Az árpa takarításának eredménye a szennyeződésektől a fotoszektoron

Az árpa a gabonafélék és a gabonagyűjtemények esetében csak a búzára vonatkozik. Az árpa gabona élelmiszerek, takarmányok és műszaki célokra használatos. Ebből lisztet, gyöngyöt és árpa gabonát állít elő, sertés malátát termel.

Az árpa gabona hosszúkás, hegyes végeivel, virágfóliával borítva, héjjal összeolvasztva (liszt és gabonafélék előállítása esetén a filmeket eltávolítják). A grain szerkezet egyik sajátossága az aleuron réteg erős fejlődése. Az endosperm nem haladja meg a gabona tömegének 70% -át. Konzisztens, lisztes, üveges és félig üveges. A durva ízű árpák nagy értékűek a haszonállatok számára, és az árpakészítéshez - az árpa dagadó endospermiummal.

Ha az árpát élelmiszer- és takarmányozási célokra szüretelik, csak általános minőségi mutatókat állapítanak meg.

A virág film eltávolítása után a gabona színe sárga, világosbarna, zöld vagy kékes, ami az árpából előállított gabona színe szempontjából fontos. A legjobbak az árpafajták, amelyek világos színűek, és a legrosszabbak a gabonák zöldes-kék színével (virágos filmek nélkül). Az árpa egyes fajtáinak feldolgozása során a szemek zöldes-kék színűek, a gyöngy árpa csúnya kékes és zöldes árnyalatot kap.

Az árpa céljától függően különböző követelményeket írnak elő, amelyeket a vonatkozó szabványok előírnak. Négy szabvány létezik: az árpa ételek és takarmányok (a tuskókra vonatkozó követelmények), az árpa sörfőzésre, az árpára és az árpára a maláta alkoholtartalmának feldolgozására.

Az élelmiszer- és takarmány árpa alap szett (számított), és a korlátozó feltételeket páratartalom mutatók gabona és a gyom szennyeződéseket. A bazális meghatározott feltétel szabványok ömlesztett árpa tömeg függően területek üres, és a korlátozó - norma idegen anyag - kevesebb, mint 8%, beleértve a zsindely - kevesebb, mint 1%, a káros szennyezések - nem több, mint 1%, és a jelenléte kicsírázott szemek a szemcseimpulzus összetételében - legfeljebb 5%.

Ennek része a gabona szennyezők: igen fejletlen - kell besorolni törékeny árpa endospermium réteg minimum, amit meg kell győződnie arról, hogy feltörik, vagy csökkentik a gabona felét; penészes, sérült önálló felmelegedés és szárazodás tekinthető árpa világosan módosított héj színe, amely befolyásolta volna bél (keresztmetszettel); korrodált és tört árpa szemek jellegétől függetlenül, és a lézió mérete mennyiségben 50% tömegük (a fennmaradó 50% jelentős gabona). Minden előírások árpa gabona szennyeződéseket is búza, tönkölybúza, rozs és zab, egész és tört, nem terjed ki a természete kárt a szemetet.

Árpa árpa. A gabonafélék feldolgozására szánt árpa legyen érett, jól kivitelezett és a megállapított színezékekhez tartozik, amelyek sárgás színűek különböző árnyalatokkal. Az árpát sötét színű virágfilmmel vagy sötét színű szemimalamronnal nem szabad feldolgozni. Az árpának sötét színű kagylók feldolgozásakor az utóbbi részlegesen marad a horogon, és rontja a külső megjelenését, ami foltosodik.

Árpa főzéshez. Az árpa sörfőzéshez nagy igényeket támaszt. A sör minősége és hozama nem csak az általános mutatókon alapul. A főzéshez elengedhetetlen a gabona és termőterületének változatossága.

A sörárpa fajtáinak jegyzéke a termesztési területeket figyelembe véve az Élelmiszerügyi Minisztérium évente jóváhagyja a Mezőgazdasági Minisztériummal és a Közbeszerzési Minisztériummal együttműködve.

Gyomok: kavicsok, ércrészecskék, kavicsok; carnivore, zab, napraforgó, búza; gabona, melyet a gilák és az ergot érint; elkényeztetett árpa.

Az árpa tisztítása és válogatása a fotószeparátoron lehetővé teszi a termék maximális tisztaságát - 99,9% -ig. A fotóelkülönítők az ömlesztett termékek színes másodlagos tisztítására szolgáló eszközök.