Japán gomba leves tojásos tészta receptekkel fotó, nagy kulináris

Idő: 1 óra. 40 perc.
Nehézség: könnyű
Tételek: 6

összetevők:

1 üveg (tétel) - 240 ml.
3/4 csésze (art.) - 180 ml.
1/2 csésze (art.) - 120 ml.
1/3 csésze (art.) - 80 ml.
1/4 csésze (art.) - 60 ml.
1 evőkanál (st.l) - 15 ml.
1 teáskanál (tsp) - 5 ml.

Mutassa be a hasonló összetevőket tartalmazó recepteket

előállítás:

1. Egy nagy leveses edényben forralt vizet szárított gombával, gyömbérrel és fokhagymával. Csökkentse a hőt úgy, hogy a folyadék kissé forraljon, és főzzük 30 percig. Kapcsolja ki a hőt és hagyja még 30 percet.
2. Miközben a levest öntik: Egy nagy serpenyőben, egy tapadásmentes bevonattal magas hővel megolvasztjuk a vajat, tegyük a gombákat levágásra és sütjük, amíg ropogósak és rózsásak, kb. 10 percig. Sózzuk és borsozzuk a gombákat, hogy megkóstolhassuk őket, és egyenlő részekre terítsük 4 leves tálba.

Egy kis edényben tegye a tojásokat, és hideg vízzel tölti fel. Forraljuk fel, kapcsoljuk ki a hőt, fedjük le a serpenyőt, és főzzük, amíg "főzzük", 3-4 percig. Azonnal öblítse le a tojásokat hideg vízzel.

Törje le a húsleveset. Előmelegítjük és hozzáadjuk a sherry, szójaszósz és a só ízléséhez. Mindegyik tálban tegyen ugyanolyan mennyiségű tésztát, sprattot (ha használják) és zöldhagymát.

Minden tálban törje meg a tojást (tisztítsa meg óvatosan, hogy tartsa az alakját, vagy lazítsa meg a kagylót egy kis kanállal). Öntsön minden tálba 2 evőkanál. forró húsleves. Szórja meg a gomasio levest vagy borsmártast (ha szükséges), és azonnal szolgálja.

Kapcsolódó cikkek

• A bélféreg tinktúrájának receptjei és a használatuk bizonyságtétele, szerettem

• Receptek levesek, burgonyapüré és krémleveseinket fényképes leves csirke, gomba leves, leves színe

• Noodle wok csirkével és zöldségekkel - lépésről-lépésre receptet a fényképen