Csirkehüvely mustár-citrom pácban, az alacsony kalóriatartalmú receptek teljes gyűjteménye

Ha el kellett osztanom a nyereményalapú helyeket a blog minden ételére, akkor, mielőtt az abszolút bajnok, a győztes és a kétségtelenül az első helyezett győztese lenne a minősítésben! Kitűnő ízlése nem egyezik a főzés egyszerűségével. Erősen ajánlom ezeket a szeleteket. Higgy nekem, imádni fogjátok őket, mint egyszer, és mindenki, aki megpróbálta őket!

Kalóriaérték: 160 kcal / 100 gr. B / W / W: 32-4-1
Darabszám / súly: 4/313 gr.
Főzési idő: 15-20 perc. pác nélkül. Pihentetés 2 óra és 2 nap között
Nehézség: könnyű

• csirke filé (mell) - 400 gr.
• mustár dijon - 30 gr.
• citromlé - 1 evőkanál. l. (körülbelül 10 gr.)
• szójaszósz - 1 evőkanál. l. (körülbelül 23 gramm).
• só, bors, száraz fűszerek - ízlés szerint jobban kedvelem a földi gombákat és a földi fűszerpaprika

A csirke filét félig töltsük le, a két kenyeret két részre vágjuk, kissé taszítják. Enyhén adjunk hozzá, majd borssal és fűszerekkel megszórjuk. A tálba keverjük össze a mustárt, a citromlevet és a szójaszózt. Helyezzük a filmet egy edénybe, öntsük a pácot, és óvatosan keverjük úgy, hogy minden póréhagyma a pácban található. Vagy fedezze le minden egyes pörkölt marináddal külön-külön, öntsük a marinád maradékát tetejére. Zárja le a tartályt és tegye be a hűtőbe. Mindkét oldalán jól felmelegített, olajozott serpenyőben (4-5 percig a hús vastagságától függően) süsse meg. Vigyázz a tűzre. Amint az alja elaprózódik, csökkentse a tüzet a közepesre és fedje le a fedelet.
A marhákat későbbi használatra lehet marinálni. Ha 1-2 napon belül tervezed a szeleteket, célszerűbb a "zéró" zónába helyezni őket.

Ossza meg barátaival: