Hogyan kell termeszteni a jó sertéshús termését és megtartani azt egészen az új szezonig
Hogyan kell termeszteni a jó sertéshús termését és megtartani azt egészen az új szezonig
Sárgarépát. talán a leggyakoribb zöldség a földön, mert szinte mindenhol termesztik. Meglepő ebben, nincs semmi, mert nehéz megtalálni a hasznosabb és ízletes zöldséget. Ezenkívül ez a kultúra nagyon szerény, és elvben igen tisztességes termést lehet szerezni már a kertterv fejlesztésének kezdeti szakaszában.
A gyakorlatban azonban nem minden jó tapasztalattal rendelkező kertész nő a jó sárgarépa. Panaszok különböző - gyakran a rossz csírázás és a korai sárguló levelek, és gyakran ezek a panaszok ismétlődnek évről évre, ennek eredményeként az őszi és a szüret kicsi, és az íze répát, valami nem túl sok. Azonban hosszú őszi-téli-tavaszi szezonunkban, amikor nincs sok zöldség az asztalon, a sárgarépának folyamatosan kell lennie.
A sárgarépa "rossz" csírázásának problémájáról
Sok teherautó gazdája gyakran szembesült olyan helyzetekkel, amikor a sárgarépák "majd sűrűn, majd üresen" emelkedtek és a vetőmag termelőket hibáztatták. Nem mondok semmit - a magok is hibáztatnak, és a magvak nem ugyanazok, de gyakrabban a kopasz foltok megjelenése az ágyon a vetőmag halálához kötődik, mivel banális száradásuk van. És ez történik, sajnos, jelentős számú teherautó-gazdálkodó. Az a tény, hogy a sárgarépa lassan emelkedik, és a vetés pillanatától kezdve egészen a vetőmag megjelenéseig tartó teljes időszak után a magoknak folyamatosan nedves talajon kell lenniük. Ennek elérése a gyakorlatban nem annyira egyszerű, különösen az erős szélű régiókban, például az Uralban, amikor néha naponta kétszer kell vizet felvenni. Nyilvánvaló, hogy nem mindenki engedheti meg magának ezt - a végén a magok halnak meg.
Hogyan kerülhető el ez a helyzet és megbízható lövéseket kapj? Ha a fenti kép ismerős, akkor több szabályt kell követnie.
1. Ne vetjen granulált magokat. Rosszabbul nőnek, mert a mesterségesen létrehozott maghéj körül lágyulásához több víz szükséges, és a normál magoknál gyorsabbak a csírázásuk. De a sárgarépa magjai és így nem különböznek a csírázás hosszú távú megőrzésében.
3. Ha lehetséges, a vetés előtti magvak jobban áztatják vagy csírázzák, mivel a száraz sárgarépa magjai lassan csíráznak, és gyakran hígított hajtásokat adnak. A nedves és különösen a csírázott mag gyorsan felemelkedik, de a vetés nagyon nehéz. Ezenkívül az áztatás és a csírázás folyamatát komolyan kell kezelni, mivel fennáll a veszélye annak, hogy a magokat megrontják.
4. Közvetlenül vetés után az ágyakat egy olyan filmmel kell lefedni, amely védi a talajt a kiszáradástól. A film éleit nagyon óvatosan kell nyomni a kövekkel, hogy megakadályozzák a levegő bejutását a szélbe, különben a film sokkal többet árt, mint jó.
5. Az első hajtások megjelenését követően azonnal le kell cserélni a filmet a fedőanyaggal - a legkisebb késleltetés ezzel a művelettel a hajtások halálához vezet, mivel a film alatti hőmérséklet nagyon magas lehet.
A magok áztatása és csírázása
A szokásos álló vagy jobban olvadó hóvizes öltözék ápolásához (a hónak tisztának kell lennie, lehetőleg frissen le kell esnie). Az áztatási folyamat 24 óráig tart. A magokat egy széles, lapos edényben áztassa, és áztassa őket az áztatott ruhák rétegei közé. A víz alig kell terjednie a szövet (a nagyobb mennyiségű víz a magok elkerülhetetlenül megfullad és meghal), és a szövedéket a magok minden esetben nem száraz (különben a magok újra meghalni). A száraz levegő esetén lakások nyújt állandó páratartalom a csávázott magvak nehéz, ezért megbízhatóan helyezzük a ruhát a vetőmag réteg nedves fűrészpor (vagy más anyag visszatartja a vizet is, például gyapot), majd átoltottuk konténerek meghatározott széles félig nyitott műanyag zacskóba. Ebben az esetben pár órán belül nem kell ellenőriznie a páratartalmat.
