Aromatikus burgonya és lédús szeletek egy hétvégi recept
Az összetevők
- hússzeleteket:
- vágott sertésből (borjú) 1 kg-ra, 10 részre vágva.
- 50 gr reszelt parmezán
- 50 gr.muki
- 3-4 tojás (só és bors, lekerekített villa)
- 1/2 citrom.
- olaj sütéshez
- burgonyára *:
- 1200 gr aprós burgonyából
- 100 ml olívaolajat
- egy sor színes paprika borsó / pink.white.zelyony.chechny)
- koriander, borsó, rozmaring.
- 3-4 gerezd fokhagymát, egy apró petrezselymet, sót ízlés szerint.
- zöldségeket kiszolgálni.
- * Nagyméretű burgonyát is használhat, de jobb 4 részre tisztítani és vágni.
Hogyan kell főzni
jó, ha a burgonyát ecsettel mossa, helyezz egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, forraljuk fel, és 5-7 percig főzzük.
a szárított burgonyában adjunk hozzá olajat és minden fűszert, fokhagymát és petrezselymet, jól keverjük össze és helyezzük hőálló formában.
sütjük 200 "g-os melegítéssel, sütőben ropogós kéreggel és burgonyával.
fokhagymát rácsozzunk egy apró rántva.petrushku apróra vágva, töltsük meg a burgonyát, ne felejtsük el sózni.
a sós só (a sós sajtot figyelembe véve), a paprikát, a hűtőszekrényben 1 óra hosszat helyezzük el,
keverjük össze a sajtot a liszttel, dobjuk a felaprított tojást, keverjük össze a lisztet és a sajtot, majd ismét a tojásban, és forró olajban sütjük, amíg egy vöröses kéreg.
helyezzük a szeleteket egy sütőpapírral borított sütőlapra, és 15 percig 200 "sütőbe forraltuk.
Burgonyával és zöldségekkel tálalva.
Lépésről-lépésre fotó recept
További információ a receptről
ízletes, nagyon illatos sült kéreggel és puha a burgonya és a lédús ízű szeletek között!
Recept: illatos burgonya és lédús szeletek - egy recept hétvégére / hogyan főzni gyorsan és finom otthon
Szavazzon, mentse és ossza meg barátaival