Káposzta palacsinta - lépésről lépésre, recept fotóval, különféle
A korai zöldségek szezonában győződjön meg róla, hogy meglepően finom káposzta palacsintát próbál ki. Ezek könnyen sütött, fordítsa kombinált tejföl, tejszín, egy finom íze, és nem kell további tölteléket. Az alábbiakban részletes receptünket a teljes főzési folyamat lépésről-lépésre illusztrálja.
Összetevők káposzta palacsinta készítéséhez:
- káposzta elején - 200-250 g
- víz 250 ml
- Búzaliszt - 250 g
- csirke tojás - 2 db.
- só - 1 tk.
- bors ízlés szerint
- növényi olaj
A káposzta palacsinta receptje:
Színes káposzta, egy csepp vizet rázz le, nagy részekre vágva, így kényelmesen betölti a kombájn tálba. A fúvókát a késsel végezzük, amíg a maximális kis pelyhek nem lesznek. Csak egy percet vesz igénybe a gép nagy sebességgel történő működtetése.
Továbbra is folytatjuk a következő összetevőket egy tálba, és habverés után gyúrjuk meg a tésztát a palacsinta számára. Vagy, ahogy ebben a példában váltás súlya káposzta egy mély tálba dobja borssal, ha szükséges - gyógynövények, valamint egy jó csipet sót. Két friss tojást vezetünk, rendszeres villa vagy habverővel keverjük össze.
Ezután öntsön vizet, egy kanál finomított olajat - keverje intenzíven.
Fokozatosan öntsük a liszt, tartsa a kör habverővel, és gyúrjuk a tipikus vékony palacsinta tésztába, hanem tarkított vágott káposztát.
Elég egy kicsit az olaj a forró serpenyőben növényi olaj, vagy egy darab szalonnát, öntsünk egy üst a palacsintatésztának, tekercsek - terjesztésére „kása” a kerületük mentén. Mérsékelten tűzzel kb. 1,5 percig süsse le a káposzta palacsintát.
Egy lapáttal ültetjük, a palacsintát a másik oldalra fordítjuk, és 20-30 másodpercig barnulunk.
Forró, frissen sült káposzta palacsintákat halomba raknak. Kenszel lehet vajjal.
Tányérkáposzta palacsintakat kevert tejföllel szolgálunk fel.
