Hol lehet gyömbér tulajdonságokat és adalékot adni, fűszereket és fűszereket
Csak két évtizeddel ezelőtt kevesen tudtak dicsekedni azzal, hogy nem az otthoni konyhájukban használták, de legalább látták ezt a fűszert, a gyömbér gyökerét. De a középkorban a kelet-európai kereskedelem fő témája volt, mind fűszerként, mind orvoslásként használták.
Szóval, mit adnak hozzá gyömbért?
Fűszerként használt rizóma egy friss, szárított, a kalapács, kandírozott, konzerv szirupban és ecetes.
A pikáns aromája és éles égő íze gyakorlatilag nem hagy indokot senki sem. Azok, akik először találkoznak ezzel a fűszerrel, gyakran érdeklődnek annak használatától.
A gyömbér használják főzéshez kölcsönöz különösen ízű bármely ételek: második forró ételek, zöldségek, bab és a burgonya levesek, szószok bármely és minden típusú rizs ételek, valamint a hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei.
A gyömbér - paradicsomos fűszeres: élesen égő ízű, a keleten önálló édes ételként.
Mézeskalács, muffin, zselé, töltelék pite és édességekhez, a gyömbér hozzáadásával készült komótok ízesebb ízűek. A gyömbéres és fahéjas kávé szokatlan ízzel bír. Tehát itt részeg Indiában.
Hol van hozzá más gyömbér? Persze, ez is része a világ számos híres indiai fűszerkeverék, mint a mindenféle masala, curry, chutney, konyha King (royal fűszerekkel).
Meg kell jegyezni, hogy a friss gyömbér gyökerének vágása és őrlése nem igényel fából készült eszközöket, mivel sokáig megtartja a gyömbér illatát.
...
A gyömbér gyógyító tulajdonságai. amelyet ő rendelkezik, sok nép használják a hagyományos orvoslásban. Sok modern szintetikus kábítószer elveszíti a természetes gyógyító erejével összehasonlítva.
Izzadságai, lázcsillapító, gyulladáscsökkentő, tónusos, kiürítő, fájdalomcsillapító tulajdonságai vannak. Jótékony hatást gyakorol a szervezet minden szövetére, beleértve a vér, a plazma és a csontvelő.
Javítja a légzőrendszer és az emésztőrendszer működését, feloldja a gyomor, a belek és más szervek falain kialakult vastag nyálkahártyát. Méregteleníti, jelentősen csökkenti a koleszterinszintet, meggyógyítja a májat, erősíti a memóriát.
A gyömbér egy nagyon hatékony remedy a zúzódások és remegések számára, a fejfájás enyhítésére. Azt is használják a sárgaság, a bélférgesség, az ételmérgezés, a bénulás, az ízületi gyulladás. Alapján modern gyógyszereket fejlesztenek ki, például zinaxint az ízületek kezelésére.
Élelmiszerként való felhasználása javítja az anyagcserét, ezért gyakran és sikeresen alkalmazzák különböző fogyókúrás programokban.
Friss formában, valamint infúziók, húslevesek, por, friss gyümölcslé formájában alkalmazzuk.
A gyömbér citrommal és / vagy mézzel kombinálva nagyon jó.
Meg kell jegyezni, hogy magas hőmérsékleten, gyulladásos bőrbetegségeknél, vérzéseknél és fekélyeknél ezt a fűszert óvatosan és kis mennyiségben kell alkalmazni.
A gyömbér tea, amely szinte mindenki számára hasznos, melegítő, stimuláló hatással bír. Javítja a vérkeringést és a nyirok-keringést, eltávolítja a szervezetből származó toxinokat és toxinokat, javítja a mentális aktivitást, segít helyreállítani a jó hangulatot, a friss arcszínt, a szemek fényességét.
A klasszikus recept a gyömbér tea számára. víz 1,5 l, finoman őrölt gyömbér 3 evőkanál. l. cukor (ízlés szerint), őrölt fekete bors (ízlés szerint), gyümölcslé 0,5 citrom / narancs, menta levelek (opcionális). A forró vízben hozzáadunk gyömbért, cukrot, borsot, citruslevet. Szűrt, forró.
A gyömbér íze és gyógyító tulajdonságai annyira sokrétűek, hogy nem annyira fontos, hogy a gyömbér hozzáadódik. Sokkal fontosabb, hogy felhasználása javítja az ételek ízeit, miközben sokkal hasznosabbá teszi őket.
23 Válasz a "Hol adják hozzá a mézeskalácsot? Tulajdonságok és alkalmazás "
Nagyon szeretem a gyömbert, és ahol csak lehetséges. De a torokfájás gyömbér enyhíti szinte azonnal, ellenőrizze a magad, jó néhány percig, hogy rágja a vékony lemez gyömbér és a torok megállt fáj. Köszönöm a cikket!
