Ehető krizantémok
Még 500 évvel ezelőtt. Konfucius kínai filozófus a krizantémról írt: "Tele vannak sárga pompával." Valójában ebben az időben csak a kis arany-sárga virágzatú fajok ismertek voltak, amelyeket főként élelmiszerekhez és gyógyászati célokra használták. Jelenleg nagyon népszerű a kínai éttermekben, Európában és Amerikában gyakori, ízletes desszert, amely a krizantém szirmaiból készült. A tojás és a liszt keverékébe mártották, majd forró olajban mártották és cukrot szórták. Ez az étel olyan ízletes, hogy divatossá vált az ínyencek között, akik kifejezetten kínai éttermeket látogatnak meg a vacsorára. Napjainkban a növény egyes éves fajai ehető krizantémnak tekinthetők.
Az ehető krizantémeket egzotikus növényi, gyógyászati, dísznövényeket termesztik. Az elfogyasztott étel fiatal levelek, kellemes, fűszeres illata petrezselyem szára (saláták, levesek, húsok, főzelékek, szószok), bimbók (savanyúság, dekoráció edények). Terápiás célra a virágzásokat a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, az immunitás és a tónus fokozására használják.
Világos, bőséges virágzást lehetővé ehető krizantém szerepel kiemelten, mint járda a földszinten kert (alulméretezett fajok és fajták) rabatkah a gyepen, virágágyások, a mixborders, ahol azok is megbirkózni a szerepe gyújtótávolság (a csoportos ültetés), illetve kísérő elemeket. A növények közötti távolság 30-35 (magas formák esetén), 20-25 cm (rövid formájú formák esetén). A talajok nem igényesek, de jobban nőnek a termékeny talajokon.
Ez a növényi krizantém - a jól ismert zöld növények Dél-Kelet-Ázsiában, ahol, mint egy diétás termék használatával a virágok és a levelek, amelyek gazdag béta-karotin, B1-, B2-, PP, ásványi elem (kálium, kalcium, vas, foszfor) könnyen emészthető formában.
Elmegy egy egyedi illata, emlékeztető tárkony és sós íz, hogy őszinte legyek, nem tett rám olyan „finomság” tapasztalat, így a forma egy csokor állt több mint 1,5 hét!
A B csoportba tartozó vitaminok? Kiderült, hogy neurorubin pénzt pazarolunk, és a sárgarépa nem elvárható a menüben? Érdekes, hogy a béta-karotin a virágokban adta ezt a csodálatos sárgás-napsütéses színt?
Úgy gondolom, hogy igen: a béta-karotin a színes krizantém sárga virágai. De a recept a saláta a zöld a krizantém:
1 csésze apróra vágott zöld krizantém;
1 hagymát (apróra vágva, forraljuk fel forró vízzel 5 percig);
1 citrom;
2 tbsp. csésze növényi olaj;
1 evőkanál. egy finomra aprított kapornak.
Keverje össze mindent, préselje a citromlevet, a szezont növényi olajjal. Jó húst szolgálni.
A keleti bölcsesség azt mondja: "Ha boldoggá akarsz élni az egész életedben, akkor váljon krizantémává." Ezért ma a tél szélén találkozunk ezekkel az őszi színekkel és beszélünk kultúrájuk titkairól. Számolva egy kicsit régen.
Így hát visszatértem a kedvenc Krímiájomhoz, Nikitához, és ezen a hétvégén krizantémra sietettem. És mivel a barátaim adtak tükörreflexes fényképezőgép, a felmérést végeztek a két: egy tükör (ezek a képek krizantém fajták a bal oldalon) és a „szappan”.
