Nyers szója leves szárított zöldségekből, avokádóból és uborkából készült

Annak érdekében, hogy megkóstolhassuk ezt az ízletes sovány nyers levest, a következő összetevőket használjuk:
Érett avokádó - két dolog
Uborka - három nem olyan nagy
Két marhahúst szárított brokkoli
Két marék szárított karfiol
Fokhagyma - három közepes fogíny
Frissen préselt citromlevet - körülbelül két evőkanál
Lenmagolaj - kb. 2 evőkanál
Egy csomó koriander
Csipke kurkuma
Egy csipetnyi asafoetida (vagy helyettesítheti azokat a fűszereket, amelyek jobban tetszenek)
Néhány csipet tengeri só

recept:
A szárított zöldségeket kb. Tíz órán keresztül hideg vízben áztatják. Ezután engedje le a vizet, öblítse le jól, és vigye őket a keverőbe (néhány darab hagyja). Töltsünk fél pohár vizet. Kapcsolja be a keverőt öt percig.

Az avokádó és az uborka tiszta, vágott és elaludt a keverőben a szárított zöldségek darálásához
Itt küldünk minden más összetevőt
A keverőt még öt percig bekapcsoljuk, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vizet
Amikor a leves sima, öntse lemezek és szórjuk meg a maradék sverhts szárított zöldség és gyógynövények. Továbbra is megszórható hagymával

Élvezze az ízt és az aromát!