Chitin - a Brockhaus és az efron - enciklopédiák és szótárak enciklopédiája
Chitin (fiz.) - Az anyag, amelyből főleg az ízeltlábúak felső kimetikus borítója, úgynevezett chitonin, vagy akár néha csak X. ami természetesen nem teljesen pontos. X. egy nitrogéntartalmú anyag, de a szénhidrátok néhány jellemzőjét feltárja. Zundvik úgy véli, X. jelentése amino-szénhidrát származék általános képletű N (C 12 H 20 O 10), egy Kirch a, X. a termék a hasítási fehérjék, amelyekben, mint melléktermék képződik glikogén. Általános képletű X. mint Zundviku: H 100 N 8 O 38 + n (H 2 O), ahol n között változik 1 és 4 Hasonlóság szénhidrátok, Zander, expresszálódik ugyanabban a reakcióban az intézkedés alapján a jód a cink-klorid jelenlétében, és így tovább az X mély rétegei ibolyaszínűek. A tiszta X színezete színtelen amorf anyag, forrásban lévő vízben, alkoholban, éterben, lúgokban és savakban oldhatatlan. A koncentrált ásványi savakban oldódik, de bomlása megtörténik. X. kivéve az ízeltlábúakat, például más gerinctelen állatokban. brachiopodok, gyűrűs és kerek férgek, protozoák. Sok esetben azonban a kitinusnak nevezett anyagok hasonlósága kétséges. A gombák sejtfal tűnik tartalmaz nitrogént, és összetétele közel X. kitin réteg ízeltlábúak és mtsai. Származik hitinorodnogo (cm.) Alatta fekvő, de ez nem egy folyadékot, majd megszilárduló hitinorodnogo felszabadulású réteg. A megfigyelés alatt Holmgren rovarok, de főleg Tulberga fölött homár, fiatal kitin réteg egy különálló rúdszerű vagy oszlopos szerkezete. Ezek a rudak folytatódnak szálak, amelyek elbomlanak külső részek protoplazma hitinogennyh sejtek és amely most képest pitvari szőrszálak ciliáris epithelium és a rudak között már lerakódott (homár) rétegelt anyag kitölti a hézagok között, és így X. szokásos réteges szerkezete. Így feltételezhető, hogy a kitinint tartalmazó réteg a kitinus sejtek protoplazmájának módosítása. A felületi réteg látható kitin vékony réteg a kutikula, az összes korábban létrehozott és valószínűleg megfelelő kutikuláris fedelet pervichnotraheynyh (cm.). A felszínen a kitin réteg, mint látható a különböző minták faragott, gyakran mutatva ujjlenyomat hitinorodnogo sejtréteg és ütésektől, tüskék, bordák, gyűrődések, szőrszálakat, mérleg, és így tovább. N. chitinous fedél keménysége eltérő, és nem függ annak vastagsága. A két ízületek szegmensek kitin kitin réteg gyakran erősen megvastagodott, de ez több, puha és rugalmas, ami a mozgatható közös. Ezt a rugalmas réteget arthrodiálisnak vagy artikuláris membránnak nevezték. Néha rendkívül ízületi hártya növekszik, és megvastagszik játszódik le, mint duzzanat miatt a különböző körülmények között ízeltlábúak pl. a női termeszek a duzzadó át nasasyvanii bolhák (Sarcopsylla, Vermipsylla), y kullancsok és mások. Néha kitin fedél impregnált meszes lerakódások, mint pl. Sok rákfélék (cm.), és így kap egy speciális kemény és törékeny, ami egyúttal megnehezíti vedlést és fájdalmasabb, mint a fiatal kitin fedél hiányzik a mész és puha, és a nyoma. az állatnak túl kell maradnia és várnia kell a menedékben, amíg a fedél nem veszi a szokásos keménységet.
Az irodalom N. Nasonov: "A entomológia folyamata" (1. rész, Varsh., 1901); Hoemgren, "Anat. Anz." (Yen, 1902).
Kitin (kémiai) - a külső váz szerves alapja és az ízeltlábúak belső része; a nitrogén összetételében végzi, de nem tartozik a fehérjetermékek osztályába. Formája C 15 H 26 O 10 N 2 (Ledderoz szerint) vagy C 18 H 30 O 12 N 2 (Schmiedeberg szerint). Különféle gombákban is megtalálhatók, mint például: Agaricus campestris, Ag. . Niuscarins, Polyporus officinalis, Claviceps purpurea, Bovisia stb fordul X. rákok vagy bogarak emésztéssel erős káliumhidroxid oldatot az elszíneződés és bomlás a csontváz társított csontváz egy része az állat; A fennmaradó csontvázot vízzel mossuk, savakkal, alkoholokkal és éterrel hígítjuk. Az így kapott tiszta X forma áttetsző színtelen anyag formájában van, amely megtartja a kiindulási anyag alakját és ha olvasztás nélkül melegítéssel melegítjük. A vízben az alkohol, az ecetsav, a hígított ásványi savak és a lúgok X. oldhatatlan, erős kénsavban oldódik. Ha az utóbbi oldatot vízzel hígítjuk, akkor szőlőcukor, ammónia és nitrogéntartalmú bomlástermékek jönnek létre. Erős hidrogén-kloriddal az X is oldódik; amikor ilyen oldatot forrunk, ecetsavat és kito-amin keletkezik, C 6H 6 (OH) 5NH 2 (glükózamin). X. A káliumhidroxiddal melegítve, és egy kis mennyiségű vizet, hogy 180 ° megkezdené megszüntetése ecetsav kitozán (mukozin), C 14 H 26 O 10 N 2. Még amely megtartja az eredeti külső alakja X. azonban ez oldódnak híg savakban és a jódoldat kékre vált; A forró forráspontú sósav a kitozánt kitosaminhoz alakítja.
A. S. G. Δ. Enciklopédikus szótár Brockhaus és I.A. Efron. - S.-P. Brockhaus-Ephron 1890-1907
Keresőmotor segítség