Diétás curry ebéd csirke és basmati rizs, receptek a megfelelő táplálkozás - észter teardinger
Nos, mióta elkezdtem a napot indiai ételekkel, úgy döntöttem, hogy főzök egy indiai ételet ebédre - curry, csirke és basmati rizs. Nagyon ízletes és hasznos.
Kalóriatartalmú curry csirkével 100 gr-onként. 104 kcal. Táplálkozási információk: Fehérjék: 13,5 gr. Zsír: 3,13 gr. szénhidrátok: 4,7 gr.
összetevők:
Csirkefilé: 600 gr.
Olívaolaj: 2 evőkanál.
Paradicsomkrém: 250 gr.
Tej 0,5%: 250 ml.
Citromlé: 1/2 citrom
Fűszerek: curry: 1 evőkanál.
Kurkuma: 1 tk.
Földi gyömbér: 1 teáskanál
Borsos fűszeres: 1/2 ts.
Só: ízlés szerint
Curry with chicken recipe:
Először a csirkefilé marinádat készítünk: olívaolaj, só, curry keverék, kurkuma, gyömbér, forró bors. Adhat hozzá vizet. Csirkemell mossuk, nagydarabokra vágjuk, öntsük a pácot, keverjük össze, fedjük le az étel csomagolásával és hagyjuk marinálni legalább egy órát. Ezután sütjük a csirke darabokat egy száraz serpenyőben 4-5 percig, adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze és főzzük még néhány percig. Ezután öntsük a tejet. A kókusztej felhasználása az eredeti receptben történik, de nem adtam hozzá. túl kövér. Az elegyet további hét percig keverjük, majd kapcsoljuk ki a kályhát, fedjük le a sütőedényt és 10 percig hagyjuk a csirkét.
Basmati rizs recept:
50 grammot veszünk. rizs basmati, többször hideg vízzel öblítse le, öntsön serpenyőbe, adj hozzá 150 ml-t. víz, kapcsolja be a kályhát. Amikor a víz forr, kapcsolja be a kis tüzet, takarja le a serpenyőt fedéllel, és főzzük a rizst 20 percig. 10 perccel az elkészítés előtt só ízlés szerint, és adjunk hozzá 1/2 ts. kömény. Emellett zöldborsót is hozzáadhat a rizshez.
Ez minden, étkezési vacsora: a curry a csirke és basmati rizs készen áll!
Ne felejtse el megosztani a közösségi hálózatokat: