Szendvicsek heringgel fekete kenyéren
Ma találtam: akarok heringeket! A burgonyával egyenruhában leginkább szeretem, de nem akartam burgonyát főzni. De hogy szendvicseket csináljak - ez az. Vettem egy meglehetősen nagy heringt, a Borodino kenyeret, amely véleményem szerint tökéletesen illik hozzá, és egy uborka.
By the way, megpróbálhat ilyen szendvicseket savanyított uborka. Valószínűleg ez hozzáadná a kész ételben lévő ízesítőt, de mivel a sót automatikusan hozzáadják, úgy döntöttem, hogy egy friss uborkával hozzák meg.
Tehát a szokásos módon - a hagymát és a növényi olajat - egy részét a heringből készítettem, és egy részét szendvicsekre helyeztem.
Hozzávalók 8 darab szendvicshez
Főzési idő: 30 perc, ha figyelembe vesszük a hering tisztításának idejét, és így - kb. 10 percet.
A szokásos átlagos heringt erőteljes teafúvással áztatták, mivel bármi is enyhén sós, ott sok só van. Megtisztítottam és vágtam. Vágtam, a kést ferde és a szálszögben tartva. Tehát ezek a rekordok.
Az uborka vágott lemezek körülbelül ugyanazon elv, mint a hering - ferde.
A kenyeret félre vágta.
Egy uborka került fölé.
Ő egy hering.
A szendvics készítése és díszítése az oliva fele volt.
