A csirkék táplálására vonatkozó cikkek a picainfo-ról, hogyan csökkenthető a madár adagolása a cirok gabona segítségével
Podobed LI mezőgazdasági tudomány doktora. Tudományok, Professzor, Állattenyésztési Intézet UAAS
A modern ipari baromfitenyésztésben a gabona a kevert takarmány tömegének legalább 60% -át foglalja el. Emiatt a gabonaalkatrészek aránya a takarmányipar nyersanyagköltségének több mint felét teszi ki. Ez az axióma lehetővé teszi, hogy aktívan keressenek új gabonaforrásokat a vegyes takarmányok számára, a drága és kevéssé alternatívaként.
A fehérjeprobléma hazai és világbeli megoldásának szükségességére vonatkozó állandó kijelentés egyáltalán nem árnyalta el az energiaproblémát, mivel a kukorica gabona - mint a baromfi legfontosabb forrása - továbbra is szűkös. Ráadásul a globális felmelegedés egyre bonyolultabbá teszi a kukoricatermesztés problémáját, drágulást és egyre ritkábban.
A keresést az alternatív energiaforrások az étrendben az állatok és madarak vezetett kutatók és gyakorlati szakemberek, hogy megértsék, hogy szükség van, hogy menjen az ilyen növények, ami az energia értéke megközelíti a kukorica, és ellenállnak a káros hatások a globális felmelegedés drámai és nyereségesen különbözött tőle.
Az ilyen kultúrákra elsősorban a cirokra van szükség. A csipke több mint 1000 éve ismert a mezőgazdaság kultúrájában. A takarmánynövénynek ezt a potenciális forrását azonban ma számos tényező alapján kell értékelni: új fajtáit, az egyes állatfajok termesztésének és tápértékének elveit az állatok takarmányozásának modern megközelítésének rendszerében. Nem ez a kultúra semmit sem éri el a negyedik helyet a világ bruttó termelésében.
Kiderült, hogy a cirok neveléséért a beruházás költségalapja közel ugyanannyira csökken, mint az özvegy a kukoricához képest, annak ellenére, hogy a növények gabonatermése gyakorlatilag már korszerűbb a modern fajtákkal.
A cirok kevésbé igényes a nedvességtől, és a kukoricához jellemző fajta felét a majdnem ugyanolyan gabonatermelés feltételei mellett képes kezelni. Ezenkívül a cirok az afrikai ősei számára egy különleges anabiózisra képes egyedülálló képességet tartott kedvezőtlen nyári szárazság idején. A szakemberek tisztában vannak azzal, hogy a mély nedvesség és a levegőszárazság hiánya nagyon gyorsan és visszavonhatatlanul "eltorzítja" a kukoricatermesztést. A kukorica leveleinek csavarása után már nem számítanak jelentős termésnek.
A cirok esetében a nedvességhiány esetén a növekvő hő a biológiai mechanizmusokat magában foglalja a metabolikus folyamatok maximális lelassulásához. Ebben az esetben a levelek felszínéről származó nedvesség elpárologása gyakorlatilag megszűnik, de a növény teljesen megtartja életképességét. Ilyen anabiotikus állapotban legfeljebb 3-5 hét lehet. Amikor a mezgazdasági cukorrépa a régóta várt csapadékot kapja, egy hét múlva a növények újrakezdenék a növényzetet. A kukoricától eltérően a ciroknak kevés a heveny fejlődési biológiai időszak a termésképzés szempontjából. Ezért lehet érvelni, hogy ez a kultúra valódi találatot talál a modern gazdálkodók számára.
Így nyilvánvalóak a cirok előnyei a kukorica előtt a termesztési technológia egyszerűsítése és a növényi stabilitás tekintetében. Az összes referencia és információs anyag azonban a cirok gabona tápértéke vitathatatlan fölényét fejezi ki. Hogyan kell kezelni ezt a látszólag vitathatatlan tényt?
A kukorica, a búza és a cirok kémiai összetételének összehasonlító elemzése (1. táblázat) azt mutatja, hogy a cirok a kukorica és a búza közbülső helyzetét foglalja magában számos indexben.
1. táblázat.
A kukorica és a cirok gabona összetett összetétele és tápértékének összehasonlítása
A cirok az energetikai táplálkozási szint szempontjából valamivel alacsonyabb (10-15% -kal), de a búza a nyersfehérje szintjéhez közelít.
Felmerül a kérdés: miért a cirok ugyanazokkal a zsírok koncentrációjával és nagyobb fehérjekoncentrációval rendelkezik, vajon a sorgo még mindig elmarad-e a fehérje mögött?
A válasz a kukorica cirok természetes késéséből ered a fő tápanyagok emészthetőségének szempontjából. Ennek az az oka, hogy a cirok magvak sűrűbb magvakból állnak, ami nem befolyásolja könnyen az enzimeket, különösen a fiatal madarak esetében.
Ezenkívül a cirok klasszikus fajtái olyan tanninokat tartalmaznak, amelyek az állatokban és a madarakban előforduló felszívódás jelenségét okozzák. A tanninok összehúzó tulajdonságai csökkentik a vékonybél szívófelületének területét, lelassítják és csökkentik a szívási folyamat általános hatékonyságát.
Ezenkívül a tipikus sorgo-prolamin fehérjéket egy specifikus kristályszerkezet jellemzi, amely gátolja az emésztő enzimek hozzájuk való hozzáférését. Ennek eredményeképpen csökken az emésztés sebessége és a cirokfehérje emésztés mértéke.
