Tejes zabkása a tejre - jó reggelt
Mit főzzünk reggelire, hogy egész nap energiával töltsük be.
A Kasha nemcsak hasznos, hanem a leginkább tápláló étel.
Sok szerető kérdezi magukat: hogyan kell főzni egy mangót a tejre, hogy a zabkása kiderüljön, hogy nagyon finom?
Meg fogjuk mondani neked az ételt főzõ titkait.
Hogyan készítsünk mangót a tejről - a főzés alapelveiről
Az ízletes búzadara főzéséhez a tejet kell kiválasztania a megfelelő gabonafélék közül. A szennyeződésnek fehérnek vagy sárgásnak kell lennie. A gabonafélék kiválasztásánál különös figyelmet kell fordítani az edényekre, amelyekben főzni akarnak. Javasoljuk, hogy a serpenyőt tapadásmentes bevonattal vegye le.
A forróság folyamán a tej gyakran alul ég. Ennek elkerülése érdekében öntsön egy kis felforrt vizet a serpenyőbe, és csak töltse be a tejet.
Egy fél liter tejre vonatkozó klasszikus recepthez vegyen három evőkanál mangát. A manga mennyisége megváltoztatható az Ön preferenciáitól függően. Valaki szeret folyékony zabkását, de valaki kedveli a vastag mangát. A cukor és a só ízlés szerint ízesítik, de nem kímélhet kőolajat.
Forraljuk a tejet egy kis tűzön, adjunk hozzá cukrot és sót. A forrásban lévő tejben fokozatosan megszórjuk a búzát, folyamatos keverés közben.
Ebben az esetben nem keletkeznek csomók a zabkában. Folytassa a főzést a keverés megállítása nélkül, amíg a zabkás sűrűsödik. Távolítsuk el a hőtől, öntsük fel a lemezeket, tegyük fel az olajat és tegyék fel.
A búzadara diverzifikálásához hozzáadhat mazsolát, szárított sárgabarackot, friss gyümölcsöt vagy bogyót. Az edény akkor válik illatosnak, ha vanillin van a végén.
Sütés közben vegye figyelembe, hogy néhány percig főtt, ezért nem hagyhatja hosszú ideig az égőn, különben megúszik vagy ég.
A tálalás előtt hozzáadhatunk dióféléket, összeomlott süteményeket vagy kandírozott gyümölcsöket a darált tányérhoz.
1. recept Milk zabkása tejre Nechokuchi számára
- egy darab tejcsokoládé;
1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy csipet sót és tegyük közepes meleget.
2. Egy tálban keverje össze a mangót kakaóval.
3. Amikor a tej forralja, erőteljes keverés közben öntsön száraz keveréket. Forraljuk fel a zabkását vastagabbra. Ezután adjunk hozzá cukrot és vajat. Öntsük a búzacsörényt egy lemezbe. Megszórjuk a reszelt tejcsokoládéval tetején.
Recept 2. Milk zabkása a tej anyával, olvasztva a sütőben
1. A tejet egy vastag falú serpenyőbe öntsük és tűzre helyezzük.
2. Helyezze az anyákat a keverő tartályába, és apróra vágja.
3. A Manco-t morzsákkal és cukorral kombinálják. Keverjük össze jól.
4. Amint a tej megforr, öntsön száraz keveréket egy vékony csepegtetőre. Ugyanakkor folyamatosan keverjük össze.
5. Felmelegítjük a sütőt. A formát fóliával borítjuk, olajjal kenjük. Kihúzzuk a zabkását. Helyezzük a sütőbe, és mérjük meg a búzadarabot 170 ° C hőmérsékleten. Készítsük elő az edényt 20 percig. Kávét töltünk, vajjal töltjük.
3. recept. Tejhulladék a fahéjjal és az almával
1. Keverje össze a búzadarabot cukorral és keverje össze.
2. Öntsük a tejet egy vastag falú serpenyőbe. Tûzoltunk. Amikor a tej forrni kezd, minimálisra csökkenti a tüzet.