Szárított gyömbér szinte minden edényt felhoztam, nagyon szeretem. És a friss, nemrégiben elkészített teából, ahogyan a receptben van, csak gyömbér 1 evőkanál. 1L-on. víz, és a férjem és én "tüzet lélegeztünk". Igaz, nem csak forró vízzel öntöttem, hanem 10 percig főztem, majd hozzáadtam a többi hozzávalót.
Az ital finom, szokatlan, de nem a nyáron, de a hideg téli estéken vagy hideg)) Bár ez csak az én véleményem a dolgokat, lehet, hogy valaki az ő egész évben ital =)))
Hozzáadom a gyömbert mindenhol, ahol csak lehetséges. De ha este ízzel inni teát gyömbérrel és más fűszerekkel (tea-masala), akkor egyáltalán nem tudsz elaludni. Nagyon felhangzik!
A főzésben gyömbér szinte nem használja, de nemrég próbáltam édességet gyömbérrel a fogyás, egy nagyon érdekes íz!
Nagyon szeretem a kandírozott gyömbért is
Nagyon szeretem a teát gyömbérrel, egész tintot ivtam. És én is szeretem a gyömbéres cukorkát. Ez valami.
Én is vonzódtam a szórakoztató áruházba, gyömbér gyökerekkel: =), és nagyon tetszett a tea. Én csak dörzsölni egy kis darab gyökér, tedd a hálóba teát és teát, és öntsük forró vízzel. Valószínűleg ez egy recept a lusta, de kiderül, minden ugyanolyan figyelemre méltó - és felmeleged és felhangzik!
Marina, és még mindig lehetséges egy szelet gyömbér egy kanál mézzel. Reggel óta nagyon jól hangzik. Igaz, az első alkalom, hogy úgy érzed, mint egy kígyó-gorynychem.
Tudtam, hogy a gyömbért használják az orvostudományban és a főzésben, de nem elképzelni a méretet. Számomra hír volt, hogy a gyömbér javítja a vérkeringést. Nagyon hasznos fűszer!
Anna. egyetért veled: nagyon hasznos! És finom!
Marina, a lusta, ez az, amikor inni zselés zselés zselés zselés teát inni, például a Twainings-től. Bűnös vagyok erre. De ez igazán jó minőségű tea!
Mindig friss gyömbért adok hozzá, amikor az indiai recept szerint főzek. És a banán kenyér vagy az almás pite, szükséges, úgy tűnik számomra, hogy anélkül, hogy az íze nem lesz így.
Ellie, és banán kenyérben vagy almás pite-ben friss gyömbér vagy föld? Nem próbáltam frisset hozzáadni.
És imádom a frissen főzött zöld teát, és tervezem gyömbért.
Véleményem szerint a friss gyömbér nincs összehasonlítva a szárított - után rasprobovav friss - vele nem jár. És a közelmúltban levettem a pácolt gyömbér receptjét - nem emlékszem, hogy a mi lányaink közül melyik nagyon jó volt!
Natalia egyetért veled. Friss és szárított gyömbér, ahogy mondják, "két nagy különbség"! De néha, ha nincs lehetősége frissen használni, használok szárított, például kávéra vagy teára a fűszerek keverékéből.
Szeretem a gyömbérből készült teát.
Gyömbér feketeborsokkal, nagyon érdekes új dolgokat kipróbálni.
Nagyon hasznos fűszer. Hozzáadom gyömbért szinte minden ételhez, csak különböző adagokban. A gyömbéres, citrom- és mézes tea csodálatosan eltávolítja a hideg elsõ jeleit.
A Lidia, mint a fogyókúra gyomirtó szer, termékként javítja az anyagcserét. Általában ginger tea formájában ajánlott. Azonban a legfontosabb az, hogy használjuk))
Rendelkezést kaptam arthritisos problémák kezelésére - a gyömbér gyökeréből gyúrtam le a gyümölcsöt, miután töröltem egy rántást, és hozzáadtam ugyanolyan mennyiségű mézet. Vegyünk étkezés előtt napi 3 alkalommal egy evőkanál. Mit mondhatok .... Számomra a coxartrózis két szakaszát helyeztem el. Itt 3 év, amint elfelejtettem, mi ez. Az ízületek megtorpant. Ráadásul sok barátaim, akik megpróbálták ezt a receptet megjegyezni a fogyás és a nyomás normalizálása. Egészség mindenki számára.
Galina, nagyon köszönöm ezt a fantasztikus receptet! Szerintem sokan szívesen használják. Nagyon szeretem! Még egyszer köszönöm!
A gyömbér hasznos tulajdonságai.
A fűszeres, illatos és édes gyömbér vagy gyömbér gyökér erős, gyulladásgátló anyag. A hagyományos kínai és nyugati gyógyászatban különböző betegségek, például émelygés, gyomorfájdalom, tengeri betegség és étvágycsökkenés kezelésére használják. A gyömbért is fűszerként fogyasztják.
A gyömbér előnye nagy terápiás és expectoráns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül az egész világ konyhájában ízesítőanyagként használják, a gyógynövény terápiás hatást gyakorol az emberi szervezetre.