A főzéshez kapcsolódó sütőeszközök hőátadása
1. A lakás típusának konyhai központja
A kályhát a nap különböző időpontjaiban fűti az étel főzéséhez és melegítéséhez. A tűzifa óránkénti fogyasztása körülbelül 6 kg. A napidíj átlagosan -15 kg. A fókusz következő hatékonysága 0,5. Így a konyhaszekrény átlagos óránkénti hőteljesítménye 900-1000 kcal / h.
A súly oszlik külön hőátadási jellemzőinek a kandalló nagyjából a következő: elülső fal 700 és a felső kamra 800 kcal / h, az oldalfalak -By 50kkal / h, a hátsó fal - 100kkal / óra.
2. Fűtési fedél a lakás konyha kandallójából
A fűtőtábla, amelyet a kipufogógázok a lakástípus középpontjával fűtöttek, akár 1/3-a az ilyen gázokban lévő hőt. Ezért a hőátadás a kísérleteink alapján csak 150-160 kcal / h
1 m 2 fűtőfelület = 40-50 kcal / h.
3. Fűtés pajzs a konyha közepén a lakás független fűtés
Hőátadásán keresztül egyenértékű egy gipszkeverő kemencében, azaz pl. 300 kcal / h m 2.
A tüzelési kamrát este elkészíti, miután a tűzoltó kamra befejeződött, vagyis naponta egyszer.
4. A legegyszerűbb típusú kályhacső (sütő és melegvízkazetta nélkül) fűtőtesttel
Úgy tekinthető, mint egy gipszkandalló.
A 1,66x1,27 m-es tervek méretű kemencéhez a hőátadást a táblázatban adjuk meg. 2.
TOTAL 2100 3000
Megjegyzés: a kemence egyéb méretei esetében a hőátadás megközelítőleg a kemencében elfoglalt terület arányában változik.
Orosz kályha lebenyével és napotkával
Ha az orosz sütőnek van egy füstgála, akkor a szárny hőátadása úgy történik, mint egy gipszkandalló.
Az utóbbi esetben a védőburkolat a gázégető rendszer szerint önálló kemencét jelent, és bármikor, naponta egy-két alkalommal felmelegíthető,
A hőegység legkisebb méretei, amelyek egy orosz tűzhelyből, egy szabotázskapcsból és egy pólusú konyhai kerítésből állnak, az 1. ábrán láthatók. 3. A hőátadás figyelhető meg az alábbi adatok szerint.
A pincében lévő konyhai kandalló általában csak azokban a napokban melegszik fel, amikor az orosz tűzhely nem melegszik fel; így a fókusz hőátadását ebben az esetben nem veszik figyelembe. Tekintettel arra a nagy hőteljesítményre, amelyet egy ilyen hőcsomópontból tisztán strukturális okokból nyernek (annak méreteit emésztő kamra határozza meg),
rendszerint naponta egy kemencébe számíthatjuk, vagy csak két páncélszekrényt használhatunk.
Egy orosz kemence hőkezelő felülete egy csapással és egy tüzeléssel
A fűtési kemencék hőátadásának egyenetlenségi együtthatója
A kemence aktív térfogatától és falainak vastagságától függően a kemence egyenetlen hőátadásának együtthatója és egy és két kemence naponta.
Az együttható értéke némileg csökken, ha a sütőt falra szerelik, zárt behúzással. E téren nem végeztek külön tanulmányokat. Hisszük, hogy az egész kemence egészének hőátadása tekintetében a csökkenés kicsi, és a számítások teljességére utal.
A különböző kombinációk konyha kandalló fűtési kazán aszerint, hogy azok méretét, alakját, a kölcsönös elrendezése, a füstgáz elrendezés ajtók, kémények és más rendkívül nagy és nem lehet elhelyezni a keretében standard oldatok.
Valamennyi tipikus kemence, melyeket most mérlegelünk, téglaégetésű kemencék és a helyszínen vannak elhelyezve.
Az elmúlt 10-15 évben számos kísérlet történt a kályhák iparának iparosítására, az előregyártott kemencékre való áttérésre.
Eközben a háború által elpusztult lakásállomány helyreállítására irányuló óriási munka sürgősen megköveteli az ipari módszerekre való áttérést a tűzhely üzletben, és jelenleg nagyon sok munka folyik ebben az irányban. Nem kétséges, hogy a közeljövőben kiváló minőségű, bevált formatervezésű előre gyártott kemencékkel rendelkezünk, amelyeknek döntően ki kell cserélniük a téglaégeket.
Az előregyártott kemencék használata nyilvánvalóan nem tesz semmilyen alapvető változást a kemence fűtési módszertanában.
Nézzünk példákat a kemence hőátadásának meghatározására
Határozza meg a kemence hőátadását olyan csempékben, amelyek mérete legfeljebb 1,02 x 1,53 m, magassága 2,5 m.
Először a 3. egyenlet szerint állítjuk be a kiszámított magasságot
A hőátadás fenti táblázata alapján naponta egy bizonyos kemencében hőátadást találunk
Továbbá a táblázat szerint a hőátadást napi két kemencében határozzuk meg
Határozza meg a kemence méreteit, amikor a helyiség sarkába van szerelve egy zárt eszközzel.
A helyiség hővesztesége Q = 3000 kcal / óra.
A szoba magassága H = 2,8 m.
A kályhát vakolatba kell helyezni.
Először a hőveszteség-csökkentési együtthatót találjuk. A harmadik eset megfelel a megadott feltételeknek, és a szükséges együttható K = 0,75.
Következésképpen a kemence hőátadása szabad telepítéssel lenne
Határozza meg az aktív hangerőt.
A görbén V = 2,0 m 3.
Az előírások a népbiztosságon építési és gyártási és elfogadását az általános és speciális munkák 1942-ben, a tetején a kemence annak felső határt kell maradnia térben legalább 0,20-0,25 m így kiszámított kemence magassága nem lehet több, mint
A tervben szereplő kemence méretét ½ tégla többszörösének kell tekinteni, azaz 0,51; 0,64; 0,77; 0,89; 1,02; 1,15; 1,27; 1,40 méter és így tovább. Ebben az esetben, nyilvánvalóan, akkor egy sütőben 1,02 óra 1,02 kötet (aktív).