A magvak csírázása hosszabb folyamat. Jellemzően, a csírázási addig végezzük, amíg a gyökerek a nagy részét, 0,5 cm hosszú csírázott mag. Az egyes magok lehet gyökerei a hossza, és 1,5 cm-es. Amikor elérte ezt a szakaszban azonnal folytassa a vetés. Lehetőség van kissé eltolhatja a vetés ideje, helyezze a tartályt a magokat az alsó polcon a hűtőszekrény (+ 1 ... -4 ° C) közvetlenül a félig nyitott műanyag zacskóba, ha ez azt jelenti, hogy a kertben nincsenek feltételek. És ugyanakkor rendszeresen ellenőrizni kell a magvak nedvességét.
A vetőmagok csírázása a legmegbízhatóbb a sűrű lapos tartályokban, amelyek nedves fűrészporral vannak feltöltve - szövetzsákokban vagy a toalettpapír rétegei között. A második lehetőség előnyösebb, mivel a magok csírázzák a szövetet, és egyszerűen lehetetlen őket eltávolítani anélkül, hogy károsítanák őket. A vetőmagok naponta történő mosása kötelező.
Nagyon jó eredmény a csírázással (valamint az áztatással) egyetlen vetőmag permetezéssel, Epin növekedési stimulátorával.
Az áztatott és csírázott magvak vetése
A nedves és csírázott magvak sokkal nehezebbek a vetésre, mint a szárazak. Ha csak áztatta a magokat, akkor meg kell szárítani őket a folyóképesség (nem tudja szárítani a magokat), és azonnal vetni.
A csírázott magvak sárgarépát kézzel nem vetik - akkor kell igénybe folyékony vetés. Erre a növény első állítunk elő a szokásos paszta (ez egységesnek kell lenniük, anélkül, hogy a vérrögök, eléggé viszkózus, és nem film a felületén tartani a kicsírázott magok szuszpenzióban), és lehűtjük azt. Ezzel párhuzamosan a gerinceken lyukak keletkeznek. Ezután a csírázott magokat egy vödörbe küldjük egy paszta segítségével, és mint szerszámot egy pohárral kiveszünk. Közvetlenül a gerinc kézzel óvatosan keverjük a puding magok töltjük egy pohár, és öntött a tartalmát a csésze a lyukba, A gyorsan mozgó kezét együtt egy pohár ez. Ismét keverje fel a zselét stb. Közvetlenül a vetés után a hornyokat laza talaj borítja.
A magvak egyenletes elosztása a lyuk mentén nem működik, de néhány edzés után ön alkalmazkodni fog, és 15 percen belül képes lesz három nagy sárgarépát keltetni.
Sárgarépa preferenciák
A sárgarépák kedvelik a laza, jól leeresztett és meglehetősen termékeny talajokat, amelyek mélyen szaporítható réteggel rendelkeznek (nem kevesebb, mint 28-32 cm). A talaj savasságának 6-6,5 pH-júnak kell lennie, nagyobb savassággal, a termés hirtelen csökken (közvetlenül a tenyészet alatt a meszezés nem kívánatos).
Ez a kultúra nagyon hidegen rezisztens - magjai elkezdenek csírázni + 3 ... 4 ° C-on. Azonban a csírázás optimális hőmérséklete 18 ... 20 ° C - ezen a hőmérsékleten a kiváló minőségű magok 6-7 napon belül felemelkedhetnek. 12 ° C-os összehasonlításhoz az első hajtások csak 15-16 nap elteltével láthatók. Sajnos, a gyakorlatban nincs ilyen magas hőmérséklet a vetés közben, ezért jobb, ha a magokat otthon kóstoljuk kényelmes hőmérsékleten.
A sárgarépa rendkívül fotofil - teljesen haszontalan próbálkozások arra, hogy ezt a kultúrát mind az árnyékban, mind a féltónusban megnöveljék.
