Mi az a tálaló tál - a dekoráció hulláma
Természetesen a főétel minden vacsorán az ételek, ők azok
szabály és szabályozza a labdát. De mivel minden gyémántnak szüksége van egy gyönyörű keretre,
és minden edénynek szüksége van a legszebb lemezére.
Valószínűleg észrevetted magadnak, hogy a drága éttermekben
A táblák mindig fedve vannak?
Asztali terem, gyönyörű tábla, készülékek és poharak
már rendezett az asztal díszítésének minden szabálya szerint, és vár rátok?
Ünnepélyes rendezvényeken, bankettek, esküvői asztal
szinte a legfontosabb szerepe van, és díszítésének hatalmas szerepe van
figyelmét. Ott, mint általában. láthatja a többrétegű kiszolgálót: lemezeket
álljanak egymástól a kis és a nagy ... És mindig a legalacsonyabb
tálaló a legszebb.
Tálca (szerviz, feltöltő lemez,
kamra lemez, munkalap) határozottan helyet foglal el az asztal dekorációjával 19
század közepén, a múlt század közepén egy kicsit ez a tárgy szolgálta az asztalt
és csak a 90-es évek végén
visszatért és új életet talált.
És a név töltőlemez a távoli múltból származik
és kapcsolatba hozzuk a Solome kísértő legendájával. Emlékezzünk erre a jól ismert területre:
Salome táncolt Heródes előtt a születésnapja ünneplése során. tánc
a fiatal lány annyira tetszett Heródesnek, hogy mindent megígért neki, amit ő
még a királyságának felét is! Heródiás anyja ösztönzésére
Salome megkérdezte Heródes fejét Keresztelő Jánoshoz. Heródes elrendelte a fejét
Keresztelő János és hozd a fejét egy ezüst tálra. Ez az ezüst
az angol nyelvű étel úgy hangzik, mint egy "töltőlemez".
Ma ezt a nevet gyakorlatilag nem használják és
mindenütt helyettesítő szolgálati lemezzel - egy hátlaptal.
A hagyomány szerint csak egy tányér szolgál
Beauty. Csak dekoratív funkciója van. vacsorázni nem lehet
csak az íze örömét, hanem a vizuális extázis is. Soha ne szolgálj
egy tányért nem használnak edények kiszolgálására!
Ma, a modern szokások asztali dekoráció, akkor
jegyezze fel a megszokott hagyományokat:
A tábla mindig az asztalon van, és a lemezek a
a főételek kerülnek rá. Még akkor is, ha a levével együtt elveszik és
tábla. majd szinte azonnal tegye vissza a tiszta helyet.
Tányért tálalva leves után ... És már forró
a főételt egyszerűen egy szójadarabon szolgálják fel. Miért kell eltávolítani a levest
dekoratív stand? Ez egyszerű ... Nem számít, milyen óvatosan nem ettünk levest, kanállal
Még mindig a cseppje lesz egy szép tányérra, és még nem lesz tiszta
főétel.
A kiszolgálót az étkezés kezdetén eltávolítják (kopott)
csak dekoratív jelentése).
De! A kiszolgáló edényt mindig meg kell tisztítani
szolgáló desszert.
Köszönhetően egy keskeny, tisztán dekoratív célnak,
A tálcák sokféle anyagból készülhetnek. üveg
. porcelán, kerámia, fa, fém ... méretben mindig a legnagyobb
lemezek. Általában 28-32 cm átmérőjűek, és kiválóan kiegészítik a tábornokot
az asztal díszítése.
Sok étterem különleges stílust alakít ki
amely megfelel az általános színsémának. dekoráció,
az intézmény stílusát. Amikor a kiszolgáló elemek stílusa és stílusa lakonikus
visszhangozzák egymást, kiegészítik egymást és korrelálnak
az ételeket, amelyeket vacsorára szolgálnak fel, úgy fogják érzékelni
szerves és elválaszthatatlan. Mint jegyzetek, melynek csodálatos zenéje ...
A tálalók fényes kontrasztos színei hangsúlyozhatják a fehérséget
csont porcelán, és az ezüstlemezek csillogása hozzá fog járulni az elegancia asztalhoz és
finomítására.
A legjobb. az én szempontból, a jelenet egy szép szolgálatot
táblákat a jól ismert és szeretett filmben "csaj" mutat. Nem, ez
nem a jelenet. ahol a szálloda vezetője a film főszereplőjét a villa megkülönböztetésére oktatja
saláta a villából a halakhoz :).
Ez a vacsora jelenete ... Jelölje meg magának, milyen szép
Nézd meg az asztal ezüst tálcákat tálalóként. Hogyan lehet
változik az ételek, és a dekorációs funkció a tálca továbbra is játszani a saját
szerep ... Az asztalon minden stílusos és nagyon harmonikus.
A kiszolgálás színétől, szerkezetétől és dekorációjától függően
Az ételek képesek az asztal stílusát szabályozni. Ki tudod mondani
szezonális jellegű, hangsúlyozzák az ünnepi hangulatot, a szupersztárat,
amely várja a vendégeket.
Sokan hisznek. hogy a tálalók csak relevánsak
drága intézmények vagy bankettek ... És otthon használják nem fontosak.
Talán igaza van ... Lehet, hogy minden nap otthon van, és nem kell lefektetnie az asztalt
a bankett minden szabálya szerint ...
De! Mindig van MAI! Mindannyiunk különleges
dátumok ... Születésnapok, névnapok, napok, esküvő napja ... És néha szeretnénk
ünnepeljük az otthonos légkör kényelmét ... Csak a szeretett, vagy
egy keskeny családi körben ...
És miért ne gyönyörködtetjük magunknak az asztalt?
Azt hiszem, megéri! Különösen hamarosan teljesen új. Ez a család
nyaralás, amely minden türelmetlenül vár és minden bizonnyal készen áll
őt. Ezért őszintén szólva mindenkinek javasoljuk, hogy gyönyörűen fedezze le asztalainkat!
Hagyja, hogy a táblák a legszebbek és ... Persze ízletesek!
A cikk a P érdekes képeket használ. Az összes fotó a TABLE DECOR /