Fehérje a test testének növekedéséhez
Hello barátok! Ezzel a posztdal szeretném folytatni az étrend témáját a növekedés növelése és egy másik összetevő - a fehérjék - megismerésére.
Jól ismert, hogy a fehérjék képezik az alapot az összes élő szervezet felépítéséhez. Testünk fehérjét használ minden olyan fizikai folyamat számára, amely belső rendszerünkben történik. Ennek megfelelően, hogy magasabbak legyenek, az emberi szervezetnek fehérjékre van szüksége.
Mivel a fehérjéket főleg a máj szintetizálja. ehhez anyagokat kell adnia. Az anyagok aminosavak. Most 28 aminosav van. Ezek közül nyolc helyettesíthetetlen, vagyis nem tudunk szintetizálni a szervezetünkben, és a fennmaradó 20 - szintetizálódik. Teljes aminosav-készlet nélkül a máj nem képes fehérjéket létrehozni, így az emberi feladat az összes aminosav elérése. Hogyan lehet ezt tenni?
A legismertebb módszer a fehérjeeledel, amely állati és növényi. Az állati fehérjék összetételükben az összes esszenciális aminosavat egyszerre tartalmazzák. Az összes esszenciális aminosav növényi fehérjéi nem tartalmaznak, így a különböző aminosavakat tartalmazó növényi termékeknek a lehető legmagasabb értéket kell elérniük ahhoz, hogy összegyűjtsék őket.
Most részletesebben megvizsgáljuk az aminosavak és fehérjék megszerzésének első módját, azaz az ételt.
A fehérje ételek, ahogy mondtam, kétféle. Az állati eredetű termékeket összetettebb aminosavak alkotják, mint a növényi eredetűek, ezért nem feltétlenül indokolt az aminosavaknak csak a testben történő kitöltése. A legtöbb esetben könnyebb megemészteni a növényi fehérjetartalmakat. Ők is jól fejlődhetnek.
Természetesen az étel összetételében kiváló minőségűnek kell lennie. Ha a húsról beszélünk, akkor ideális esetben az erdőben bányászni kell, nem a szupermarketben, a tehenekből származó tejet, a kertjéből származó növényi termékeket és így tovább. Minőségi termékekben az aminosavak mellett más hasznos anyagok is vannak. A jelen körülmények között, hogy hol kereshetek ilyen termékeket, írtam ebben a cikkben. Azt javaslom, hogy megismerd.
Sok orvos dicséri a szójafehérjét, mert összetétele közel áll az állati fehérjéhez, de könnyebb megemészteni. A nyugati gyártók óriási mennyiségű szójahéjat kínálnak, például szójatejből, diófélékből, szójalisztből és másokból. A szója egyetlen hátránya, hogy mind genetikailag módosul. Ha nem félsz ettől, akkor adj hozzá az étrendhez, mert egyébként ideális termék a növekedéshez.
Fehérjék az élelmiszerek növekedéséhez
Az alábbiakban példák azokról a fehérjetermékekről, amelyek segítenek pótolni az aminosav tárolókat és növelni a testmagasságot.
Állatok: tojás, tejtermékek (sajt, túró), marhahús, hal (tonhal, lazac, pisztráng, tőkehal, szardínia).
Növényi: zöldségek (sárgarépa, zeller, káposzta), gabonafélék (zab, hajdina, rizs, köles), dió (fenyő, dió, pisztácia, mandula, kesudió, pekándió), hüvelyesek (szója, lencse, mungóbab, csicseriborsó, mogyoró, borsó bab), magvak (tökmag, szezámmag, len, kender, napraforgó, mák), gyógynövények (petrezselyem, menta, bazsalikom, édeskömény, spenót, vad), pollen, alga (spirulina, chlorella).
Próbálja meg változtatni az étrendet annak érdekében, hogy minden cserélhető és alapvető aminosavat kapjon, de nem kell őket előtérbe helyezni. Keressen egyensúlyt. Ajánlás a fehérjék használatáról: a teljes napi kalória 15-20% -a. Ha egy nap 3000 kcal-et eszel, akkor körülbelül 450-nek kell a kalória a fehérje ételekből. Akkor nemcsak hiányozni fog az építőanyag aminosavak formájában, hanem sok energia lesz a képzésre. Ez a képzés az alapja a csontok és az izmok növekedésének, és nem a fehérjéknek.
Tisztelettel: Vadim Dmitriev