A vállalkozások fertőtlenítése, a SES Sanitary and Epidemiological Station
Az alkalmazottak egészsége, a termékek és szolgáltatások minősége és biztonsága a vállalkozás egészségügyi állapotától függ. A különböző típusú vállalkozások fertőtlenítését a vállalat alkalmazottai vagy szakosodott szakemberek végzik. Moszkvában és a moszkvai régióban a SES ilyen szolgáltatásokat nyújt.
A fertőtlenítés alapvető követelményei
A fertőtlenítési eljárás magában foglalja a vírusok, penészgombák, baktériumok, kellemetlen szagok és egyéb káros biológiai tárgyak helyiségeinek, készleteinek, bútorainak, ételeinek, ruháinak és nyílt területeinek feldolgozását.
Az irodák, a raktárak, az ipari létesítmények, a kiskereskedelmi üzletek, az élelmiszer-feldolgozó létesítmények és a közétkeztetési eszközök fertőtleníthetők olyan módon, mint:
- • törlés;
- • öntözés;
- • aeroszol és gőzkezelés;
- • merülés és mások.
A vállalkozásoknál többféle fertőtlenítést alkalmaznak. Ez általában megelőző és fókuszos kezelés.
A megelőzést rendszeresen, a szabályozási dokumentumokban meghatározott határidőn belül kell elvégezni.
A fertőtlenítés típusa a vállalkozás típusától függ. Minden egyes esetben a munkamódszert egyedileg fejlesztik és valósítják meg. Az eljárás a következő lépésekből áll:
- • fertőtlenítési rendszer kidolgozása, figyelembe véve a vállalkozás sajátosságait;
- • a készítmény kiválasztásának és bevezetésének módszere;
- • a fertőtlenítőszerek mennyiségének kiszámítása;
- • helyiségek és nyitott területek feldolgozása;
- • a dokumentáció elkészítése.
A vállalat fertőtlenítése szigorúan szabályozott. A helyiségek fertőtlenítésére és a munkakörülményekre vonatkozó előkészületek szigorú számbavétele. Minden adatot az "Elszámolási könyvelés, a fertőtlenítés kiadása és a fertőtlenítés feldolgozása" c. Könyv tartalmazza.
Ipari létesítmények fertőtlenítése
Az ipari vállalkozások fertőtlenítése az Orosz Föderációban nyilvántartott kábítószerek listáján szereplő fertőtlenítőszerek használatával történik. A modern fertőtlenítő gyógyszerek lehetővé teszik, hogy egy kezelést kezeljenek a szennyezőforrás kimutatásakor.
Az alkalmazás módját az objektum tulajdonságainak és a biológiai szennyeződés összetettségének figyelembevételével kell kiválasztani. A maximális hatás elérése érdekében a káros mikroorganizmusok tulajdonságait és a vállalkozás alkalmazási módját kell figyelembe venni.
A finom szuszpenziók formájában lévő fertőtlenítő oldatokat szállító high-tech berendezések használata lehetővé teszi a hatóanyagok olyan nehezen hozzáférhető helyeken történő behatolását, mint a szellőzés, a kommunikáció, a repedések.
Fertőtlenítés a közétkeztetésben
A közétkeztetésben jelenleg folyó fertőtlenítés naponta történik. A vállalati rendszernek egészségügyi helyiséget kell biztosítania a helyiségek, raktárak, berendezések és készletek kezelésének tisztítására.
Az ételkészítésben részt vevő vállalkozásoknál fertőtlenítő alkalmazottaknak speciális képzésen kell átesniük.
A feldolgozás csak akkor alkalmas, ha rendelkezik az állami nyilvántartás igazolásával és a megfelelőségi tanúsítvánnyal. Egy adott gyógyszer kiválasztásakor vegye figyelembe:
- • a fertőtlenítőszer mikrobaellenes hatása;
- • a szükséges koncentráció;
- • a kívánt dekontaminációs fokú expozíciós idő;
- • az ágens vízben való oldhatóságának mértéke;
- • a kezelések sokfélesége és alkalmazási módjai;
- • Toxicitás (4-fokozatú gyógyszerek alkalmasak);
- • Hatás a kezelt felületek állapotára.
Fertőtlenítés az élelmiszeriparban
Az élelmiszeripari vállalatok fertőtlenítése fontos állat-egészségügyi és egészségügyi-higiéniai intézkedés. Feladata, hogy megszüntesse és megakadályozza a fertőzések terjedését mind a vállalaton belül, mind a külföldön. A nehézség a kritikus megközelítés szükségessége a források kiválasztásában. Meg kell:
- • megbízhatóan fertőtleníteni;
- • ne adjon szagot a termékhez;
- • képes használni a termelés leállítása nélkül.
A berendezések szisztematikus fertőtlenítése egy élelmiszeripari vállalkozásban nélkülözhetetlen feltétel a műhelyek és a vállalkozás egészének biztonságos üzemeltetéséhez.
Magában foglalja a termelési tartályok, tartályok, vágó- és csomagoló berendezések, tartályok tárolására és szállítására szolgáló termékek fertőtlenítését.
Fertőtlenítés a húsipari iparban
Minden tárgy, amellyel a levágás eredményeképpen nyert állatokat és termékeket kezelni kell. A húsipari fertőtlenítés szisztematikus.
A kényszerített fertőtlenítést a munkahelyi fertőzés forrásának azonosításával végezzük. Ezek általában beteg állatok vagy hasított testük.
A berendezések széles skáláját alkalmazzák a berendezések, a helyiségek és a közlekedés feldolgozásához. Ez fehérítőszer, kloramin-nátrium vagy kálium, kalcinált szóda, réz-szulfát, savak és formaldehidek.
A feldolgozás végén elkészül egy jogi aktus, amely jelzi:
- • a fertőtlenítés célja;
- • a fertőtlenítőszer neve és koncentrációja;
- • a fertőtlenítő létesítmény adatai;
- • az elvégzett munka hatékonysága.
Fertőtlenítés a tejiparban
Ha a húsfeldolgozó üzemekben a fertőtlenítést agresszívabb feldolgozási eszközökkel végzik, akkor a tejeszközökhöz és eszközökhöz szerszámok szükségesek, amelyek nem befolyásolják a késztermék ízét és illatát. A tej érzékenyen reagál az idegen anyagokra.
A tejtermékek minősége közvetlenül attól függ, hogy mennyire jól szervezett a tejiparban a fertőtlenítés.
Különös figyelmet kell fordítani a tartályok tárolására nyersanyagok, elválasztók és egyéb fém berendezések. A jó eredményeket a gőzzel történő fertőtlenítés igazolja. Ehhez használjon erős gőzgenerátorokat, amelyek eltávolítják a tej és a betegség okozta baktériumok maradványait.
Az Egészségügyi és Epidemiológiai Szolgálat a vállalkozások komplex fertőtlenítését végzi. A munka befejezésekor az ügyfél megkapja a teljes dokumentumcsomagot.
