Rákos saláta garnélával
Rákos saláta garnélával - a főzés általános elvei
Saláta garnélákból és rákos rudakból, nagyon változatos lehet. A vacsora vacsorájaként szolgál, könnyedén elkészítheti a vacsorát.
A rákos saláta garnélával nagyon kényelmes egy ünnepi vacsorára - a főzési folyamat nem igényel túl sok időt, míg az asztalt díszíti egy kellemes étel, ami ezen kívül még mindig hasznos és ízletes.
A garnélák antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok, javítják az immunitást, segítik a fiatalok megőrzését. Ezért próbálja gyakrabban használni őket különféle ételeket főzni.
Rákos saláta garnélával - ételek és ételek elkészítése
Amikor rákos salátát főzünk garnélával, fontos, hogy minőségi garnélarákot kapjunk. Fagyasztott - hámozott vagy héjban, nyers vagy főtt formában értékesítik őket.
Leolvasztásuk fokozatosan, szobahőmérsékleten történik.
Leolvasztották, csavarja őket egy szűrőanyagra, és folyó víz alatt öblítse le.
A serpenyő tele van vízzel, majdnem háromszor nagyobb lesz, mint a garnélarák - meg kell szabadon telepedni benne.
Vizes sót, forraljuk fel. Annak érdekében, hogy a garnélarák különösen ízletes, nyomja ki egy fél citromlevet, adjunk hozzá néhány borsot, babérlevelet.
Ha fagyasztott garnélarákot vásárolt, akkor kb. Két percig főzzük meg őket. Nyers garnélarák főzzük legfeljebb tíz percig. Ellenkező esetben a húsa kemény lesz. A helyesen főzött garnélák kecsegtetnek.
Főzött garnélák úsznak a felszínre. Csak csavarhúzzuk őket, várjunk, amíg a víz lefolyik és lehűlnek.
A fő összetevő elkészül, rákos salátát főzhet garnélával.
Receptek rákos saláta garnélarákkal:
1. recept: Rákos saláta garnélával
Nagyon finom és könnyű saláta, különös pikantással a zöldhagymákhoz. Az étel, amelyet e recept szerint főzünk, egyidejűleg étvágygerjesztő, szívós és alacsony kalóriatartalmú. Az ilyen rákos saláta garnélarákkal megérdemli, hogy a csemege családi vacsorák főételévé váljon, de hangos és fényes ünnepség is legyen.
- garnélarák (400 g);
- rákos rudak csomagolása (200-240 g);
- konzerv kukorica (egy pot);
- tojás (4 darab);
- hagyma zöld (csomó);
Garnélarák szakács és hűvös.
Vágjuk le a hagymát, vágjuk sóval - hagyjuk felengedni a gyümölcslevet.
A rákcsapok kockákra vágódnak.
A tojásokat meg kell dörzsölni egy kis méreggel.
Garnélarák tiszta, ha vásároltak egy héjban. Szeleteljük, hagyjunk néhány egészet - díszítsük a salátát.
Nyissa ki a kukoricát, ürítse ki a vizet.
Tálalás előtt helyezzük az edényt egy saláta tálba, díszítsük a fennmaradó egész garnélarákot.
2. recept: Rákos saláta garnélával és cseresznye paradicsommal
Ez a saláta minden szempontból könnyűnek tekinthető - mind a főzés összetettsége, mind a kalória tartalom tekintetében. Azok, akik fogyni akarnak, használhatják teljes értékű ebédként, mások számára - mindenesetre kiváló táplálék.
- Garnélarák (200 g);
- cseresznye paradicsom (20 darab);
- Sajt kemény (60 g);
- fél nagy harang paprika;
- rákos rudak (10 darab);
- saláta levelek (kb. 150 g);
- zöld hagyma (2 darab);
- Olívaolaj (a tankoláshoz);
- Földi bors.
Kívánt esetben szójamárt is használhat - adj hozzá egy keveset a rákos garnélarák salátához.
Kezdje jobban a garnélarákkal: forralja meg őket, dobja őket egy szűrőanyagra - hagyja kihűlni.
Időközben vágja le a paradicsomot - két vagy négy darabra - ha szükséges.
