Patoka mi ez és mi az
A cukor olyan mesterséges termék, amelyet Indiában már a Római Birodalom ideje alatt találtunk fel. Ez azt jelenti, hogy mind a cukor, mind a melasz messze nem természetes méz, amit az emberek a Földön való megjelenésük óta ismertek és használtak. Logikus, hogy tápértékük nagyon eltérő. Valószínűleg, ha a természetes méz széles körben elérhető lenne, akkor a cukorban egyáltalán nem lenne szükség.
Meg kell mondani, hogy a cukor és a melasz tápértéke is eltérő. Ha egyszerűen beszélünk, akkor a cukrot kevéssé használják és károsak az emberi egészségre. De a melasz esetében a helyzet kissé más. Úgy vélik, hogy még az egészségre is hasznos, mivel számos ásványi anyagot, nyomelemeket és emellett B-vitaminokat tartalmaz.
Hol lehet melaszt?
Cukrásztermék előállításához használják. Ezenkívül hozzáadódik a tésztához bizonyos kenyerek sütéséhez. Mivel a melasz képes megtartani a nedvességet, a péksütemények nem hosszabb ideig maradnak. A melasz másik tulajdonsága az alacsony fagyáspont. Ezért fagylalt előállítására használják. Ellenkező esetben annyira fagyos lenne, hogy éppen egy édes jéghullám lett volna.
Mint orvoslás, információt talál arról, hogy a fekete melasz (más néven nyers melasz) segít az aranyérben. Ezt azzal magyarázza, hogy a fekete melasz nyomelemekben gazdag. Ebben az esetben be kell tartani. Sőt, azt állítják, hogy néhány ember számára a nyers melasz használata segített megoldani a problémát a hasnyálmirigyeknél. Az aranyér, ez az egyik megnyilvánulása ennek a betegségnek (varicose veins).
Mivel a fekete melasz gazdag vasat tartalmaz, ezért ajánlott alacsony hemoglobinnal kezelni. Egy másik szép bónusz a melasz használatából, ez az, hogy a hajának jobban nő. Ismét az egész dolog ásványi anyagokban és nyomelemekben található, amelyekhez ez a termék gazdag. Néhány ínyencek azt mondják, hogy a haj még csodálatosabbá válik, a faggyú megakadályozza a kopaszodást és visszaállítja a hajszínt.
A csontritkulásban szenvedőknek is ajánlott a melasz használata. Ez annak köszönhető, hogy ez a termék tartalmazza a szükséges mennyiségű kalciumot, valamint magnéziumot, ami hozzájárul a csontok növekedéséhez. Így nagyon hasznos a melasz és a gyermekek használata.
Mivel a fekete melasz (nyers melasz) nagyon kevés cukrot tartalmaz, a cukorbetegeknek a cukor helyettesítésére használható, de jobb ezt a kérdést kivizsgálni. Mivel a faggyú más, és különböző mennyiségű párolgással rendelkezik (a felesleges nedvesség és a szirup tisztítási lépéseinek bepárlása céljából), akkor a cukor összetétele eltérő lehet. Ezért konkrét terméket kell keresnie egy adott összetételű termékkel kapcsolatban. Ismét arra szeretném emlékeztetni Önöket, hogy a nyersanyagok és az előállítási módszer tekintetében sok melasz van.
Amint láthatja, a faggyúnak sok hasznos tulajdonsága van. Van-e valamilyen elővigyázatosság a termékkel kapcsolatban? Az egyéni intolerancia mellett, valójában nem. Csak a cukorbetegek legyenek óvatosak ezzel a termékkel, annak ellenére, hogy melaszban viszonylag kevés cukor van ebben a melaszban. Mint mindig, minden jó dolog mérsékelten kell lennie.
Ossza meg a híreket a közösségi hálózatokban