Csíkos Jelly - receptek
Készítsen zselét nagyon egyszerű. Az egyetlen hátránya ennek a receptnek, meg kell várnia, amíg a zselé megfelelően megreped. Töltse ezt az időt előnyökkel, és készítsen egy gyönyörű és eredeti dizájnt az ételhez. A zselé gyorsabb elkészítéséhez vigyen el néhány apró edényt vagy bögrét. Általában az eszközöknek annyira kellenek, mint a rétegek színei, amiket a zseléjével fognak megtenni.
Az edények legyenek tiszta és száraz. Melegítsük fel a lemezt és enyhítsük az edényeket. Egy kis tárolóedényben keverjük össze az áfonya-szirupot és a konyakot, alaposan keverjük össze. Egyenlő részeken, öntsük a serpenyőben áfonyaleves és tej. Mindenki a serpenyőben. Töltsön zselatint tetejére, egyenlően elosztva.
Várjon, amíg a zselatin megfelelően felduzzad. Általában öt percig tart, de néha még egy kicsit tovább tart. Tegyen zselatint a tűzhelybe, és adj hozzá cukrot. Lassan melegítsen alacsony hőmérsékleten. Folytassuk a keverést addig, amíg a cukor és a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ezután melegítse a serpenyőt áfonyaléllel, amíg a zselatin fel nem oldódik. Hagyja a folyadékokat enyhén lehűlni.
Vegyük a zselé alakját, és öntsünk egy kis tejréteget. Várjon egy kicsit, és óvatosan öntsön az áfonyalé. Várja meg, amíg a zselé el nem éri és megismétli. A rétegeket töltse fel, amíg kitölti az űrlapot, majd tegye egy hűtőszekrénybe.
Míg a hüvelyben lévő zselé díszítést tesz. Mossa le és tisztítsa meg a citromot hideg vízben. Meg kell tisztítanod, óvatosan kell egy egész héjat. Ehhez vágja a citromot félbe, és távolítsa el a közepét. Tegye félbe a héjat néhány perc alatt forró vízben. Vegye ki és vágja ki a levél, a fürt vagy más figurát. Helyezze a díszítést a hűtőbe. Tálalás előtt vegye ki a zselét a szerszámból és díszítse.