Sárgarépa saláta receptek fokhagymával - reszelt sárgarépa ételek - receptek
Egy egyszerű recept a sárgarépa saláta fokhagymával
összetevők:
- 4 sárgarépa;
- 4 szelet fokhagymát;
- 3 evőkanál tejföl;
- egy csipetnyi fekete őrölt bors;
- 0,5 ts sót.
Gyors saláta sárgarépa fokhagymával és diófélékkel
Eredeti sárgarépa saláta fokhagymával
összetevők:
- 2 sárgarépa;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 1 csirke tojás;
- 4 evőkanál növényi olaj;
- 1 tk citromlé;
- 0,5 tsp. reszelt gyömbér gyökér, szárított kakukkfű és száraz mustár;
- 1/3 tsp cukor;
- egy csipetnyi fekete őrölt bors;
- sót.
A mártást szobahőmérsékleten kell tartani, ezért húzza ki őket a hűtőből 40 perccel a főzés előtt.
Grillezni sárgarépát egy nagy, fokhagymás rántással. Készítse elő a salátát a mártással, ehhez keverje össze a tojást, fokozatosan öntse a növényi olajat. Add hozzá a citromlé, a mustár, a kakukkfű, a gyömbér, a cukor és a fekete bors. Keverje hozzá a keveréket, amíg egyenletes, majd zöldséggel szezonozni és ízesíteni.
Sárgarépa saláta fokhagymával koreai stílusban
összetevők:
- 4 sárgarépa;
- 7 gerezd fokhagyma;
- 1/3 tsp három paprika (piros, fehér és fekete) keveréke;
- 0,5 ts szárított zöld keverék (petrezselyem, zeller, paszternák);
- 5 evőkanál szezám vagy növényi olaj;
- 1 tk balzsamecetet.
A koreai salátákra rendszeres vagy speciális méretezést készíthet, és a sárgarépából szalmát készíthet. Heat szezámolaj vagy növényi olajat egy serpenyőben, gyors sült ott keveréket gyökerek és paprika és a darált fokhagyma. Pároljuk 3 percig, minimálisra csökkentsük a tüzet, távolítsuk el a lemezt, és azonnal öntsük a sárgarépát. Fedjük le egy fedővel és rázzuk többször. Öntsük a salátát balzsamecettel, és keverjük.