Miért lehet veszélyes a szárított gyümölcs, az orosz Seven
A szárított gyümölcsök nagyon hasznos élelmiszerek. Lényegében a szokásos szárított gyümölcsök, gazdag mikroelemekben és vitaminokban gazdagok, amelyek nélkül az egészséges táplálék elképzelhetetlen. A szárított gyümölcsök javítják a bélmozgást, aktiválják az anyagcserét és sok más előnnyel járnak. Különösen a nyers ételek és a vegánok szeretik őket, és gyakran táplálják ezeket a finomságokat.
Rejtett veszély
Az a kijelentés, hogy a szupermarketekben és a piacokon értékesített gyümölcsöket vegyi anyagok feldolgozzák, most senki sem lepődik meg. Növekszik ipari méretben gyönyörű, nem eszik a kártevők, a gyümölcs egyszerűen nem lehetséges. És itt a boltok polcain lédús, narancssárga szárított sárgabarack, borostyán mazsola és nagy, húsos aszalt szilva.
Mindez a szépség és kifogástalanság biztos bizonyítéka annak, hogy az emberi egészség számára veszélyes óvintézkedések óriási számban vannak jelen a szárított gyümölcsökben. A valódi aszalt gyümölcsök, amelyek nem vegyülnek fel, meglehetősen szerénynek és kiszámíthatatlannak tűnnek. Nem ilyen világos színűek, és a héjban lévő helyeken láthatók a tablettázó rovarok nyomai.
Kén-dioxid SO2
A tiszta szárított szárított sárgabarack meglehetősen sima. Maga a bolt az étvágyával, gyönyörű színével szembesül, ezért a szájban kéri. Ez a hatás a kajszi kén-dioxid SO2 kezelésével érhető el. Ez egy mérgező gáz, amely az élelmiszeriparban az E220 tartósító anyagaként van címkézve. A kén-dioxid elpusztítja a mikroorganizmusokat, és felelős a szárított gyümölcsök piacképes megjelenéséért. Az általa feldolgozott szárított sárgabarack lédús-narancssárga és gyönyörű, sötét foltok nélkül, de alig észrevehető filmmel a héja felszínén.
De nem szabad örülni az ilyen szépségnek. Tartósítószer E220 - egy veszélyes kiegészítés, mert allergia, asztma asztmás, fejfájás, hasmenés, és más emésztési zavarok. kén-dioxid lebomlik a szervezetben a B1-vitamin, amely szabályozza a szénhidrát-anyagcsere, és nélkülözhetetlen a normális működéséhez az agy, szív és érrendszeri.
Nátrium-hidroxid-oldat
Egy másik veszélyes anyag, amelyet általában szárított gyümölcsök előállítására használnak, a nátrium-hidroxid nátrium-hidroxid. A feldolgozott szilva és a szőlő a szárított aszalt szilva és mazsola termelésében. A kaustikus szóda maró alkáli, amelyet biodízel és mosószerek előállításához használnak. Az élelmiszeripar szakemberei sikerült ezt felhasználni a szárított gyümölcsök előállításához.
A friss szilvák héja túlságosan sűrű, hogy a gyümölcs szárazon szárítsa magát a szárított gyümölcsök állapotáig. Általában az érett szilva a talajra esik, és bomlik. Ennek megakadályozása érdekében a gyümölcsöket egy ideig forrásban lévő vízben nátrium-hidroxiddal mártjuk. A szilvahéjak repedeznek, majd az árnyékban száríthatók.
Az E524 élelmiszer-adalékként ismert marószódát mazsolával és olajbogyóval is feldolgozzák. A részvételével kenyeret, süteményeket és süteményeket sütnek. Az E524 nagy koncentrációban bőrgyulladást, nyelőcső nyálkahártyát és gyomorégést okoz, súlyos gasztrointesztinális betegségeket. a látóideg atrófiája a következő vaksággal.
Az összes leírtakon kívül egyes aszalt gyümölcsök is színezettek az élelmiszer-színezékekkel. Ez vonatkozik a fehér szőlőre és a kajszibarackra, amelyek rendes körülmények között egyszerűen sötétednek a szárítás során. Ha túl sok aszalt gyümölcs van a pulton, akkor egy teljes csokor rendkívül kellemetlen vegyi anyagot tartalmaz, abszolút garanciával.