A házi tenyésztés és termesztés indotesztjeinek fajtái
Nemrégiben a baromfitenyésztőknél a tenyésztés széles körben elterjedt népszerűségét az Indotka vagy a mézeskalács élvezi. Ez a madár érdekli a tenyésztők számára a tartalom, a jó termelékenység, a jó minőségű hús és a tápláló tojások szűkössége miatt. Ebből a cikkből megtudhatja, milyen indotok fajtái léteznek és hogyan különböznek egymástól.
A név eredete
Ez a gyönyörű vízimadár vadmacskákból származott, amelyek szülőhelye Mexikó és Dél-Amerika. Első alkalommal Közép-Amerikában háziasították őket. Később, a hús jó ízének köszönhetően az Indotec népszerűvé vált Európában, Ázsiában és Afrikában.
Az indukok nem igényelnek gondosságot és tökéletesen alkalmazkodnak az éghajlati viszonyokhoz. A moszkvai kacsák széles körben nőnek orosz baromfitenyésztő gazdaságokban.
Számos változata van annak, hogy miért nevezték a madarat "pézsma" -nak:
- köszönhetően a zsiről a pézsma illatával, amely a kacsa fején lévõ húsos növényekbõl áll;
- A név származik a dél-amerikai régi indiánok nevéből, a "muiska", akik az Indotus tenyésztésével foglalkoztak;
- a "Muscovia" szóból, hiszen a 16. században a moszkvai kereskedelmi vállalat részt vett e madár szállítmányozásában Európába.
Az összes fajta általános leírása
Az Indotestek széles skálája létezik, de mindegyiknek hasonló tulajdonsága van a megjelenés leírására. A madaraknak nagy testük van, rövid, erős lábakkal és széles mellkasukkal. Egy kis fejön, a csőr és a szem felett, mind a hímekben, mind a nőstényekben vörös húsos növények jelennek meg korallok vagy szemölcsök formájában. A háziasított indotesteket fajtákra osztották és tolluk színében különböznek: fekete, fehér, fekete-fehér, fawn és mások, valamint a szemek, a lábak és a csőr színe.
Hatalmas szárnyuk van, szorosan benyomva a csomagtartóhoz. Ezek a vízimadarak tökéletesen érzik magukat a vízben, de ezek hiányában elégedettek a tartályok vízével, amelyet a tenyésztő megállapít.
Az indotok nyugodt, kiegyensúlyozott jellegűek. Könnyen találkozhatunk más baromfi fajtákkal. Ők nem képesek elkábítani, veszély esetén pedig sziszegő gúnyt emelnek, amit megpróbálnak megijeszteni az ellenségtől.
Az Indotka összes fajtája körülbelül azonos méretű és súlyú, a drake tömege körülbelül 6 kg, a nőstények átlagosan 3 kg. A tojásba rakott kacsa általában 8-14 tojást tartalmaz, amelyek 35 napig ülnek. Az átlagos éves tojástermelés akár 120 tojást is tartalmaz. Fiatal növekedés 1,5 hónapos visszatéréshez 2,5-4 kilogramm tömeggel.
Az indotecek létező fajai
Meg kell jegyezni, hogy a muskotály fajok nemcsak a tollazat színében, hanem a szemek, lábak és csőr színeiben különböznek egymástól.
Különösen népszerűek a következők:
- A fehér Indotka hófehér színű, szürke-kék szem és sárga színű lábakkal rendelkezik. A csőr világos rózsaszínű, halványabb a végén.
- A madár tollak fekete színe lila árnyalatú a testben, de a hátsó és a szárny területén sötétzöld zárványok érvényesülnek. A szeme világosbarna. A toll sötét színű, a csőr gyakran piros, de egyes esetekben fekete.
- A fekete-fehér kacsa fekete tollazatú, lila árnyalatú a testen és jól definiált zöld a hátán. Mivel a díszítőfejet fehér tollak borítják, amelyek fokozatosan a mellkasra tolódnak, és részlegesen hígítják a szárnyak fekete tollait. Barna szemükkel, sárga lábakkal és vörös csikkvel rendelkeznek sötét hegyekkel.
- A barna-fehér Indotka barna színű csokoládé-zöld árnyalattal vonzza a figyelmet. A fejüket és a mellkasukat fehér tollak díszítik. A szárnyakon a tollak sötétebb színei érvényesülnek, közelebb a csokoládéhoz, főként a repülés tollaknál. A szemek, mint a metatarsalok, barna színűek. A vörös csíkot a csúcson lévő sötét folt jellemzi.
- A barna (piros) madár érdekes, sötét csokoládé színű, zöld és fekete árnyalatú a farok és a szárnyak tetején. A piros pézsmakrák sötétbarna szemekkel rendelkeznek. A rövidebb erős barna barna Indotka jó stabilitást mutat, ami segít mozgásban. A vöröses csőrre jellemző, hogy sötétedik a hegyen. A piros indotki nagyon népszerű a vonzó színük miatt.
- Fehér, mintázott kacsa a fõ fehér háttéren a test különbözõ részei felszínén fekete foltok jellemzik: a korona, a hátsó, az oldalán, a farokon, a szárnyon, a belsõ szárny tollakon. Világos barna szem és sárga metatarsus, néha fekete foltokkal. A vörös-kékes csőrnek fekete foltja van a végén.
- A kék indotka szürke tollazatú, kékes árnyalattal és sötétebb szárnyal. A sötét szürke csőrön fekete foltok vannak. A szem szürkés-kék vagy világos-barna színű, a metatarsalis szürke.
A különbség a vad és a hazai között
A háziasított fajták összehasonlító jellemzői szerint a következő különbséget kell figyelembe venni:
- A vadmacska kacsa nagyobb valószínűséggel terheli meg a büszkeséget.
- A vadon élő madár 8-10 tojást hagy a kuplungban, a háziasított fajtának 8-14 tojása van ugyanazon 35 napos inkubációs időszakkal.
- A házi fajták sokkal nagyobbak (férfi - 5-6 kg, nőstények 2-3 kg), ugyanabban a korban a vadon élő egyedek (férfi - 3 kg, nőstény - 1,3 kg).
- A vadon élő madarak szigorúbbak és tökéletesen tolerálják a hideget, bár a háziasított is könnyen alkalmazkodik a környezeti feltételekhez.
Ez a fajta fajta számára gazdaságilag előnyös a fajta kiváló minőségű húsának, az ízletes tojásnak és a különböző típusú baromfi csirkék kikelésének képessége miatt.
A Mullards előnyei
A szelekció eredményeként egy korai Mulard hibridet nyertünk a hím Indotka és a pekingi kacsa nőstényekből. Sterilek, de számos előnyük van:
- gyors növekedés és fejlődés;
- kiváló kitartás;
- a tojás és a hús magas termelékenysége;
- jó testtömeg 4 kg-ig;
- finom zsíros májat széles körben használják a foie gras előállításához.
Az Indotec vitathatatlan pluszjai
- a tartalom egyszerűsödése;
- magas immunitás a fertőzésekre;
- nagy méret és jó testtömeg (2,5 hónap - 2,5-4 kg);
- kiváló tenyésztés mindenféle baromfi számára;
- jó tojástermelés (120 tojáson belül);
- a békés békés természet lehetővé teszi számukra, hogy más madárfajokkal is tartsák őket;
- csendben, nem becsapni, csak sziszegni veszély esetén;
- kis takarmányozási költségek;
- alacsony zsírtartalmú, kiváló minőségű hús, amely tökéletesen alkalmas étkezési termékek főzésére.