Mousse cseresznye
Az összetevők
- cseresznye fagyasztott 300 gramm
- cukor 150 gramm
- búzadara 60 gramm
- víz 3 1/3 csésze
- fehérje 1 darab dekorációhoz
- cukor 2 evőkanál a dekorációhoz
Hogyan kell főzni
1. Termékek: cseresznye fagyasztva, frissen, cukor, búzadarabot készíthet.
2. Helyezzen egy fagyasztott cseresznyét egy tálba, leolvasztja, keverje össze a keverőt.
3. Adjunk hozzá 1/3 csésze hideg, forralt vizet a cseresznyebe, és szorítsuk át a sajtot.
4. A keletkező gyümölcslé a hűtőbe - későbbre lesz szükség.
5. Cserje ki a cseresznyét 3 csésze vízzel és forralja 5 percig.
6. törzs.
7. Az így kapott húsleves sört búzadarabot öntsük egy forró levesbe, fokozatosan, keverés közben.
8. Főzzük 20 percig.
9. Meghintjük a cukrot, hagyjuk, hogy a tömeg forrni kezd, és távolítsa el a hőtől.
10. Öntsük a gyümölcslevet a hegesztett masszába.
11. Helyezze a tartályt egy medencébe hideg vízzel, és keverje össze, amíg vastag hab keletkezik. Amikor a térfogatban lévő tömeg megduplázódik, öntsük át a kremankit és helyezzük be a hűtőbe.
12. A díszítéshez 1 fehérjét cukorral felvertem, és a tejszínt a habra helyeztem.
Lépésről lépésre fényképek
1. Termékek: fagyasztott cseresznye, cukor, búzadara.
2. Helyezzen egy fagyasztott cseresznyét egy tálba, leolvasztja, keverje össze a keverőt.
3. Adjunk hozzá 1/3 csésze hideg, forralt vizet és préseljük át a gézet.
4. Helyezze a gyümölcslevet a hűtőbe.
5. Cserje ki a cseresznyét 3 csésze vízzel és forralja 5 percig.
6. törzs.
7. Az így kapott húsleves sört búzadarabot öntsük egy forró levesbe, fokozatosan, keverés közben.
8. Főzzük 20 percig.
9. Meghintjük a cukrot, hagyjuk, hogy a tömeg forrni kezd, és távolítsa el a hőtől.
10. Öntsük a gyümölcslevet a hegesztett masszába.
11. Helyezzük a tartályt a medencében a hideg víz, ostor keverővel addig, amíg sűrű hab Amikor képernyőn tömeg megduplázódott, öntsük kremanki és hűtőszekrényben.
12. A díszítéshez cukorral felvertem a fehérjét, és a tejszínt a habra helyeztem.
További információk
Egy hosszú tél után világos, gyönyörű desszertet akarok. A mousse receptje a műfaj klasszikusa. Elkezdtem főzni ezt a habot, amikor még iskolába jártam. Fogalmam sincs, hogyan ismerem a recept receptjét.
Recept: Mousse cseresznye. hogyan kell gyorsan és otthonosan főzni