Hogyan főzzük a pollockot - mit főzzünk a pollockból - receptek
Ha van időd, energiád és vágy, akkor finom ételeket készíthet a pollockból. Szóval ne vesztegessük az időt, főzünk.
Alaszkai pulyka, champignonokkal.
Minden fűszerezést vagy fűszerkeveréket használhat a halak főzéséhez.
- A hasított testet meg kell tisztítani, öblíteni és középre vágni. Tedd egy tálba, szórjuk meg fűszerekkel vagy ételízesítő kész, fedjük le egy lemezt vagy egy fedél és egy kis shake, úgy, hogy minden egyes darab volt fűszerek. Hagyja a fedél alatt.
- Vágjuk meg a főzeteket, hagymát, vajat.
- Halak darabjai lisztben. 2-3 percen belül süsse le az összes oldalt.
- Továbbá, sült hal tesz egy sütőedénybe, top, előre kockára vágott sajt (lehet, hogy dörzsölje egy durva reszelő), majd a gombát és a hagymát. Minden zsírkrém. finoman apróra vágott fűszerekkel megszórjuk. A formát 20 percig előmelegített sütőbe kell helyezni. Tálaljuk, lehetőleg friss zöldségekkel.
Alaska pollack a tesztben.
A tésztát a tesztben főzzük. a következő termékekre van szükség:
- Hogy előkészítse a tésztát egy tálba öntsük a tejet, tedd a sót, hozzáadjuk a lisztet, külön a sárgáját a fehérjétől, és adjunk hozzá azonos mix.
- Adjuk hozzá a pirított fehérjét.
- Hámozott süllő apróra vágott közepes méretű, tálaljuk, és nagy mennyiségű növényi olajban megsütjük.
- Tálalás előtt helyezze a darabokat egy tányérra sült burgonyával. Díszítsük citrommal és zöldséggel.
Ne feledje, nincsenek rossz összetevők, vannak lusta szakácsok! És végül is egyszerű. de a legegyszerűbb összetevők ízletes ételei remekek.
Légy egészséges és kellemes étvágyat!
A pollock elkészítéséhez először tisztítani kell és el kell távolítani. Ha nem szereted a halat sokáig. vásárolhatsz pollock filéket. amelyet csak körülbelül három centiméternyi vastagságú darabokra kell vágni.
Egy külön lapos tálban töltsük bele a lisztet (ez helyettesíthető a hagyományos zsemlemorzsákkal). Roll minden darab halat benne, és megsütjük egy serpenyőben forró olajjal. A halat nem égették meg és teljesen sült, főzzük közepes melegen, a fedelet lezárva.
A kész halat tejföllel lehet felszolgálni. Mint mellékétel, burgonyát, hajdinát, rizst vagy zöldségpörkölt lehet. Mindez a képzeletedtől függ. Ezenkívül a kész csésze finomra aprítva fűszernövényekkel szórható.
Az Alaska pollack egy finom és olcsó hal, gyakorlatilag csont nélkül. Az Alaska pollock semleges ízét tökéletesen kombinálják sós, savanyú vagy más ételekkel. A pollock egyik legegyszerűbb módja a sütéshez használt hal sütése.
A Pollock nagy mennyiségű fehérjét, jódot, káliumot és foszfort tartalmaz, melyet a szervezetünk tökéletesen felszív. A pörkölt pollock készítéséhez szüksége lesz:
- növényi olaj - 0,5 tétel;
A halak pácolásához szüksége lesz:
- hagyma - 2 db;
- tejföl 250 ml;
- cukor, só - ízlés szerint;
Szintén a serpenyőben kis mennyiségű vizet kell öntenie, hogy a pácé nem ég, de nagyon lédús volt. A pácot 15 percen át oltják egy kis tűzön, amely idő alatt a sárgarépa és a hagyma puha lesz.
Ebben az időben, részt vesz a előállítására Pollock: hal mosás, szét, távolítsa el a bordák, a fej, a farok és a gerinc, majd kis darabokra vágva. Egy külön tartályban össze kell keverni a lisztet és a sót, majd dobja a pollock darabjait ebben a keverékben. Tegye a halat egy serpenyőbe, és mindkét oldalán megpirítsa a növényi olajban, hogy a süteményt nyerje és jól sült. A sütőedényt fedővel kell lefedni.
Egy másik tartályban helyezzünk el egy marinádréteget, majd rakjuk le a halat és fedjük le egy másik pácléréteggel. Most hagyja fél óráig átitatott pollockot. A meghatározott idő után pörkölt pollockot fel lehet tenni egy tányérra marináddal és szolgálják az asztalra.