Grillezni is zöldhagymát, édes paprikát, rákcsapot.
A sajtot nem kell túlságosan összetörni - jobb, ha vékony lemezekre vágjuk.
Mossa le a salátát, rázza le a vizet megfelelően, szárítsa meg papírtörölközőre.
Jobb, ha nem vágsz késsel, hanem véletlenszerű darabokra vágod a kezed.
Eközben a garnéla már lehűlt. Ha kicsi, akkor teljesen fel lehet őket tenni a salátaba. A nagyobb személyek két részre vághatók.
Adjuk hozzá az összes hozzávalót egy saláta tálba, keverjük össze, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá a bors ízéhez, olajjal szezonban.
3. recept: Rákos saláta garnélával és tintahaljal
Hozzáadva a tintahalat a garnélarák és a rák botok, akkor kap kiváló szimbiózis a tenger gyümölcsei. Az étel megfelelő minden ünnepségen vagy ünnepen. Különleges hangulatot teremt - a vendégek teljesek lesznek, vidámak és könnyedek lesznek a felemelkedésében, vele együtt képes lesz tökéletesen tartani az ünnepeket.
- rákos hús (150 g);
- 200 gramm tintahal és garnéla;
- vörös kaviár (60 g);
- a citrom harmadából származó gyümölcslé;
- tojás (2 darab);
Garnéla szakács, hűvös, tiszta.
Három percig forraljuk fel a forró vízzel. Ezután, miközben mindegyiküket a vízfolyó alatt tartja, tisztítsa meg a belső viszgétet.
Hűvös calamari vágott csíkokra.
Szalma, vágott és rákhús is.
Forraljuk fel a tojásokat, öntsünk hideg vizet, hűtsük le, tisztítsuk meg a héjat. Vágott kockákra.
Minden összetevő, kivéve a garnélarákot, tegye mély ételek, só, mix.
A salátás tálba rakva csak a garnélát a felszínre terjeszti, és kaviárral megszórja.
Tehát, gyorsan és egyszerűen nem csak rákos saláta van garnélával, hanem egy kitűnő bánásmód, amelyet minden tengerészkedvelő értékelhet.
4. recept: Rákos saláta garnélával és avokádóval
Ebben a változatban a rákos saláta garnélarákkal nemcsak a csemegekukorica, hanem az avokádó egy nagy gyümölcse is kiegészül, ami eredeti íze. Az étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de feltétlenül pótolja az ünnepi ételeket.
- rákrudak (200 g);
- garnélarák (300 g);
- konzerv kukorica (fél kanna);
- Avokádó (1 darab);
- tojás (4 darab);
A garnélarákra a kiindulási folyamat kívánatos. Forraljuk, hűtsük, majd tisztítsuk meg.
Vágja fel őket. Több darab maradt érintetlenül - díszítéshez.
Forraljuk a tojásokat. Hűvös, ecseteljük és kockákra vágjuk.
Szintén, kockák, vágja le a rákos botokat. Néhány bot teljesen elhagyja a díszítést.
Gyümölcs az avokádót megtisztítani, vágni, eltávolítani a kő. Vágja a húst kockákra.
Nyissa ki a kukoricát, ürítse ki a folyadékot. A tartály tartalmának fele egy tálba öntik a többi összetevővel.
Ha a saláta nem tűnik sósnak - adj hozzá sót.
Tálalás előtt rakja ki a salátán valamilyen polipot. Vágja le a rákot, és sugárral terítse őket az edény közepéből. A középen egy garnéla, a többi - a peremén.
Rákos saláta garnélával - titkok és hasznos tanácsok a legjobb szakácsoktól
A főtt garnélák felkészültségét nem csak az emelkedése, hanem a héja színe határozza meg - átláthatóbbá válik.
A főtt garnélák még finomabbak és finomabbak, megszórták őket, már főzve és hámozott, citromlével. Ezután a rákos saláta garnélával nagyon finom lesz.
- Hogy a gyermek erős és ügyes legyen, szükség van rá
- Hogyan keressünk 10 évvel fiatalabb korban
- Hogyan lehet megszabadulni a ráncoktól?
- A cellulitisz végleges eltávolítása
- Hogyan lehet fogyni gyors étkezés és fitness nélkül