A húsdaráló kések gondozása
A húsdaráló kések megfelelő kezelése nemcsak a család egészségének védelmét szolgálja, hanem lehetővé teszi a kiaknázás időtartamának meghosszabbítását is. Ezenkívül, néhány egyszerű szabály után nagyban megkönnyítheti a húsdaráló tisztítását használat után.
A húsdarálót sokkal könnyebb megmossani a darált hús és a zsírtartalmú maradványokból, ha az utolsó dolog a zöldségek és a kenyér őrlésére. Mielőtt elkezdené a mosási folyamatot, az összes munkadarabot 10-15 percig kell áztatni sós oldatban (fél evőkanál só / liter forró víz). Ezek az egyszerű lépések megkönnyítik az alkatrészek tisztítását a hozzájuk kapcsolódó hús vagy hal maradványaiból.
A zsír mosásához jobb a forró vízben mosogatószerrel vagy szappannal, így könnyebben mosható és megöli a mikrobákat. Ezután a húsdaráló késének további sterilizálása érdekében öntsünk forrásban lévő vizet. Miután az összes lemosott alkatrészt törölközővel vagy törülközővel törölni kell, és teljesen el kell hagyni.
Mosogatógép használata esetén a húsdaráló részeit előre áztassa. A mosáshoz válassza az agresszív mosási módot.
A húsdaráló használata előtt érdemes törölni, még akkor is, ha tökéletesen tiszta.
Húsdaráló és kések tárolása
A húsdarálóktól származó késeket külön kell tartani a többi fémeszköztől: kések, kanalak és villafogak. Ez a szabály általában minden éles tárgyra érvényes, mivel a vágóélek gyorsan elcsavarodnak, amikor érintkezésbe kerülnek a fémmel. Ne hagyja a késeket a tűzhely mellett, a késeket felmelegítik, és a fém elveszíti erejét.
A kések későbbi összetételének eltávolítása érdekében jobb, ha a parafát parafával, finom homokkal vagy szappanos porral használjuk. A sötét felületeket citromlével lehet kezelni, majd szárazra kell törölni.
Korábban mechanikus húsdarálókat használtunk, és lehetetlen volt bármilyen idegen termék csiszolása. Emiatt a háziasszony nem vigyázott arra, hogy olyan termékeket használjon, amelyeket nehéz darálni a darált hús elkészítésekor. A modern elektromos szörnyek képesek csontokat csiszolni, de az ilyen kezelés nem kívánatos következményekkel jár.
Ne őrölje meg a húsdarálókat: kekszek, amelyek feltétlenül mindkét kést húsdarálót, húsdarabokat és filmeket, amelyek a kést ragadják, ami a motor túlmelegedéséhez vezet. A csont egy húsdarálót ütközik, késsel vagy darálással megtörheti, az utóbbi esetben a csipke gyomor sérülést okozhat.