Hogyan főzni egy finom csirkét - lépésről lépésre főzés, igazi recept, fotó -
Hámozzon 3 fokhagymás szegfűszeget, apróra vágja, adj hozzá fűszereket: 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 darab chili, fél teáskanál só. Mindent alaposan öblítsünk ki egy habarcsban, amíg pépszerű állag keletkezik. Öntsünk 60 milliliter növényi olajat és keverjük össze. Készítsen marinátot.
Mosson egy csirke filét, száraz, törölközővel, kb. 2 centiméter vastagságú csíkokra vágva. Vágjuk át a szálakat. Tegyünk egy tálba, öntsük a pácot. Keverjük össze, hogy a hús egyenletesen pácolt legyen. Hűtsük le egy órára.
Átlagos ananász tiszta. Először vágja le a felső és az alsó részeket egy éles késsel, majd tegye az ananászot függőlegesen, és vágja le a héjat felülről lefelé. Vágjuk fel és negyedévben. Távolítsa el a kemény magot. Vágja a maradék darabokat kockákra. 350 gramm cellulóz kell.
Melegítsük elő a sütőt. Öntsünk bele egy evőkanál növényi olajat, tegyünk 60 gramm cukrot. Egy kis citrommosást, félbe vágva, préseljük a lé egy serpenyőbe. Citrom citrom is, tegyen egy serpenyőbe 1-2 percig - az íze. Ezt óvatosan távolítsuk el. Keverés közben melegítsük fel az elegyet alacsony hő hatására, amíg a cukor fel nem oldódik.
Tegye a csirke darabokat együtt a marinadát egy serpenyőbe, keverjük össze. Adjuk hozzá az ananászdarabokat. gondosan keverje össze mindent. És főzzük le a fedelet a közepes hőtől 5 percig, amíg a csirke gyengéd. Ne húzza túl a húst, győződjön meg róla, hogy nem száraz. Tálaljuk forró, egy köretre főtt rizs vagy burgonya. Díszítsd a csirkét ananász szeletekkel.