Röviden az agrotechnikáról
A sárgarépára való gondoskodás nem különösebben nehéz - öntözés, gyomlálás, elvékonyodás, lazítás és felső öltözködés szükség szerint.
Ez a kultúra nagyon érzékeny a lazításra, így az első hajtások megjelenése után azonnal végrehajtják a sorok első lazítását, kombinálva a gyomlálással.
A hajtások elvékonyodása akkor kezdődik, amikor az első igazi levél megjelenik, és a növények 2-3 cm távolságban maradnak egymástól. Az előbukkanó csírák bőven vannak. A végleges elvékonyodást 20-30 nappal az első után végezzük, így a növények közötti távolság 5 cm-re emelkedik, majd az elutasított növényeket azonnal eltávolítjuk, mivel szaga vonzza a sárgarépát.
Jó hatás érhető el, ha a sorokat közvetlenül roncsolás után elkenik - ennek eredményeképpen nincs szükség gyakori lazításra. Mint mulcsolás, levélszemét, karbamidfestékkel átitatott (200 g karbamidot három vödör nedves fűrészporhoz - két hétig ragaszkodik), zúzott kéreg.
Szükséges, rendszeresen nagy mennyiségű öntöző sárgarépa - szabálytalan öntözés vezet a gyökértermés repedéséhez.
Azt is meg kell mondani a fő kártevő sárgarépa - sárgarépa levélbolha, ami miatt a levelek az érintett növények, sodort és torz, rövidített szárak és gyökerek nőnek sekély, kemény és íztelen. Deter sárgarépa repülni szagokat zeller, petrezselyem, hagyma és fokhagyma, így az ajánlás tekinthető a hagyományos termesztés sárgarépa, hagyma termés vegyes (például 4 kutak sárgarépa, hagyma 4 kutak, stb). Az én szempontból, nem ez a legjobb megoldás, mivel összeomlott a sárgarépa felsők biztonságosan elhelyezve hagyma termés - ennek eredményeként a hagyma termés nem várhat. Sokkal hatékonyabb a szőnyeganyag használata a sárgarépa védelmére, és a lehető legrövidebb időn át a termésekre.
Ami a táplálékot illeti, akkor minden a talaj termékenységének és a különleges időjárási viszonyok mértékétől függ. Ezért a táplálási lehetőségek eltérhetnek. Én a gerincek előkészítésekor 5 cm-es komposztot alkalmazok (bár a talaj nagyon termékeny). Ezután a második vékonyodás után egy komplex műtrágyával (általában Kemira) végezzük a felső öltözködést, és a gyökértermés kialakulásának kezdetének szakaszában hamuval megszórnak. Ha van egy hűs esős nyár, amikor a kálium-műtrágyák iránti igény megnő, további kiegészítő trágyázás (néha nem egy) kálium-szulfát oldattal lehet szükség.
A sárgarépcsalád freakjairól
Nagyon kellemes a kezében egy nagy, gyönyörű és élénk színű gyökér termény. Azonban nem csak a sárgarépa fog születni. A csúnya gyökérkultúrák megjelenésének oka több mint elég.
1. A sárgarépa eltávolítása a ritkításhoz ültetésre. A húzott sárgarépák nem túl rosszak, de a gyökerek kicsiek, nagyon elágazóak és olyan csúnyák, hogy lehetetlen tisztítani őket.
2. A sárgarépa kavicsos talajjai teljesen alkalmatlanok - csúnya és szálkás gyökértermést is termelnek.
3. A gyökérréteg elégtelen vastagsága. Ha rendelkezésre áll a gyökerei sárgarépa ez a réteg kevesebb, mint 30 cm, a gyökerek nem lesz nagy és lapos, mert hajlik és szétágazni, hogy illeszkedjen a meglévő vékony gyökérzónás talajra.
4. Szabálytalan és tökéletlen öntözés. A felszíni öntözés a sárgarépa csúnya lények megjelenéséhez vezet: csúnya sárgarépa gyökerei alakulnak ki, amelyek egy nagyon széles fejből nem egy hosszú gyökeret, hanem több rövidet hagynak. Az öntözés hiánya miatt a sárgarépa gyökerei durva és nem ízletesekké válnak. És szabálytalan, de bőséges öntözéssel, a gyökér termés megtörik.
