3 ásványi anyag - króm, cink, magnézium
Ezen étrend alkalmazása nem haladhatja meg az 1200 kalóriát naponta, egy héten belül akár 1 kg-ig is elveszhet. Fontos az ásványi anyagok forrását jelentő élelmiszer-adalékanyagok. Javasoljuk, hogy vitamin-kiegészítőket elsősorban azoknak ajánljanak fel, akiknek problémái vannak a szükséges vércukor- és koleszterinszint fenntartásában, valamint a rossz anyagcserében. A vitamin-kiegészítők támogatják a fogyást és a szép sziluettet.
Ez egy nélkülözhetetlen nyomelem ásvány, amely az élethez szükséges. Csökkenti a rossz koleszterint, ezáltal csökkentve a szívroham kockázatát és az ateroszklerózis kialakulását. A króm szabályozza a glükóz szintjét a vérben, csökkenti az édesség étvágyát. Javítja az izomtömeg növekedését. Hiánya a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezethet.
A króm források: élesztő. a kukoricabogár, az alma, a főtt marhahús, a gabonafélék, a durva kenyér, a gombák, a búzacsíra, a tojás, a hal és a baromfi. Sajnos a króm rosszul felszívódik, ezért olyan kiegészítőket kell szednie, amelyek javítják a felszívódását.
A cink nagyon fontos a fehérjék, zsírok, szénhidrátok asszimilációjában. Sok hormon termelésére van szükség. Javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát. Hiánya vérszegénységhez, gyenge sebgyógyuláshoz, rossz glükóz toleranciához vezet. Jobban felszívódik az állati eredetű termékekből, mint növényük.
A cinkforrások közé tartozik: a hajdina. sárga sajt, zöldségfélék, hüvelyesek, diófélék, baromfihús, marhahús, napraforgómag, hal.
A magnézium felelős a szívizom és az idegrendszer megfelelő működéséért. Javítja a szénhidrátok és zsírok emésztését. Javítja a hangulatot és megvédi a stresszt.
A magnézium forrása ez. hajdina zabkása és köles, rizs, szójabab, mandula, tenger gyümölcsei, korpa, kakaó.
A magnézium jobban felszívódik a D-vitamin és az állati fehérje társaságában. Ezzel szemben az erős kávé és tea negatív hatást gyakorol a zsírok, cukrok és ásványi anyagok felszívódására.
A diétás program napi maximum négy ételt tartalmaz: reggeli, ebéd, ebéd és vacsora. A napi fogyasztott kalória mennyisége nem haladhatja meg az 1200 kcal értéket. Ne feledje, hogy sok folyadékot kell itatni. Étkezés közben erõs kávét és teát adjon fel. Kerülje el az édességeket, valamint a káros zsírokat.
3. étrend ásványi anyagok: króm, cink, magnézium - gyermekek, serdülők, terhes és szoptató nők számára nem ajánlott. A testsúlycsökkenés után tovább folytathatja a króm, a cink, a magnézium tartalmú ételeket, de nem korlátozhatja a napi bevitelt.
Példa menü.
Reggeli: Muesli + egy csésze sima joghurt, 2 evőkanál napraforgómag és 2 teáskanál méz. Egy pohár cukrozatlan tea.
A második reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér sovány csirkehús, paradicsom.
Ebéd: 100 gr. sárgabarack hagymával, 3 evőkanál egész makaróni, saláta 3 evőkanál zellerrel kevert 2 darab zúzott dióval + fél teáskanál növényi olaj.
Vacsora: egy szelet rántott kenyér, apróra vágott vízitorma saláta, főtt csirkemell, saláta paradicsommal, 3 káposzta leves, konzerv kukorica + egy teáskanál olívaolaj és citromlé.
Reggeli: gabonakenyér, 2 csirke sonka, 2 szelet sajt, 5 dió, egy csésze zöld tea cukor nélkül.
Ebéd: sült alma 2 evőkanál joghurttal, fél teáskanál cukorral és egy kanál búzakorpa.
Vacsora: 2 szelet egész kenyér diófélékkel, zsíros, lágy margarin, két szelet tonhal, csésze cukor nélkül.
Reggeli: 1 csésze sovány tej hozzáadásával egy pohár gabonát, 2 evőkanál mazsolát és egy teáskanál mézet, cukor nélküli teát.
Ebéd: 1 kis fillér füstölt tőkehalral megszórva egy apróra vágott evőkanál tökmaggal és egy evőkanál zúzott saláta-salátával vagy kaporral, paradicsommal.
Második reggeli: 1 nagy pirospaprika rizzsel és pulykamellel, tojásos salátával. hagymát, káposztát és piros paprikát, egy pohár ásványvizet.
Vacsora: 2 palacsinta nem szitált lisztből. alacsony zsírtartalmú túrák, pirított hagymával és gombával. egy csésze gyógytea.
Hússal és rizszel töltött bors:
- 4 nagy sárga vagy piros paprika,
- egy kis izzó,
- olaj,
- 20 gramm darált húst,
- 2 evőkanál rizs félszeletes szelet,
- a tojás fele,
- petrezselyem,
- sóval és borssal
Mártással. 15-20 g paradicsom. húsleves, vaj, liszt, tejszín, só, cukor, bors, kapor.
Mossa meg a paprikát, távolítsa el a magokat. Finoman vágja a hagymát egy serpenyőben. Keverjük össze a húst rizzsel, hagymával, tojással, sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel. Töltse fel a tölteléket borssal, tegyen egy széles edényt főzésre. Hagymás öntözés (kb. 1 csésze), adjunk hozzá vajat, sót, borsot és pörköltet, a fedő alatt körülbelül 25 percig. Szükség esetén adjunk hozzá vizet.
Sauce: paradicsom, apróra vágva és törölve. pároljuk kis mennyiségű vízben. A vajat csiszolni kell a lisztben. adjunk hozzá a paradicsomhoz, adjunk hozzá krémet, szezonban sóval, cukorral és borssal. Öntsünk mártással, főtt paprikával és főzzük 3-4 percig.