Mindazonáltal feltételezhetjük, hogy a modern baromfitenyésztésben a cirok antipatikus tulajdonságainak mindegyik ismert jellemzője teljesen lekezelhető.
A modern fajták zöldségfajtái legfeljebb 0,4% tannint tartalmaznak. A táplálék-ellenes magvak ilyen koncentrációja miatt a világtudomány nem mutatott szignifikáns hatást az állatok és baromfi emésztési folyamatokra.
Ezen kívül egy ideje már, tenyésztők megállt, hogy félnek a természeti és az alacsony emészthetősége tápanyagok bizonyos típusú szemek, köztük cirok, amikor az állatok táplálkozás kezdett hozzá módosítók tápérték: enzimek, savanyító, felületaktív anyagok. Ezek az anyagok jelentősen befolyásolhatják az egyes tápanyagok emésztési szintjét és sebességét, még akkor is, ha erős kémiai kötések kötik őket, amelyeket saját enzimjeik nem tudnak hasadni. A cellulóz cirok, a keményítő nélküli poliszacharidok az enzim takarmány-adalékok hatására átalakulnak rendes hasadási termékekké - energiaforrások a szervezet számára. Ennek köszönhetően jelentősen javult a saját emésztő enzimek bevitele a szubsztráttartalmú cirok tápanyaghoz, és az emészthetőség jelentősen megnőtt. A cirok gabona előkészítése az extrudálással történő etetésre komoly figyelmet érdemel. Extrudálás vezet, amely nemcsak a keményítőelcsirizesedési, ez biztosítja megsemmisítése a primer szerkezetét egy fehérje, amely megkönnyíti annak kölcsönhatás enzimek a gyomorban és a belekben. Ennek eredményeként a fehérje-emésztés gyorsabban megkezdődik, és a fehérje-emésztés mértéke jelentősen megnő.
Kétségtelenül az egyik dolog az, hogy a cirok bejuttatása az ércbe, valamint az emészthetőség növelésére kiválasztott enzimekkel vagy annak extrudálásával még mindig legalább 30% -kal olcsóbb, mint a kukoricaszem. Ebben az esetben, a feldolgozás után, a cirok gyakorlatilag kiegyenlítik a kukoricával a rendelkezésre álló energiára, és megközelítik a búzát az emészthető fehérje szintjén.
Következésképpen minden félelem a diétás táplálkozási értéknek a cirok befogadásának háttérbe szorítására való félelmében abszolút alaptalan, ha ésszerű választani a termés fajtáit, és kiválasztani a gabona megfelelő testhő-hegesztésének feltételeit.
A cirok durvaságának hatékonyságában végzett kísérletben a brojleres táplálékban ezt a termést kukoricával helyettesítik (2. táblázat).
2. táblázat.
A brojlertermelés állat-technikai mutatói a kukoricaszemcsék különböző szintjeinek hátterében
Egy másik kísérletben cirok került be a madár tojás étrendjébe a kukorica és a búza befogadottságának csökkenése miatt (3. táblázat).
3. táblázat.
A hagyományos gabona és cirok fajta összehasonlító vizsgálatának eredménye a tojás tyúk etetése során.
30% kukorica +
28% búza
A 2. táblázat adatai azt mutatják, hogy a cirok a kukorica és a búza abszolút részét helyettesítheti baromfihús-diétákban, a baromfi tojástermelés termelékenységének és minőségének teljes megőrzésével. Ebben az esetben optimális a kukorica felét helyettesíteni a rétegek cirok formájában történő adagolásával, vagy pedig a búzát nem tartalmazó búzadara és cirok felhasználásával. Ez teljesen megőrzi a madár magas termelékenységét, hozzájárul a tojás tömegének növekedéséhez és a takarmányköltségek csökkentéséhez a tojás tömege egységnyi tömegére vonatkoztatva.
Vyvshee ismertetett vizsgálati eredményeinek végzett madár kétféle -tsyplyatah - brojlercsirke és a tojótyúk kurah- azt mutatják, hogy félelem nélkül a veszteség felét termelékenységének kukorica receptek helyettesíteni lehet megfelelő tömeges mennyiségű cirok. A számítások azt mutatják, hogy a kevert takarmány költségeinek csökkenése legalább 6-9% -ot tesz ki.
Meg kell jegyezni, hogy jobb, ha olyan modern fehér cirokfajtákat alkalmaznak, amelyeket alacsony madárinfluenza-szint (legfeljebb 0,4%) jellemez, majd a kukoricacserét a cirokra garantálják.
Így a FÁK-országokban a gabonafélék gabona-termelésének további növekedése csaknem kimerült a garantált termelés éghajlati zónáinak jelentős korlátozása miatt. Ilyen körülmények között az előtérbe fokozatosan tolta a kilátásba fokozott zernoseyaniya cirok, mint a kultúra, a lehető legnagyobb mértékben alkalmazkodik a kritikus gazdálkodás feltételeit, és lehetővé teszi, hogy csökkentse a költségeit baromfitápra megőrzése szempontjából alapvető a magas termelékenységet.
Az új chlorella innovatív biotechnológiájának lehetősége a baromfitenyésztésben.
Bull piac: a RAS tudósok hogyan keresnek genetikai teszteket
Ellenőrzés mérése: a napi csirkék kényelme
Poltava húsfajták sertések - genetikai potenciál a termelékenység