Egy nagyon ízletes burgonya puding a hús olyan, mint egy torta!
összetevők:
- burgonya - 2 kg;
- marhahús - 800 gramm;
- egy kis hagymát;
- egy pár evőkanál tejfölt;
- 50 gramm vaj;
- só / bors ízlés szerint.
Húsos burgonyaszőnyeg. Lépésről-lépésre recept
- A húst apróra vágjuk. Hagymás héj és szelet.
- Vágott darált húst és hagymát.
- Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk le őket, és enyhén sózott vízben forraljuk.
- A darálatban, adjunk hozzá sót és borsot, sütjük egy serpenyőben. Ha a töltelék túl száraz, adjunk hozzá egy kis vizet.
- A főtt burgonyában töltsünk vajat és pépet a pürébe.
- Hajtsa le a sütőedényt sütőpapírral. Kenje meg növényi olajjal.
- A penész alján található a burgonya felét, egyenletesen osztja el az egészet.
- Ezután rakja le a pörkölt darált húst. Top, darált hús, második fele burgonya. A tetejét puha vagy szilikon laposcollával kell összehangolni.
- Egy ízletes kéreggéppel töltsük meg a tejföllel a burgonyát.
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra és sütjük a burgonyatálat egy ropogós kéregre.
A sültben főtt, húsos burgonya sütemény, osztott formában, úgy néz ki, mint egy torta. Itt az asztal nagyon szép szolgálni, és ami a legfontosabb - finom! És könnyű főzni!
Mégis lehetséges, és a sajt felülről hozzáadható tejföllel, még jobb lesz. De először próbáld ki, ahogy mondtam.