Rolls of csirke darált hús, hogyan kell egy receptet lépésről lépésre a fényképek, videók, make-eat
A felhasznált összetevők csirkehengerek darált hús előállításához:
- Bőr 6-7 csirkemellel
- 500 gr. darált csirke
- 1 csésze főtt rizs
- fűszerek
- só
- fokhagyma
Hogyan készítsünk csirkehengereket darált hússal?
A csirkehengerek darált hússal kiváló étel, melyet egy ünnepi asztalnál lehet elfogyasztani. Második kurzus is lehet, ha hozzáfűzi hozzá. A csirkehús hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Az ilyen tekercsek elkészítéséhez szükségünk van a hússzeletre, mint a káposzta tekercsekre, valamint a csirkemell bőre. Darált hús esetén hagymát, sárgarépát, rizst és csirkét kell. Húzzuk át a húst egy húsdarálón keresztül, vágjuk a hagymát apró kockákra, és a sárgarépát háromra vágjuk. Ezután a hagymát sütjük egy serpenyőben, amíg arany, majd dobjuk sárgarépát hozzá, és megsütjük még néhány percig.
Egy pohár rizst kell főzni, amíg félig főtt. Mielőtt a rizst forró vízbe dobja, folyó víz alatt ki kell öblíteni. Ezt többször is megteheti, amíg a víz tiszta lesz. A főzéshez használt víznek kétszerese kell lennie, mint maga a rizs. Ahhoz, hogy a rizs ízletes legyen, először főzőedény nélkül főzni kell magas melegben körülbelül 7 percig. Ezután csökkentse a hőt, zárja le a fedelet és főzzön további 15 percig, ugyanakkor ne keverje a rizst, és nyissa ki a fedelet főzés közben. A csirkehengerek darált húsa esetében a rizst kissé alulhúzni kell. Mi dobjuk egy szemcséjű, keverjük össze a csirkehulladék és a sült. A csirkehéjat alaposan öblítse le, szárazra mossa papírtálcával vagy törölközővel. Tegye a töltetet a bőrbe.
Mi lezárjuk a tekercset. Alul gondosan körültekintő fából készült fogpiszkáló, hogy a tekercsek ne essenek szét sütés közben.
Sütjük a sütőt különböző irányban. A csirkehús és a darált hús finom, szívós és illatos. Így díszelhet egy ilyen edényt a következőképpen: egy nagy kerek tányérra rakva saláta leveleket rakunk rájuk csirkehengereket. Üres helyeken cseresznyeparadicsom vagy bolgár bors fele apróra vágható. A tekercsekhez melléktermékként főtt burgonyát vagy burgonyapürét szolgálhat fel. Ha a tekercseket az ünnepi asztalon snackként szolgálják fel, akkor nem szükséges egy mellékétel. Bon appetit!
