Paradicsom és szilva szósz
víz - 0,5 csésze,
petrezselyem, kapor - 1 csomó.
Paradicsom és szilva szósz: recept
Finom mártás elkészítéséhez paradicsomra van szükség. Nagyon óvatosan kell választani. Fontos, hogy érettek és édesek. Ha a paradicsom "zöld", akkor a mártás keserű lesz. Ha azt szeretné, hogy a mártás savanyú legyen, akkor válasszon savanyú paradicsomot. De az édes gyümölcs egy win-win lehetőség. Mossa le, hámozza le és vágja le őket, ahogy tetszik. Vagy fele vagy szeletek, a mérettől függően.
Mossa le és tisztítsa meg a szilvát. Tegyük egy tálba paradicsommal.
Töltse ki a cukrot és a sót. Hozzáadhat más fűszereket, amelyek megfelelőek a szószban. Például egy édes paprika különleges ízt ad, de nem fogja jelentősen befolyásolni. Biztonságosan hozzá lehet adni, de egy kicsit, legfeljebb 1 teáskanál.
Zöld minden. Például petrezselyem és kapor egy szabvány, de könnyedén hozzá egy lila bazsalikomot. Vágjuk fel az apróra vágott fűszernövényeket egy tálra a többi összetevővel és keverjük össze.
Töltsük mindent a multivark tálba. Öntsünk fél pohár meleg vizet. Zárja be a többfunkciós címkét, kapcsolja be a "Quenching" programot 30 percig, és tegyen valami szépet. A mártást maguk készítik, nem kell keverni.
Amikor a megfelelő idő telik el, csak kapcsolja ki a készüléket, nyissa ki a fedelet, és vegye ki a tálat. Hűtsön le egy kicsit.
Öntse a tálat tartalmazó tartályt egy kényelmes tartályba, amelyben mindent darálnak egy keverővel.
Munka addig, amíg a tömeg homogén és ígéretes lesz.
Ezt követően a paradicsom és a szilva kész mártással töltött palacsinta és a hűtőszekrénybe kerülhet. Vagy forgassa a mártást a télre.
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt
Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)