3. A száraz keveréket forralt tejbe öntse. Ebben az esetben intenzíven, folyamatosan keverjük. Adjuk hozzá az olajat és főzzük pár percig.
4. Hámozzuk le az almát a héjból, távolítsuk el a magot, és apró apróra vágjuk. Adjuk hozzá a mártott almát a zabkásahoz, főzzük még egy percig, a keverés megállítása nélkül. Távolítsa el a hőtől, és keverje néhány percig. Kóstolja meg a búzadara, fahéjjal megszórva.
4. recept. Tejes zabkása a tejre dióval és lekvárral
1. A tejet nem tapadó bevonatú serpenyőbe öntjük. Adjon hozzá egy csipet sót, és tegyen egy kis tüzet.
2. Öntsük az anyákat a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kanál vizet és egy pár teáskanál cukrot. A tűzhelyre helyezzük és karamellizáljuk a diót, folyamatosan kevergetve.
3. Helyezze az anyákat a lemezre és hűtsön le. Hagyjuk a díszítésre, a többi pedig éles kést.
4. Forró tejben adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és fokozatosan öntsük a búzát. Főzzük alacsony hőségben, folyamatosan keverjük, amíg vastag.
5. A zabkása egyharmadát egy zsíros, hőálló formában terítse fel. Tettünk az eper lekvárt felét. Megszórjuk apróra vágott diófélékkel. Fedjük le az összes búzadara. Ismételje meg újra a rétegeket.
6. Tetejére díszítse dió és barna cukorral. Küldjük az űrlapot a sütőbe, és sütjük, amíg a zabkása egy étvágygerendával borított. A búzadarabot kivesszük a sütőből, enyhén hűtjük és darabokra vágjuk.
Recept 5. Manna zabkása a tej "Web"
1. Tejet két öntőedényre öntjük. Tûzoltunk.
2. Mindegyikben egyenlő mennyiségű cukrot adunk hozzá. Mancus fel van osztva. Az egyik felében kakaóport adunk és keverjük össze. Mindegyik serpenyőbe öntünk egy vékony csepegést. Varim, folyamatosan kevergetve, amíg vastag. Meg kell kóstolni a zabkását, a tejföl konzisztenciáját.
3. Öntsön forró csokoládé zabkását a tányérba, fehérre öntse a közepére. Ismételje meg a rétegeket. A zabkását evőkanállal töltjük. Vigyük a fogpiszkálót, és húzzunk vonalakat a lemez szélétől a közepére. A kása kis csokoládé édességekkel díszítjük.
6. recept: Milk zabkása tejre "Drunk szilva" mártással
- egy csomag vaníliacukor;
1. A tejszínt tejalapú ragacsos edényben összekötjük. Tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Adjunk hozzá fehér és vaníliacukrot. Sóval.
2. Lassan fokozzuk a búzadarabot, főzzük, folyamatos keverés közben kb. Hét percig. Távolítsuk el a hőtől, és öntsük a zabkását szilikon formákra cupcakes-re. Hűtsük le és küldje el a hűtőszekrénybe.
3. Csatorna, csatorna, félbe vágva és csontokat veszek ki. Hús vágva szeletekre. Tegyük a serpenyőbe, és elaludunk a cukorral. Hagyja két órát hagyni, hogy hagyja a gyümölcs elkezdeni a gyümölcslevet.
4. Tegyük fel a tűzhelyet tűzre és főzzük kb. 15 percig. Nem kell eltávolítania. Amint a hab elhagyja, és a mártás áttetszővé válik, öntsön konyakot, adj hozzá kardamomot, gyömbért és fahéjat. Forraljuk fel és távolítsuk el a lemezt. Teljesen hűvös.
5. Öntsük a mártást a tányérra. Búzadarabot hozunk a penészgombákból, és tegyük a mártás tetejére. Megszórjuk a fahéjjal és szolgáljuk.
Tejes zabkása a tejre - tippek és trükkök
- Ha a tej zsírtalan, vízzel hígítsa 1: 3 arányban az ivóvíz javára. Ez nagyban növeli a zabkása ízét.