Shrovetide varázsa a palacsinta
A zamatos, pirított palacsinta nemcsak a palacsinta hét szerves szimbóluma, hanem a lányos prédikálás elengedhetetlen tulajdonsága. Végtére is ő őseink palacsinta volt, rituális étel volt, amelyhez sok hit és hagyomány társult. By the way, néhányan közülük nem csak hozzánk jött, hanem aktívan is szól.
Mi legyen az igazi palacsinta?
Valószínűleg most nem mindenki tudja, hogy az eredetileg orosz palacsintákat egy élesztőpróbára készítve készítették, és tejre vagy vízre készítették. A lisztet rendszerint hajdina, nem pedig búza használta. Sütjük palacsinta egy orosz kemencében. Ezért az őseinknek van egy jó palacsinta ideális, amely nem felel meg modern sztereotípiáinknak. Az ideális volt egy buja, kövér, palacsinta aranysárga színű, hihetetlen kályhaszerű illatú, nem vékony és átlátszó, ami napjainkban népszerű. Tehát ha úgy döntesz, hogy szerencsét mondasz a palacsintákról, mindenképpen próbáld meg főzni őket az őseink minden hagyományával, természetesen, amennyire csak lehetséges.
Mikor kell gondolkodni?
Őseink az egész Shrovetide héten kíváncsiak voltak, vasárnap kivételével, de a legvallásosabb volt a szombati szertartás rituáléi. Nyilván nem véletlenül. Végtére is, a hagyomány szerint, a Maslenitsa hét szombatját "zolovkin ülésnek" nevezik. Ezen a napon a sógor meghívta az aranyozást a házába, majd a gyönyörű lányokat, és rituálékot készített. A lányok, akik magányosak voltak, rendszerint kitaláltak egy jövő esküvő lehetőségét és az állítólagos házastárs jellemzőit. És itt házasodtak - jövőre találgatott szerencse, jólét és egészség.
Hogyan lehet találni a palacsintákat
A szerencse megkezdése már a palacsinta tészta elkészítésének szakaszában kezdődött. Úgy gondolják, hogy ha a tészta jól illeszkedik, akkor az év azt ígéri, hogy sikeres és boldog, de ha nem - éppen ellenkezőleg. Ezért a teszt elkészítését mindig nagyon komolyan és felelősségteljesen közelítik meg.
Nagy figyelmet fordítottak őseinkre és az első palacsintara. Ha kibaszott egy házas lány lesz rózsás, buja és szép, azt ígérte, jó egészséget őt és családját, de a sápadt és rosszul közelítette palacsinta rámutatott néhány probléma egészségre.
A lányok házasság nélküli, egyenletes és csodálatos palacsinta gyönyörű szélekkel ígérte a házasságkötés gyors esküvőjét és boldogságát. A nyitott vagy egyenetlen szélek a jövő férjével való kapcsolat esetleges nehézségeiről beszéltek. Szintén gyakran az első palacsinta, ha kidolgozott, a lányok adták az első embert, aki találkozott, ugyanakkor kérte a nevét. Feltételezték, hogy így hívják a jövő vőlegényét.
Egy másik gyakori és érdekes volt a jóslat a palacsinta megjelenésével. És mindenféle palacsintát feltétlenül kitalálhattak, aztán új izgalmas kérdést kitalálva az előkészítés előtt. Természetesen ez a fajta szerencse sokkal komikusabb volt, mert a kapott palacsinta rögtönzött mintáin és rajzain a lányok csak a sors kívánt jeleit próbálták figyelembe venni.
Azt hiszem, a teljes palacsinta mennyisége. Ha egyenletes számú sült tészta sült volna, akkor a lány biztosan megtalálja a társát a belátható jövőben, vagy boldog lesz a meglévő házasságban. De egy furcsa szám nagyon ellentétes volt.
Nem vette a palacsinta találgatásokat, és olyan fontos volt minden nő téma számára, mint a jövőbeli gyermekek neme. Ehhez a háziasszony egy halom palacsintát készített, és az asztal közepére tette, amikor a vendégek eljöttek. Aztán gondosan figyelte, ki lesz az első, aki a palacsintát kivonja a vendégekből. Ha férfi lenne, akkor egy fiú születik, és ha egy nő lány.
Különösen népszerű volt a nem házas lányoknál, akik a töltelékkel ellátott palacsintákra vágytak. Mindannyian összefogtak. Eleinte barátságos és vidám sütött palacsintát, majd csomagolják őket a különböző töltelékek, annyira, hogy már nem lehet látni, amit egyik vagy másik főtt palacsinta. Amikor minden készen állt, hogy megértsék az egyes palacsinta és mi volt benne, azzal jellemezve jövendő kiválasztott. Tehát húsipari megjövendölte gazdag és biztonságos vőlegény, szelíd, nyugodt és udvarias, lekvárok - szórakoztató, de ravasz, méz - romantikus, tejföl - határozatlan, túró - egy gondoskodó férj.
Természetesen ez nem egy teljes listát az összes olajos magvú jóslás, de akkor nyugodtan add hozzá a saját, ami minden bizonnyal ígérem boldogságot és jó szerencsét, nem csak jövőre, hanem az egész élet.