Mulgipuder - gyöngy árpa burgonyával körettel, klasszikus vegetáriánus receptek
Értékelés: 5.0. 1 szavazatból.
A Mulgipuder csodálatos étel az észt konyha remekeinek. És pontosabban, ez a főtt burgonyapüré gyöngy árpával, ilyen zöldborsó. És még ha egy ilyen termékkombináció első pillantásra szokatlannak tűnik, valójában kiderül, hogy ez egyáltalán nem így van - a multipipuder nagyon ízletes és köretes körettel készül.
És még ez az étel kiváló lehetőség azok számára, akik nem szeretik a gyöngy árpát, még annak minden hasznossága ellenére is. A dara jól "bujkál" a burgonyapürésben, így azok, akik nem tudják, hogy mit csinálnak egy multigaper, soha nem fogják kitalálni, hogy van ez a dara.
- burgonya - 500 g;
- gyöngy árpa - 1/2 csésze;
- hagyma - 3 db;
- növényi olaj - 3 evőkanál;
- só, a paprika keveréke - ízlés szerint
Hogyan készítsünk egy multigapert:
A gyöngy árpát előzetesen fel kell készíteni.
Ehhez lemostam, és hideg vízben 6 órán át áztatta. És ezután kezdtem főzni.
Nem finoman vágtam le, mert a burgonya hosszú ideig főz.
Elkészült a gyöngy árpával. Nem szükséges beavatkozni.
Hideg vizet öntött, és lassan forralni kezdett 1 óra alatt.
Az izzók kitisztultak. Ezzel nem kell menteni - a vöröshagymának sokat kell lennie.
Szeletelve hagymát, és aranyat aranyat sütve.
Egy óra múlva ellenőriztem a multigapert - a csontozatot jól meg kell főzni.
Cserélje ki a felesleges vizet. És mindent eltöröl mindent egyszerű csülökkel a burgonyapürével. Bár az eredeti észt receptben ezt meg kell tennie egy kanállal.
Sült hagymát öntött. Egy kicsit pépes és kevert.
Ez minden, a szokatlan észt kása - a mulpiper kész!
Egyébként egy mulpipárt is készíthetsz egy sütőben, egy agyagedényben - ott kicsit más lesz, mint valójában minden olyan étel, amely a sütőben lóg. Kik kényelmesek - használhatják a multivárkát, és beállíthatják a megfelelő módot.