5. Idő előtti ritkulás és gyomlálás. Erős megvastagodással (vagy az ágyak gyomokkal történő eltömődésével) kis és csúnya gyökerek keletkeznek. Ezért semmiképpen sem lehetetlen késni a hígítással.
6. Az elágazó és csúnya gyökerek megjelenése friss sárgarépát vezethet be a sárgarépa alá, ami teljesen elfogadhatatlan.
A sárgarépa édes volt
Valószínűleg minden kertész figyelt arra, hogy a sárgarépa sokkal finomabb, mint a sárgarépa sovakhoz. És előfordul, hogy az egyik kert gyökér termése sokkal édesebb, mint a másik. És ez így van, minden a táplálkozástól függ. A talajnak világosnak, jól lecsapoltnak és kellően termékenynek kell lennie - olyan talajon van, hogy megszületik a finomabb sárgarépa. Például, ősszel húzom a humuszt az üvegházakból, dobom rá a sárgarépa gerincére. Szigorúan úgy vélem, hogy ez a legfontosabb műtrágya.
Ezen túlmenően, a kurzus a tenyészidőszak szorosan ellenőrizni kell a fejlődését a növény, és hogy elkerüljék hiánya foszfor és kálium, valamint a foszfor elősegíti a cukortartalma sárgarépa és gyökérzöldségek kálium növeli a gyengédség a szövetek. A nyár közepétől az éghajlatunkban egyértelmű kálium hiány van, ami a lombozat korai sárgulásához és kevésbé gyengébb gyökerek kialakulásához vezet. Ezért helyi adagolás hamuval vagy kálium-szulfát oldattal.
Abból a szempontból, élvezeti jelentőséget és lejátssza a kiválasztott fajta (hibrid) - előállítására édesgyökér növényi fajták előnyben kell részesíteni (hibridek) egy kis mag típusú Carlo Callisto és Nandrin.
Hogyan lehet megmenteni a betakarítást?
Rendkívül fontos a sárgarépa betakarításának megfelelő időtartam kiválasztása. A sárgarépát túl korán nem lehet eltávolítani - még a hosszabb eső miatt is. Miért? Az a tény, hogy a szokásos földalatti (és mi lehet még a közönséges teherautó-termelők arzenáljában?), Nincsenek feltételek a gyökértermesztés hűtésére. Azonban a sárgarépa gyors hűtése közvetlenül a betakarítás után az egyik legfontosabb tényezője a sikeres tárolásnak. A mi körülmények között a hűtés csak egyetlen módon lehetséges - alacsony hőmérsékleten. Ennélfogva, amíg teljesen hideg (de fagyok előtt) vált, a sárgarépát nem szabad eltávolítani, különben hosszú ideig nem tárolódik.
Amikor a betakarítás legyen nagyon óvatos a Roots, elkerülve még a legkisebb sérülés - semmiképpen nem szakítják meg a tetejét (csak vágni egy késsel), dobott sárgarépa vödrök (csak óvatosan szeres), és így tovább ..
A betakarított sárgarépákat válogatják, a kis és sérült, enyhén szárított (20-30 perc) szétválasztják egy üvegházban, és tárolásra kerülnek. Itt lehetőség van az adott körülmények (elsősorban a nedvességtartalom) függvényében - homokba való tárolás, agyagcsörgés, műanyag zacskókba helyezés stb. Nem használok ilyeneket - egyszerűen a sárgarépát helyeztem el a zöldségben levő helyre.
Ami a sárgarépát mosogatja a tárolás előtt (ilyen ajánlások gyakran megtalálhatók a sajtóban), akkor határozottan ellenem van, mivel a mosás elkerülhetetlenül károsítja a héjat. Természetesen ez az eljárás, ha szükséges, elvégezhető, ha néhány vödör rövid tárolására van szükség, de ha több sárgarépa zsák kerül a következő betakarítás előtt, ez teljesen elfogadhatatlan.
Végül, nem szabad elfelejteni, hogy: a tárolás előtt növényi tárolási fertőtleníteni kell (feltételezve, hogy mész vagy permetezés égetett keverve vas- vagy réz-szulfát), és a tárolás során fenn kell tartani a hőmérsékletet + 1 ... -2 ° C-on és 90-95% relatív páratartalom mellett. E feltételek betartása nélkül nem lehet a sárgarépát megtartani.
Svetlana Shlyakhtina, Jekatyerinburg