Miért fogyasztanak az amerikaiak narancslé reggelire, ebédre és vacsorára?

Valóban, sok amerikai mossuk le minden étkezés narancs vagy grapefruit juice helyett almalé (mérsékelten népszerű Amerikában), nem paradicsomlé (meginni csak a koktél „Bloody Mary”), nem egy gyümölcs kompót (egzotikus!) És például, , még a Coca-Cola (már mindenki megértette, hogy káros). Az azonnali oka az, hogy gyermekkoruktól vagy ifjúságuktól ilyen sokszor használják őket, és a szokás nem tekinthető károsnak, ellentétben a Coca-Cola-val. Számos történelmi oka van ennek a szokásnak.

A 20. század elején sok amerikai hiányzott a vitaminokban - nem feltétlenül a szegénységtől, de az emberek egyszerűen nem tudtak a ZERG-ről. A rákok, a skorbut és a pellagra nem voltak szokatlanok. Az orvosok és a kormány felhívta az embereket, hogy például egészséges ételeket fogyasszanak. alma vagy grapefruit.

A második világháború kezdetétől a hetvenes évek közepéig az USA hívta (nem önként) a fegyveres erőket. 1941-ben a kormány nagy mennyiségű fagyasztott narancs- és grapefruitlé-koncentrátumot vásárolt, és minden katonát és tengerészet hígított léval vásárolt. Hogy kellemes volt - amikor a test nem elegendő, napr. C-vitamint, akkor az azt tartalmazó élelmiszer nagyon finom. Ezért a fiatalok milliói megszerezték ezt a szokást, és miután visszatértek a polgári életbe, továbbra is ivott a gyümölcslé, és családjaikat hozzászokták hozzá.

Emellett sok amerikai iskolás ebédet (és ritkábban reggelit) étkezik az iskolai kávézókban, és hasonló okok miatt elősegítették a gyümölcslevet, és sokan megtartották az alkoholfogyasztás szokását. A fegyveres erők és az iskolák a fagyasztott narancslevet választják, mint funkcionális étkezést (vitaminokat). Az olcsóbb, mint a friss gyümölcsök, de az emberek beleszerettek hozzá.

(Más országokhoz hasonlóan hasonló szerepet játszott a még mindig nagyon népszerű ribizli lekvár - és a tűk kivágása - nem vált népszerűvé.)