Tejföllel párolt bab
Itt volt a babom, és a hűtőben találtam tejföllel :). Finom volt, az eredmény tetszett nekem, ezért osztom meg ezt az egyszerű receptet mindannyiótokkal. És talán csak jöhet jól.
2 tbsp. bab
1 evőkanál. tejföl
só, bors, babérlevél
egyéb ízesítők
1 hagyma
A főzéshez használt recept nagyon egyszerű, nem sok erőfeszítést igényel, de az idő ... mint a babból származó minden recept, tisztességes. Ezért áztatta a babot hideg vízben, lehetséges az éjszaka, de jobb egy napra. Az áztatott babokat egy kis tűzre helyezzük és főzzük, amíg puha lesz ... Kb. Két órára főzöm, de az idő függ a bab típusától is. Amikor a bab majdnem teljesen hegesztve van, sózva lehet.
Ezután vegyen egy mély serpenyőt, öntsön egy kis olajat, és enyhén megpirítsa az apróra vágott hagymát (vagy az izzó padlóját, hogy megkóstolja). Ezután dobjuk a főtt babot, lehetőség van a folyadékkal együtt, amelyben főzött (ha nem túl sok). Hozzáadjuk közvetlenül tejfölt és ízesítőket: bors, só, valami mást :). Tegyük fel a finom 15 percet, ha szükséges, töltsük fel a vizet. Ezt követően levesszük a tányérról, forróan szolgáljuk. Lehetséges melléktermékként, vagy külön edényként elégedett. Bon appetit!
