Joghurt redmond rym-m 5401 - "hogyan lehet főzni finom és egészséges joghurtot otthonában?"
Hátrányok: nincsenek hiányosságok
Ma szeretnék elmondani neked a kedvenc eszközem a konyhában - a joghurt lány REDMOND RYM M5401. amely néhány hónappal ezelőtt jelent meg nekem.
Nagy jogú vagyok a joghurt, és ezen kívül a két gyermek anyja. És mindannyian tudjuk, milyen előnyös hatása van a savanyú tejtermékeknek a szervezetünkben és különösen a gyomor-bélrendszerben. A joghurtok normalizálják a bélflórát, növelik az immunitást, segítenek a fogyásnak, és csak finom.
Számos modell közül általában nehéz választani. Általában nem tudjuk, hogy a technika hogyan fog megjelenni a használat során, mi a mínusz, mi a plusz. Ebben és próbáld meg, hogy megértsd a modelledet a Redmond RYM M5401 yoghurtnitsyt.
Magam választottam a joghurt lányomat. Az oldalon "Eldorado". Interneten történő megrendelés esetén kedvezményt kapnak. Korábban véleményeket olvastam róluk az oldalon. Hosszú ideig nem tudtam eldönteni a két joghurtnit és a Moulinex és a Redmond pozitív visszajelzéseit. Mindkettő jó leírás szerint. Aztán felé fordultam, hogy jobban tetszett a design. És ma magam írok egy áttekintést!
Ismerjük meg az eszközzel a finom házi joghurtok főzését.
Yogurttse Redmond felülvizsgálata
A folyamatban. Mindig tedd éjjel
Így néz ki a redmond joghurt lány
Könyv a joghurtok és desszertek receptjeivel
Joghurt önmagában egyfajta műanyag tartály átlátszó fedéllel, amely fel 8 csésze 180 ml (sőt, az illeszkedés és 200 ml), vagyis az a teljes mennyisége a késztermék, amely illeszkedik a joghurt - 1440 ml (1600 ml).
A joghurt előkészítése a horrorhoz egyszerű.
Tehát először el kell döntenie a kovászról. Akkor vegyél egy speciális erjedés a gyógyszertárban, rendelni az interneten keresztül helyén starterkultúrájának vagy ha a rendes boltokban természetes joghurt adalékanyagokat, mint például az „aktív természetes” vagy „Danon TERMÉSZETES”.
Próbáltam és "Aktiviyu" és a gyógyszertárat. A második lehetőség jobban tetszett, mivel még természetesebb, és biztosra vesszük, hogy teljesen természetes termék lesz. Az ugyanazon "Activia" természetességéről nem hiszem el, hogy érdemes megjegyezni, hogy a joghurt nagyon jó, vastag, finom. Így ugyanazok az élő baktériumok vannak jelen, különben semmi sem fáj.
Az első gyógyszertári kovászom - "Evitalia" nem rossz, de a termék inkább egy fermentált nő, mint egy joghurt. A "Narine" -val nem értettem meg rendesen. De a "Vivo" kovász tökéletesen jött.
Ez az a fajta kovász, amit szeretünk
Itt van egy üveg, száraz kovász
Így tovább készítjük a joghurtot. Sterilizálni kell őket. Néhányan ezt egy multivarkban, néhányat egy mikrohullámú sütőben, és néhányat (mint én) egyszerűen átmennek az edényekkel forró vízzel. Ezután törölje szárazra papírtörlőt.
Ne hagyd figyelmen kívül egy olyan fontos szakaszt, mint a sterilizálás. Minden edényt sterilizálni kell a főzés során. Egyébként a hasznos joghurt veszélyes termékké alakulhat.
Melegítsük fel a tejet kb. 36-40 fokos hőmérsékletre.
És itt nagyon fontos, hogy ne túlmelegítsük a tejet. Ellenkező esetben a forró tej egyszerűen megöl minden jótékony baktériumot. Használhat speciális hőmérőt, és anélkül is alkalmazható. A tejet alig kell melegíteni, de nem szabad égetni.
By the way, a tejről. Jobb sterilizált tejet venni a főzéshez. Vagy ha pasztőrözött vagy házi tejet használ, 5 percig forralnia kell, és el kell távolítania a filmet. Minél nagyobb a tej zsírtartalma, annál finomabb és vastagabb a joghurt. Mindig 3,2% zsírt használok. Néhány a sűrűség hozzáadott több tejpor. De én nem tettem.
