Kések gipfel konyha - "összehasonlítása két kések vitesse és gipfel
Ebben a felülvizsgálatban két filé késet szeretnék összehasonlítani a különböző gyártók, a VITESSE és a GIPFEL között. Amint azt a név is jelzi, a konyhában a lószerszám fő célja a halak és húskészítmények vágása és főzése, vékony szeletekre vágása. Ezért kellően vékonynak és rugalmasnak kell lenniük. Ezeknek a késeknek univerzális használatához általában kiderül, hogy rossz. Nem kényelmes vágni sajt, kenyér vagy zöldség, burgonya héja is, nem fog működni.
Most elmegyek összehasonlításra.
1. A kések megjelenése meglehetősen vonzó, kvalitatív, panaszmentes. És gyönyörű egyéni csomagolásuk van. Bár mindkét kést Kínában gyártják, mint minden VITESSE és GIPFEL termék, ez nem befolyásolja a minőséget.
2. Mindkét késnek körülbelül ugyanakkora lapátmérete van (13 cm a GIPFEL és 11,5 cm a VITESSE esetében) és egy kényelmes bakelit nyél. De véleményem szerint a GIPFEL kése kényelmesebb a kezében.
3. Mindkét kések lapjai keskenyek és hosszúak, megjelölve őket a gyártó, a cikk, a kés és az acél mérete alapján. Ez nagyon örül. A VITESSE kés késedénye kissé vékonyabb, mint a GIPFEL, de mindkét kése nem elég rugalmas.
4. Mindkét kést a penge, véleményem szerint, nem elég jó és hosszú ideig élességet élvez, gyakran élesíteni kell őket.
5. Hosszú üzemidő (több mint egy év), a kések nem vesztették el külső fellebbezésüket, nem hámoznak le és nem oxidálják.
Következtetések. rendes konyhai kések, nincs semmi kiemelkedő számukra. A márkák népszerűsége miatt túlfizetni kell, bár Kínából készültek közepes minőségű acélból.