Növekvő szamóca egész évben üzleti ötlet
Hogyan kell termeszteni epereket egész évben nagy mennyiségben
A leszállási területek méretének növekedésével az elsődleges költség meglehetősen "nevetséges" lesz. Például egy 20-40 hektáros nyílt területen. lehetséges, hogy elérje az ára 7 rubel / 1 kg. Emellett a modern termesztési technológiák jelentősen növelhetik a hozamot. Egyetlen üvegházi hektárból gyűjtött 50 tonna földieper jó eredménynek tekinthető. Egy nyílt terepen egy hektáron kevesebb, mint 35-40 tonna gyűjtemény. És ennek okai vannak. Az üvegház semlegesíti az időjárástól való függést, a napfényt mesterséges megvilágítás váltja fel, és a hideg időben a hőhiányt fűtési rendszerek kompenzálják. És egy másik jelentős plusz az üvegházak - sokkal kisebb területeket ültetésre. A mínuszok közül megemlítjük a jelentős beruházásokat, amelyek 30-50% -kal meghaladják a nyitott terhek költségeit. A szakértők szerint egy hektáros üvegházi komplex építése 2-2,5 millió rubelt fog fizetni. De ugyanazok a szakértők biztosítják, hogy az elköltött pénz egy év alatt visszatér.
A nyílt pályán további számú kockázatot tartalmaz az időjárás. A termés egy részét elvesztik (akár 30% -ig), de nem befolyásolják gyökeresen a végeredményt - a szamóca nyereségességének jelentős biztonsági tartalma van.
Növelj jó termést - a csata fele. Ugyanilyen fontos eleme egy olyan vállalkozásnak, amely komoly megközelítést igényel, a szamóca gyűjteménye. Előzetesen gondoskodni kell egy kényelmes és sekély tartályról, amelyben 1-3 kg-ra szedik az epereket. Ugyanabban a konténerben szállítják és értékesítik. A finom romlandó bogyók minden felesleges érintése a termék gyors romlását eredményezheti. Ezért a bérelt szerelőknek felelősséggel kell megközelíteniük a betakarítási folyamatot. A tudatosság növelése lehetővé teszi a tisztességes fizetést. 40 kilogramm apró bogyós gyümölcsöket becsülünk 350 f. Ugyanez az összeg 200 kg nagy földieperért fizetendő. Agronómák és más magasan képzett szakemberek szolgáltatásait outsourcing segítségével kell megszervezni. A szakembereknek nem kell megmenteniük a béreket. A tudás és a szorgalmas munka többet fizet, mint az elköltött pénz.
Eperpiac
Az értékesítési piacok kialakulása szintén komoly kérdés. Kezdetektől gondoskodjon arról, hogy egy tágas hűtőkamrát vásároljon, amelyben az összegyűjtött bogyókat hőkezelésnek vetik alá. Értékesítési problémák esetén ez segít a termékek frissességének és megjelenésének megőrzésében két héten belül. A nyári szezonban a szamóca fő értékesítése a piacon megy keresztül. Télen a termékek 80% -át szupermarketeken keresztül értékesítik, amelyek szigorú követelményeket támasztanak a minőségi mutatókkal szemben. A bogyók legyenek tisztaek, egydimenziósak, megfelelő érettségűek stb. Egyetértek azzal, hogy ez helyes. A vevő először is felhívja a figyelmet a szamóca megjelenésére és költségeire, és aki felemelte, sokkal kevésbé érdekli.
Megjegyezzük, hogy az elmúlt években az értékesített eperforgalom részesedése a feldolgozóknak (a teljes mennyiség akár 30% -a is növekedett). A gyümölcslevek, joghurtok, dzsemek, fagyasztott félkész termékek iránti kereslet folyamatosan növekszik, ami még inkább rózsaszínűvé teszi a gyártók kilátásait. És az, aki az eper üzletet választotta jövedelemforrásként, tényleg "belépett az első tízbe".