Éttermi éttermek - egyszerű tanácsok, Madame Nicoletta
Az éttermek gyönyörű, minőségi ételek széles választéka nem hagyja közömbösnek az ilyen jelentős intézmény tulajdonosait. Végül is az ételeknek nemcsak kényelmesnek kell lenniük, hanem minden olyan intézmény státusának is meg kell felelnie, ahol sok látogató naponta marad.
Általános szabályként az éttermi étkészlet nemcsak a belső tér része, hanem egyfajta intézményi státusz is. Az első látásra jó minőségű ételeket láthat, és nem szabad megmentenie. Tekintettel az éttermek és kávézók sok ételeire, érdemes egy teljes listát készíteni a szükséges eszközökről. Saláták, pizzák, nemzeti ételek és főételek, mindezt különleges ízléssel kell szolgálni a jó ételekben. És ez csak egy kis része mindennek, amely valószínűleg tartalmaznia kell egy éttermi menüt. És természetesen világossá válik, hogy néhány lemez itt nem képes.
Természetesen ma a különböző kávézók és éttermek szintje különböző lépésekben van. A gazdaságos kávézó és a magas színvonalú étterem minősége nagyon eltérő, és persze, hogy az ételeknek is másnak kell lenniük, mivel a két intézmény látogatóinak kontingense teljesen más. Természetesen nem szabad minden embert megosztani magasabb és alacsonyabb szintre. De egyetért azzal, hogy ritkán találkozunk egy drága étteremben egy olyan családdal, ahol sok gyerek van, akik a gondatlanság miatt nemcsak megdönthetik a drága ételeket, de főszabály szerint az egész éttermet felfelé lehet elhelyezni.
Az éttermi étkészlet nagyon különbözik a háztartási eszközöktől. Végtére is mindannyian olyan evőeszközök és tányérok vannak, amelyeket csak ünnepnapokon tettünk az asztalra. És az éttermeknek nemcsak gyönyörűeknek, hanem kiváló minőségűeknek kell lenniük. Végtére is, naponta többször használják, és nem szabad elveszíteni a megjelenését a használat első hónapja után.
Amikor kávét vagy éttermet vásárol, ne feledkezzen meg a vis maiorról. Az edényeket árréssel kell megvásárolni. És ez nem arról szól, hogy milyen ételek megszakadhatnak. Ilyen hihetetlen beáramlást tapasztalnak a látogatók, hogy az ételek egyszerűen nincsenek ideje mosni.