Hóvirágok húsdarabjai
Ízletes, érdekes, gyönyörű, egyszerű és gyors - öt egyben! Véleményem szerint ez a húsétel pontosan ennek a mottónak kell lennie. )
Bár ... Biztos vagyok benne, hogy egy ilyen töltelékkel ellátott hamburger az év bármely pillanatában örömmel fogadja el!
Így a "Drifts" előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükséged:
700 g marhahús (csak pép)
Fűszerek (5 féle borsot választottam, illatos, fehér, rózsaszín, zöld, fekete és koriander)
növényi olaj a penészgeneráláshoz
A marhahús jól mossák, vágják darabokra. Hámozott vöröshagymát, és darabokra vágta őket.
Hús egy íjjal kétszer görgessen egy húsdarálón.
Hozzátette a sót, és itt ültette a fűszereket.
Keverjük össze jól és oszd meg a tölteléket 6 körülbelül egyenlő részre. Mindegyiket golyóval hengerelték, majd egy tortaba töltötték, penészgomba helyezték (növényi olajjal fonva).
Most fordítsd a gombákat. Bármelyet például szendvicsek, méz agarikák, podberezoviki, és bármilyen formában készíthet - sült, párolt, főtt, pácolt. A hazai készítményekből gomba volt. A 700 grammos jar felét hagytam. Összecsapta őket, és kivágta őket darált húst.
A burgonyát hántolták és dörzsölték egy sekély gerendára (nyers). Tettem a gombák tetejére.
És a tetején sajtos porral dörzsöltek, és nagydarabra dörzsöltek. Két különféle sajt volt, így 2 távoli "hófúvás" a másik négy sárgaságát)
Sütjük 40-45 percig a 180-190 ° C-os sütőben.
Egy ilyen "hófúvás" elegendő egy teljes vacsorához vagy vacsorához.
Véleményem szerint ez kiváló lehetőség minden szabadságra. Végtére is, ilyen napokon valami szépet akarunk főzni, de az összetett ételek gyakran nem rendelkeznek elegendő idővel, mert nincs elég időnk. többet kell adnia, és salátát, desszertet és így tovább.
Hogy tetszik ez az ötlet? )