5 Hibák burgonya tárolásakor - tanyák és stílusos kert
Itt látszólag mindent megtett jobbra: kiváló minőségű burgonya nőtt, időben gyűjtött és szárított termés, megtisztította a téli tárolás során ... Ezért része a növény romlott ... Mi történt a burgonya? Milyen hibák történtek a tárolás során és hogyan kerülhetők el a jövőben? Ezekre a kérdésekre válaszokat keresünk.
Hibajelenség 1. Az összes burgonyafajták hosszú távú tárolásra alkalmasak
Hosszú távú tároláshoz csak közepes és késői érlelésű burgonya alkalmas - emlékezz erre.
Hiba 2. Az alacsony minőségű burgonyát tárolhatja
Néha elszalasztva egy átmeneti kísértést, megkérdőjelezhető vagy rossz minőségű burgonyába helyeztük, remélve, hogy sikeresen hibernálódik. Leggyakrabban ez éveken át történik, de hidd el, ez komoly hiba! A burgonyát csak hosszú télen sikeresen tárolják, ha a gumók betakarítása kiváló minőségű és teljesen egészséges.
Éppen ezért, mielőtt feküdt a burgonya tárolásra, szükség van nem csak alaposan megszáradni, eltávolítja az összes földet, és a különböző szennyeződések, hanem egyfajta, félrelökve az apró, fagyott, rothadó, sérült és beteg gumó. Még ha tárolja a burgonyát az optimális hőmérséklet és páratartalom, ígéretet a téli csak kiváló minőségű, egészséges burgonya.
Hiba 3. Burgonya és egyéb zöldségek
Így kerültünk felhasználásra: a dobozokban lévő burgonyákat letétbe helyeztük, a céklát, a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát külön dobozokban osztottuk szét. És ha nincs hely, mit kell tenni? A burgonyát nem lehet más zöldségekkel együtt tárolni?
Tudod, de nem mindenkinél. Csak a tökéletes burgonyát cukorrépákkal tárolják, amelyeket a gumók felett helyeznek el. És ezt nem csak azért, hogy helyet takarítson meg a raktárban. A cukorrépák tökéletesen elnyelik a felesleges nedvességet, ami csak jó, így megakadályozza a burgonyagumók bomlását.
Hiba 4. A burgonya nem igényel különleges tárolási feltételeket
Annak érdekében, hogy a betakarítás a téli, alkalmazkodunk és a földalatti pincékben, pincék, és néhány polgár, kertészek kell használni erre a célra egy loggia vagy erkély, ha nem egy szekrény a lakásban. De ha a tároló burgonya pincékben és pincék problémák merülnének fel (a helyes megközelítés, hogy a helyzet, természetesen), abban az esetben a loggiák és erkélyek bajok gyakran előfordul. By the way, hogyan kell tárolni a krumplit a pincében és a pincék, el tudja olvasni a cikket legjobb módja a téli tárolás zöldség.
Ha a loggia vagy az erkély az egyetlen olyan hely, ahol megtarthatja a betakarítást, akkor felelősségteljesen megközelítse ezt a nehéz kérdést. Az erkélyre nem szabad hagyni fedetlen zsákot burgonyával, és remélni kell, hogy normálisan megmaradnak - csoda nem fog megtörténni. Próbáljon egyszerűen egyszerűen kezelni a házi adattárházakat.
Burgonya tárolására szolgáló doboz
Építhetjük fa táblákból vagy pajzsokból. A legjobb az egészben, amikor az ilyen dobozok (különböző méretűek) kettőt, beillesztettek a másikba - például a fészkelő babákba. A belső doboz térfogatának kissé kisebbnek kell lennie - úgy, hogy közöttük körülbelül 5 cm távolság van, egyébként a doboz alját és fedelét is duplázni kell. Töltse fel az ürességet a dobozok és a burkolatok között vastag hab vagy száraz fűrészporral. Külsőleg a tárolót műanyaggal, horganyzással, linóleummal vagy egyszerűen festett bevonattal kell bevonni - így nedvességtől védve tarthatja a tartalmát.
Háztartási termo konténer
Ha egy álló tartályt építesz a burgonya erkélyre való tárolására, nincs időd vagy vágyódzod, javaslom egy alternatívát - a háztartási erkélypincér termo konténerét. Ez valójában egy erős sátrakból készült kettős zsák, ami nagyon vonzó megjelenésű. Speciális, különösen erős sintepon szigetelt, és elektromos fűtéssel van felszerelve. Ilyen pincében minden zöldség az erkélyen még -40 ° C-on is marad, mert a csodagyerekségen belül a hőmérséklet automatikusan + 1 ... + 7 ° С-on tart. A hőmérséklet szabályozható elektronikus hőmérsékletszabályozóval, speciális kényelmes képernyővel. A szennyvízcsatorna a közönséges villámlás segítségével nyílik meg. És nagyon könnyű vigyázni rá - tavasszal könnyedén megtisztítani, ha szükséges - mossa le, és a következő szezonig tisztíthatja. A Pince 3 változatban kapható: 100 liter (körülbelül 1 zsák burgonya), 180 liter (kb. 2 zsák burgonya) és 300 liter (kb. 3 zsák burgonya).
Hiba 5. Nem lehet átmenni a boltívben a burgonyára
Véleményünk szerint csak a burgonya kárát okozza a raktárban - önkéntelenül károsítják a gumókat, és egészségeseket keverünk össze a betegekkel. Ez egy téveszme.
A téli tárolás során a burgonyákat sorba kell foglalni, mivel különböző fertőző betegségeket mutathatnak ki. A gumók burkolatát azonnal el kell indítani, amint észleli a csomós gumókat - bakteriális puha rothadás.
A burgonya átfordításával el kell távolítanod a boltról, nem csak a rothadt gumókat, hanem mindazokat, akik kapcsolatba kerülnek velük. Ha a felületen csak egészséges gumók vannak, de kellemetlen szag emelkedik ki a tartályból, és a kis pernyek - a Drosophila - megjelennek a szobában, ezek szintén a rothadás jelei. Az ilyen burgonyát át kell kaparni, eltávolítani a beteg és fertőzött gumókat.