Hogyan telepítsek fekete reteket, országügyeket
Sok kertész ismeri ezt a kultúrát. A problémamentes retek ültethető a nyílt talajra, és nem igényel speciális munkát a termesztés során.
Ma megmondjuk, hogyan kell termeszteni a zöldséget, hogy jó termést kapjunk, és megmentsük a téli időszakot.
Maga a retek egy kétéves üzem, amely nem fél az alacsony hőmérséklettől. A virág májusban kezdődik. A gyökérzet már az első évben érlelődik (érleléskor ez a periódus 3-4 hónapig tart).
Nem rossz, hogy a tésztát közelebb tenyésztjük (vagyis az ültetés idején azt hisszük, hogy a hideg előtt tisztítunk), akkor a betakarítás akár 6 hónapig is eltartható.
Hogyan telepítsük a fekete retek palántákat
Először is, meg kell választani egy telepítési helyet, a legjobb, ha a vetőmag után szolnacea, sütőtök vagy hüvelyesek.
Ez ideális esetben, ha ezen a helyen rutabaga, káposzta vagy retek nőtt, akkor egy évig nőhet, és a második évben áttelepül egy másik helyre.
A legmegfelelőbb a napsütötte oldalra szállni, ahol a szél jól fúj.
Ha korai termésre van szüksége, akkor a nyílt talajon ültetésre van szükség palántákra és nem vetőmagra (ez körülbelül egy hónapos esélyt ad).
Legjobb a retek lazú, nem savas talaj humusz és laza szerkezet - ez egy ideális lehetőség.
Így mindenekelőtt ősszel 30-35 centiméter talajt kell ásni, a gyomok (és maradványaik) és kövek eltávolítása mellett. És ásás közben meg kell adnod a műtrágyákat (humusz legalább 3 kg 1 négyzetméterenként).
Ezután tavasszal újra kell ásni a helyszínt, és hozzá kell adni a trágyához a földet.
Ezenkívül adjunk hozzá ásványi trágyákat (1 négyzetméterenként): 0,5 liter hamu, tőzeg, szuperfoszfát - 3 evőkanál.
Ha a tavaszi friss, nem átrakott trágyát ad hozzá ... ezért egy repedt reteket kaphat, amely a kártevőkre támaszkodik. És általában, akkor teljesen égetjük el a trágyát.
Mikor növekszik a növények?
Itt nagyon sok a fajta.
Tehát a leszállás ideje:
Vetőmag-előkészítés
A vetőmagokat méret szerint kell elrendezni, és a legnagyobb magot a hibák és a hozzávetőleg ugyanolyan súlyúak közül kell kiválasztani (túl könnyen eltávolítható).
Ezután vegye be ezeket a magokat és áztassa egy napig kálium-permanganát gyenge oldatában (1 g levél 0,2 grammig).
Ezután távolítsa el az oldatból, és csírázzon egy nedves ruhával, hogy duzzadjon (2 napig), a legjobb, ha jól megvilágított ablakpárkányon viszi.
A növényeket egy ásott talajba ültesse, amelyben már hozzáadtak műtrágyákat.
Ezután 150 mm-enként ágyakat és növényi magokat kell készíteni, a sorok között legfeljebb 300 mm távolságot. A magokat 2 centiméterrel kell mélyíteni a talajba.
A vetőmagok körülbelül egy héttel az ültetést követően emelkednek.
Hogyan kell törődni?
A retek meglehetősen szerény az ellátáshoz, amire csak a vékonyodás, a víz, a gyomnövények tisztítása és lazítása szükséges.
Ami az öntözést, mielőtt a kelbimbó megjelenése szükséges víz minden nap (óvatosan, hogy ne mosak a magokat a földről). Ezután a kelbimbó megjelenése után az öntözés hetente 1-szeresére csökken.
A talaj öntéséhez is vízre van szükség.
A talajból való kivonás után a gyökérrész levágódik a gyökérről és a kis gyökerek eltávolításra kerülnek, és természetesen eltávolítják a talajdarabokat.
Ezt az eljárást követően hagyja megszáradni, majd vegye le a pincébe vagy a pincébe.
A fekete retek értéke és alkalmazása
Ezt a zöldséget jól használják a főzéshez, a kozmetikában és a dietetikában.
A főzés során gyakran használják a levesek, mártások, mindenféle savanyúság készítéséhez. Bár mi használjuk friss formában részeként saláta (azok számára, akik először próbálják a zöldség, akkor swing túl keserű, és ez így van kombinálva vajkrém vagy méz, vagyis azokat az anyagokat, amelyek semlegesítik a keserűség).
A korai reteket edényekben sütötték, adalékanyagok nélkül ettek, ma vajjal vagy tejföllel sütik.
Azok, akik szeretik a szokatlan recepteket és ételeket, a süteményekből, a burgonyapüréből készült retek, akár húsételekhez melléktermékként is szolgálhatnak.
Néha még egy reteket is felszolgálnak saláta almával és sárgarépával. Néha a káposzta (torma helyett) retek kerül hozzá, hogy a káposzta csípős legyen.
Az egyetlen dolog, hogy a retek rosszul egyesül más fűszerekkel, más gyógynövények csak növelik a keserűséget, vagy teljesen elrontják az ízt.
A retekben kevés kalória van, és napok kirakására is használható. Mivel kevés a kalória, sok a vitamin. De ne tegye ezt a növényi "mono-diétát" - ez nem illik ide, mivel növelheti az éhségérzetet és irritálhatja a gyomrot.
A fekete retek gyógyulási tulajdonságai
A retek segít a vírusok és gyulladások kezelésében, mind külső sérülésekkel, mind megfázással. Segíti a retek gyümölcslevet a váladék eltávolításával a tüdőből.
Általánosságban elmondható, hogy a fekete retek általában erősítő hatást fejt ki és serkenti az immunitást.
Normalizálja a bél munkáját (hacsak persze nincs gyulladás).
Segít az ödéma kezelésében, mivel normalizálja a vízsót, és segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.
A retek juice az anti-katarrh akció mellett "revitalizálja" a hajhagymákat és felgyorsítja a haj növekedését.
Retek gyümölcslé is használható étvágycsökkentő. A retek önmagában való használata segít megszabadulni a paraziták testétől (ez jó anthelmintikus gyógyszer).
Ellenjavallatok a fekete retek használatához
Nem eszik retek, ha alacsony vérnyomása van, így önmagában is csökkenti a nyomást.
Jobb lemondani a retek terhesség és szoptatás alatt.
Csak a retek növelheti a gyomor savasságát, és nem szabad használni, ha magas a savtartalma, és így.
Használjon nagyon óvatosan (vagy ne használja azt egyáltalán), ha problémái vannak a gyomor-bél traktusban.