Élelmiszerallergia és intolerancia tünetek, kezelés
- Bőrbetegségek
- Az emésztőrendszeri betegségek
- A táplálkozás és az anyagcsere zavara
- A száj és a fogak betegségei
- Szembetegségek
- Az immunrendszer betegségei
- Tüdőbetegségek és légúti betegségek
- A csontrendszeri betegségek
- A szív és az erek betegségei
- A vérrendszer betegségei
- A fül, a torok és az orr betegségei
- A férfiak egészsége
- A gyermek egészsége
- Az idegrendszer betegségei
- Sérülés és vészhelyzet
- Mentális rendellenességek
- Fertőző betegségek
- Az endokrin rendszer betegségei
- A vesék és a húgyutak betegségei
- A nők egészsége
- A máj és az epehólyag betegségei
- Onkológiai betegségek
- Nullázza feleslegesen
- Diabetes mellitus
- Gyönyörű akarok lenni
- A gyerek fogja
- A nők egészsége
- Férfi egészségünk
- Vigyázz a májra
- Hogyan legyőzni a lábat gomba
- Van szex 45 után?
- A teljes igazság a hüvelyen
- Az élet antibiotikumok nélkül
- Hogyan lehet menteni a memóriát?
- Az egész igazság a hólyagról
- Az egész igazság a gyümölcslevekről
- Varicose vénák
- Alvás horkolás nélkül
- Lépés fájdalom nélkül
- A legjobb egészségügyi berendezések
- Tiszta víz
- Közel a szívhez
- Hajhullás
- endometriosis
- Naptár a nők számára
- Te: az utasítás
az alkalmazáshoz - A bőrünk
- Lélegezzen könnyedén
- Mennyire mérgező
az otthonom? - Egészséges alvás
- Miért kell húgyhólyag?
- Egészséges fogak
- A teljes igazság a tuberkulózisról
- Az influenza és a megfázás megelőzése
- Fájdalomklinika
- Onko-Watch
- Anya vagyok
- A betegek gondozása
- Hogyan lehet megszabadulni a pattanásoktól
- A horkolás veszélyes
- Megígérem, hogy feladom a dohányzást
- Adj magadnak 5 kilogrammot
- Anyasági kórházak
- Az orosz népi doktor
Az élelmiszer allergia allergiás reakció bizonyos élelmiszerekre. Az élelmiszer-intolerancia gyakrabban fordul elő, és nem allergiás reakció - ez az, amit bármilyen más nemkívánatos hatás hív fel bizonyos termék használata során.
Sok ember nem tolerál bizonyos ételeket, például mert az enzimek hiányoznak az emésztésükhöz. Ilyen esetekben az eredmény általában gasztrointesztinális diszkomfort, gázképződés, émelygés. hasmenés vagy egyéb rendellenességek. Ezek a tünetek általában nem kapcsolódnak allergiás reakciókhoz. Mivel az élelmiszer-allergia, hogy egy csomó ellentmondásos nyilatkozatokat, amelyeket tulajdonított különböző érintett termékek a fejlesztés számos betegség (az hiperaktivitás gyermekeknél krónikus kimerültség), illetve az élelmiszer-allergia társul rossz fizikai állapotban, valamint arthritis, depresszió és más betegségek.
Gyakori tünetek, hogy lehet egy megnyilvánulása az élelmiszer-allergia kezdődik a csecsemő- és elterjedtebb a családokban, ahol van atópiás megbetegedések (például allergiás nátha vagy allergiás asztma). Az allergiás reakció első jele bőrkiütés, például ekcéma (dermatitis). A kiütés kísérhetik gasztrointesztinális tünetek (hányinger. Hányás vagy hasmenés), és a kapcsolódó élelmiszer-allergia, vagy sem. Egyéves gyermekeknél az ekcémát általában ritkábban észlelik, mint más tünetek. Az élelmiszer allergiával rendelkező gyermek más atópiás betegségeket idézhet elő idősebb korban, beleértve az allergiás asztmát és a szezonális allergiás náthát. Azonban a felnőttek és gyermekek több mint 10 éve a légúti tünetek ritkán használatával kapcsolatos bármely termék, bár az eredmények a bőrteszt pozitív marad.
Vannak, akik nagyon súlyos allergiás reakciókat váltanak ki olyan termékekkel, mint a diófélék, hüvelyesek, gyümölcsök, halak és tenger gyümölcsei. Ilyen ételallergiákkal az emberek alig reagálnak arra, hogy még egy kis mennyiséget is fogyasztanak ebből az ételből. Nagy a bõrkiütés, a gége duzzanata, légzési nehézség. A vérnyomás hirtelen csökkenése szédülést és összeomlást okozhat (ájulás). Ezt az életveszélyes vészhelyzetet anafilaxiának nevezik. Néhány embernél az anafilaxia fokozott fizikai aktivitást mutat, közvetlenül az étkezés után.
A táplálékkiegészítők tüneteket, allergiát és intoleranciát okozhatnak. Egyes termékek toxinokat vagy anyagokat (például hisztamint) tartalmaznak, amelyek nem allergiás mellékreakciókat okoznak. Az ilyen vegyületek, mint a nátrium-glutamát, nem okoznak allergiát. Szulfitok (pl metabiszulfit, amely tartalmaz sok élelmiszerek tartósítószer) és festékek (pl tartrazin - sárga színezéket adunk a kemény cukorka, üdítők, és sok félkész termékek) váltanak ki asztma és csalánkiütés fogékony emberek ezeket az anyagokat. Néhány ember bizonyos termékek után fejfájást, például migrént fejleszt.
Az ételallergia és az intolerancia tünetei általában nyilvánvalóak, de nem mindig könnyű megkülönböztetni az igazi allergiát az intoleranciától. Felnőtteknél nem jelentkezik allergiás reakció sok intesztinális allergénre, nyilvánvalóan ezen anyagok emésztés során történő megsemmisülése miatt. Példaként említhető a pékeknek az asztma, ahol a sütőben dolgozó munkavállalók, amikor lisztet lélegeznek, zihálás alakulnak ki. de az ételben lévő gabonafélék használata esetén az allergiás reakció nem fejlődik ki.
diagnosztika
Határozza meg, hogy az allergiák oka az eliminációs étrend. Egy személy leáll olyan ételeket, amelyek allergiás tüneteket okozhatnak. Később a termékeket egyenként bevisszük az étrendbe. Az orvos előírja a kezdeti étrendet, amelyet szigorúan be kell tartani. Ez nem könnyű, mivel sok anyag számos termék része (például a rozskenyér általában egy kis búzalisztet tartalmaz). Az orvos által feltüntetettektől eltérő ételek és italok nem használhatók. Célszerű enni csak otthon, mivel a páciensnek és az orvosnak tudnia kell minden egyes étkezés összetevőit.
Az élelmiszerallergiák különleges kezelése nem fejlett. Általában ajánlott a termékek provokálása miatt megszüntetni. Ha súlyos allergiák fordulnak elő - kiütés, ödéma és torok ödéma vagy légszomj - az embernek gondosan el kell kerülnie az élelmiszer okozta ételt a jövőben.
Deszenzitizáció amelynél fogyasztanak egy kis mennyiségű „bűnös” vagy termékek nyelv alá néhány csepp élelmiszer kivonatok, hatástalannak bizonyult. Antihisztaminok kevés gyakorlati értéke, mint a megelőző eszköz, de hasznos lehet az akut szisztémás reakciók járó urticaria és angioödéma fejlődését.
Elektronikus folyóirat "Egészségügyi információ"