hogy megakadályozzák az állatok fájdalmát és gyorsan fogyjanak, gyakran antibiotikumokkal, nyugtatókkal és hormonokkal pumpálják őket. Ezek a káros anyagok még a hőkezelés után sem tűnnek el. A hús, az adrenalin és a kortizol együtt a szervezetben - a hormonokat, amelyek az állat testében a levágás idején állnak elő. Talán ez az oka, hogy a húsevők gyakran szenvednek a stressz és a problémák súlya, mivel felesleges mennyiségű kortizol - a fő oka a ráncok a derék területén. De ami igazán megijeszti az érzést, azáltal, hogy az ellenkező nemű állat húsát eszik, külföldi hormonokra öntheti, és félrevezeti a saját hormonális rendszert. Ezeket a problémákat azonban könnyen el lehet kerülni, ha organikus húst vásárol.
Ennek a kijelentésnek az ellensúlyozására a következő tényeket lehet felhasználni: gyorsított növénynövekedés és érlelés, műtrágyák, peszticidek és nitrátok használata. A nem ökológiai övezetekben termesztett növények nehézfémeket gyűlnek össze. A hozam növelése érdekében géntechnológiát alkalmaznak.
"A vegetáriánusok sokkal energikusabbak és vidámabbak."
A húsevés megtagadása megzavarja a pajzsmirigyhormonok egyensúlyát - az energiacserét szabályozó anyagokat. A vegetáriánus átmenet a táplálék kalóriatartalmának éles csökkenése. Nincs semmi gond, ha az elfogyasztott 1400 - 1600 kalóriát egy nap, ez elég alap anyagcsere (működnek a központi idegrendszer, a szív, máj, tüdő, bél). De a fűszerészek és különösen a "nyers élelmiszerek" ritkán 1000 kcal-t fognak felvenni. Mindannyian tudjuk, hogy a szervezet fő energiafogyasztói az agy és a vázizmok. Jelenleg vegetáriánus hívei kimerülése izomszövet anyagcsere lelassul, esik laktát koncentrációja, csökkenti a teljes fogyasztás az oxigén az agy, légzésszám esik 6-7 percenként, csökkenti a tevékenység a központi idegrendszer.
Annak érdekében, hogy extra energiát kapjunk és növeljük a szervezet termelékenységét, a vegetáriánusnak sokat kell mozgatnia. A glikogén 5% -át az izmokban fogyasztva az energiának 95% -át kapja tejsav formájában. Amerikai tudósok P.Hochachka Dzh.Somero és a könyv „biokémiai alkalmazkodás” (1988) azt mondja: „Ha a laktát koncentrációját a vérben megnő, akkor lehet használni a harántcsíkolt izmok, a tüdő, a szív és az agy szövetben szén- és . energia példák nem messze keresni: Galina Shatalov, Paul Bragg, Lev Tolsztoj, Porfiry Ivanov tényleg csak egy feltétel: „A mozgás - az élet.”.
De mi van akkor, ha a vegetáriánus úgy dönt, hogy ülő életmódot folytat, ebben az esetben az izmok megállítják a szükséges energiát?
De a természet is meglepő itt! Maga a szervezet ösztönözni fogja a herbivoros izmok reflex kontrakcióit, idegi izgalom agresszióját, idegességét. Ne felejtsd el az L.N. Tolsztoj az őszi-téli időszakban, amikor nem volt lehetősége a munkára. A vegetáriánus Isaac Newton "gyors volt, arrogáns és mohó", ahogy a kortársai beszéltek róla. Adolf Hitler.
És végül: ha mindennek ellenére még mindig szeretné, hogy vegetáriánus lesz (talán amiatt, hogy néhány vallási), kérjük, adja át egy átfogó orvosi vizsgálat, hogy ne provokálni számos lehetséges betegségek és súlyosbíthatja a már meglévőket. Ügyeljen arra, hogy az Ön étrendjébe, tejtermékekbe és savanyútejtermékekbe, halba, tojásokba, diófélékbe is belekeverjen. Ha kedveled a sportot, tennél nehéz fizikai munkát, problémákat okozhat a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy, az alacsony hemoglobin és az emésztőrendszer betegségeinek - a vegetarianizmus nem az Ön számára. És újra, a gyermekek, a terhes és az ápoló nők számára a hús megtagadása szigorúan tilos! A zöldség, különösen a nyers élelmiszerek nagyon hasznosak, mint a sovány hús, a hal és a tenger gyümölcsei esetében. Mindannyiunknak van saját szokása és preferenciája a táplálkozásban. Minden embernek megvan a saját hagyománya. Mindez különleges bakteriális mikroflórát képez, az enzimek speciális összetételét. Minden hasznos, de mérsékelten és fanatizmus nélkül.
Két olyan körülmény létezik, amely felszabadítja az embert a gondolkodás terhe alól: egyetérteni mindennel vagy mindent megtagad. Szóval nézzünk szembe a tényekkel és vonjuk le a helyes következtetéseket, mert ésszerűek vagyunk!
Hogy van egy örök diákja dvoechnik!)))
Definíció: Pain - egy kellemetlen szenzoros és emocionális élmény kapcsolódó tényleges vagy várható szövetkárosodás, és ezzel egyidejűleg a szervezet válasza, mozgósítása különböző funkcionális rendszer, amely megvédi a kitettség egy patogén tényező.
Néhány évvel ezelőtt a kérdés, vajon a növények fájdalmat éreztek-e, nem okozhatott tudósokat, csak nevetni. Az utóbbi években azonban a prosztaglandinnal kapcsolatos hormon váratlanul a növényi szövetekben fordult elő.
A prosztaglandin olyan anyag, amely az embereknél és az állatoknál felelős a fájdalomérzetért. Emellett egyes növények, ha betegségben vagy sérülést szenvednek, elkezdik intenzíven izolálni a szalicilsavat - az aszpirin fő elemét. Az aszpirinről ismert, hogy megnyugtatja a fájdalmat, mivel kémiailag semlegesíti a prosztaglandinokat. Tehát talán a növények sokkal érzékenyebbek, mint eddig gondolkodtunk.
A Bonni Egyetem tudósai felfedezték, hogy a növények sírnak, amikor megszaggatják őket, nyögnek, miközben betegek és örömet sugároznak, amikor jól érzik magukat. És annál több stresszt tapasztalnak, annál hangosabbak.
A növények által kibocsátott jelek nem hallhatók az emberi fülön, de a német fizikusok által kifejlesztett lézer mikrofonok segítségével elkaphatók. Hangrezgések keletkeznek, amikor a növények kivonják az etiléngázt, amely akkor következik be, amikor a növények veszélyt éreznek. Például, ha egy gomba túlzott nedvességből tűnik fel, az uborka sokszor elkezd sírni a fájdalomtól, mielőtt a foltok a héjukon megjelennek.
Felfedezése az volt, hogy bebizonyította, hogy amikor a növény irritálódik, az általa okozott "fájdalom" gyorsan átkerül az egész növény testébe elektromos impulzusok formájában. Ezt megelőzően úgy vélik, hogy a növényeknek nincs vezetőképes impulzus gerjesztésük. Az átvitel üteme növekszik a stimuláció növekvő intenzitásával, és együtt jár a sejtek és szövetek összetett változásával.
Izgatott, a szenzoros sejtek impulzusokat generálnak, amelyek eljutnak a motorsejtekhez, és a motor válaszreakciója felmerül: a levél a külső hatás hatása alatt összecsukható és leereszthető.