Kajszibarack gyermekeknek "a" és "ellen"
Hogyan tanítsunk egy gyermeket a kajszibarackoknak?
Próbálja meg először a gyümölcsdarabot - csak néhány csepp. Fokozatosan növelje a napi adagot 10-20 ml-re. Minden rendben? Tehát itt az ideje, hogy bemutassuk a burgonyapürét. Az első nap, kínálnak csak fél teáskanál. Értékelje a csecsemő állapotát új termék fogyasztása után. Figyeljen minden változásra, beleértve a hirtelen hasmenést, bőrkiütéseket a bőrön, láz és egyéb rossz közérzet.
Ha ideges tüneteket találsz, ne rohanj el teljesen a kajszibarackok elhagyására, és ne késlekedjen a 10-15. Napi diétával. Talán valamilyen más termékhez allergiás reakció vagy gyomor-bélrendszeri zavar lép fel. Fontos! Soha és semmilyen körülmények között ne hagyja a bozót sárgabarackot, amíg már nem képes alaposan rágni. Ez vonatkozik más kemény bőrű gyümölcsökre is.
Mint más típusú kiegészítő élelmiszerek bevezetésekor, amikor a sárgabarackot hozzáadják a gyermek étrendjéhez, nem szabad más élelmiszert használni, különben nehéz lesz megérteni, mi okozta a bőrirritációt vagy más tüneteket.
Kajszibarack összetevői
A kajszibarackok nem csak a vitaminokkal büszkélkedhetnek, ásványi anyagokat is tartalmaznak, amelyek különösen fontosak a vázrendszer kialakulásában. A sókról van szó:
- kálium - hozzájárulnak a nátrium-klorid eltávolításához, ami megakadályozza a felesleges folyadék eltávolítását, ami negatívan befolyásolja a baba életét, hozzájárul a különböző betegségek kialakulásához;
- a vas sói - részt vesznek a vérben, hozzájárulnak az agy telítődéséhez oxigénnel;
- kalcium sók - fontos komponens a baba csontjai kialakulásához;
- magnéziumsók - normalizálják a sav-bázis egyensúlyt, javítják az anyagcsere folyamatait.
Egy éves kor alatti gyermek napján 50 gramm sárgabarackot adhat, amikor idősebb lesz - 200-300 g-ig. A túl sok bogyó gyomorzavarhoz vezethet - mindez jóval mérsékelt!
Mint hasznos sárgabarackok
Ezek a gyönyörű gyümölcsök nem csak ízletesek, de hasznosak is. Egyes esetekben képesek helyettesíteni a gyógyszereket. Adható egy gyermeknek:
- mint lázcsillapító - kiegészítőként, az orvos által előírt gyógyszerek mellett;
- székrekedéssel;
- a gyomor fokozott savasságával;
- a hasnyálmirigy-funkciók normalizálására;
- gyulladásos vesebetegség;
- erősíteni az immunitást.
A legtöbb vitamin és tápanyag friss gyümölcsökben van, jobb a gyümölcslevek, burgonyapürével és kompóttal a télen. Kiváló választás - szárított kajszibarack vagy sárgabarack, ezek kezelésére vagy főzésre használhatók. Figyelem! A kajszibarack ellenjavallt a cukorbetegek számára!
Sárgabarack ételek gyerekeknek: receptek
Sárgabarack zselé
2 adagra 100 g kajszibarackra, a cukor felére, két evőkanál keményítőre és 400 ml vízre van szükség. A bogyókat meg kell venni, foulbroods nélkül, teljesen érett. Alaposan mossuk le, különítsük el a pépet a kőből, majd helyezzük zománcozott edénybe, töltsük fel vízzel és forraljuk 5 percig. Amikor a gyümölcs teljesen lágyabb, törölje át őket egy szitán (használjon keverőt). Adjunk hozzá cukrot a kapott tömeghez, majd az elegyet felforraljuk, finoman öntsünk előre elkészített keményítő oldatot és forraljuk újra. Hűtsük fel. Az idősebb gyermekek számára megengedett a desszert tejszínhabbal díszíteni, természetesen ésszerű mennyiségben.
Sárgabarack zselé
Ezt a finomságot minden korosztály gyermekei örömmel fogyasztják. Nem nehéz felkészülni, de a zselét a túró, a sütemények és más desszertek elkészítéséhez használhatja.
A következő termékekre van szüksége: 200 ml friss krém 30% -os zsírtartalommal, 250 g szárított sárgabarack, fél pohár friss narancslé, 20 g cukor és 10 g zselatin, jobb, ha gyorsan feloldódik. Ez elegendő öt adag főzéséhez. Lépésenkénti recept:
- öblítsük ki a szárított sárgabarackot, adjunk hozzá vizet és forraljuk 10 percig;
- csiszolni a bogyók keverőt, fokozatosan hozzáadva a narancslé (50 ml);
- a fennmaradó 50 ml narancslében oldja fel a zselatint;
- előmelegítsen (de ne forralja) a krémet, adj hozzá cukrot és várjon teljes feloldódásra;
- a tejszínt 37-40 ° C-ra hűtjük, és összekeverjük sárgabarackpasztával, majd oldott zselatint adunk a kapott elegyhez;
- öntsük a penészgombákba, és helyezzük a hidegbe.
A teljes desztillálás után ajánlott a desszert felszolgálása: fordítsa meg a formát úgy, hogy a tartalma lehessen a tányérra. Az étel kíméletes konzisztenciává válik, tetszése szerint hasonló a "Panna Cotta" -hoz - egy híres olasz csemegéhez. Dekorációként csiszolt csemegekorongot és friss gyümölcsöt használhat.
Sárgabarack koktél
100-150 gramm konzerv vagy friss barack, 200 ml joghurt, jobb, ha házi, cukor - ízlés szerint. Helyezze az összes terméket rázógépbe vagy más edénybe, majd alaposan összetörje egy keverővel, és verte, amíg egy buja hab keletkezik. A keverék jobb keveréséhez hozzáadhat egy kocka jeget vagy néhány csepp citromlevet. Az elkészítést követően azonnal fel kell használni.
Mindig csak érett gyümölcsöket vásárolj, kárt okozó jelek nélkül. Csak az ilyen bogyók élvezhetik a baba egészségét.