A dobozok készen vannak, a tej meleg. Most vegyél egy üveglevet. Egy tiszta kanál, amelyet mi, a whisker mellett, előzőleg forró vízzel adtunk és hűtöttünk, öntsünk tejet a palackba. Megrázza jól. Tejbe öntse a serpenyőbe, és sterilizált habverővel keverje össze a tejet, hogy a kovász egyenletesen oszlik el.
Keverje hozzá a kovászot tejjel
Majd tegye a tejet a tégelyekre.
Kiöntjük az edényeket
Zárja le a joghurt fedelét. FIGYELEM! Ne takarja le az edényeket borítással!
Beállítjuk az időzítőt. Számomra a 8 óra optimális. És várunk. A főzés végén a joghurt hangjelzéssel jelzi. Csak a fedelet kell nyitnia. Várjon 15-20 percet, amíg a joghurtok le nem hûlnek. Zárja le a fedelet. És tegye be a hűtőbe 2 órán keresztül a főzéshez és a megvastagodáshoz.
By the way, van egy nagyon nagy plusz ezt a joghurt nő. A borítókkal ellátott edényeken lehetséges egy érvényességi idő. Ez egy forgó fedél, amely az 1-től 31-ig terjedő számokat jelöli. Ez azt jelenti, hogy elég a gyártás időpontját vagy a befejezés dátumát beállítani, és nem kell az agyadat megpróbálni emlékezni, amikor joghurtot készítettél.
felülvizsgálja yogurtnitsa redmond
Joghurt, a kovásztól függően különböző lejárati dátumok. Az én joghurtot 3 napig tárolják. és néhányat 5-7 napig tárolnak.
Amikor a joghurt teljesen kész, hozzáadhat cukrot, gyümölcsöt, szirupot, diót, cellulózt, sütit morzsákat. Itt van már az íze. Próbálja ki. Kísérletet. És élvezd!
Külön szeretnék mondani a túlmelegedésről. Sokan panaszkodnak arról, hogy a joghurt lányok túlmelegednek, és egy kartonpapírt vagy valami mást kell csinálni. Tehát ez a modell nem láttam túlmelegedést.
Ami a joghurt költségeit illeti, szeretném megjegyezni, hogy a házi joghurtok olcsóbbak, mint a megvásárolottak, és még hasznosabbak. Nézd meg magad. A "Vivo" erjedés csomagolása 300 rubel. 4 palack van. Vagyis 1 üveg 75 rubelt költ. 2-szer számolható, mert 1 alkalommal újból felkészítem a joghurtot 1 üvegre.
Adjunk hozzá 3 liter tejet 40 rubelhez.
120 (tej 2-szer) +75 (kétszeresen fermentált üveg) = 195 rubel
Most 195: 16 (2 alkalommal 8 tégely) = 12,18 rubel - egy kosár joghurt költsége, feltéve, hogy 1 élesztőt használunk 2 alkalommal.
És ha többet újra kavargatsz, ahogy az az utasításokban megengedett, és mint sokan, sokkal olcsóbb. Mert joghurt készítéséhez a következő alkalommal, amikor szüksége van egy jarra a kész joghurtra.
Megemlítem ennek a joghurt lánynak a főbb előnyeit:
2. Könnyen használható
4. 8 kényelmes 180 ml-es edény
5. A tégelyeket könnyű tisztítani
6. Meg tudja tárni a tárolási időt
7. Joghurt mindig kiderül
9. Sípolás főzés után
Láttam csak egy hátránya - a pályán időben nem voltak üvegekbe vonal az üvegen, mint a karcolásoktól. Úgy vélem, hogy ez történt, amikor keverjük a cukrot közvetlenül a csészébe (ha, egy idő után rájöttem, hogy ez nem a cukor, és kavicsokat a gyűrűk, ezért legyen óvatos gyémánttal és kupa :-)). És így nincs több mínusz.
Kívánok ízletes házi készítésű yogurtokat, nagyszerű vásárlást és jó hangulatot.
Remélem, a véleményem hasznos volt számodra!
Másak a beszámolók is itt nézhetnek.