Pite káposztával
Kelkáposztát egy gyors sütéses élesztővizsgálattal (lásd itt egy recepthez).
A kevert tésztát egy ideig lefedik és elhagyják, és töltelünk.
Friss káposzta - 1 kg
Főtt tojás - 4-5 darab.
1. Friss káposzta apróra, sóval és enyhén összetörni, így hagyta a levét.
2. Öntsük a serpenyőbe 2-3 evőkanál. kanál növényi olajat, laikus káposztát, adjunk hozzá fél csésze vizet, zárjuk le a fedelet, és lassú tűzre helyezzük.
3. Tegye ki a káposztát, alkalmanként megkeverve, hogy lágy legyen. A sót egyébként is érezzük, különben a tortán a töltés frissnek tűnik.
4. Vágjunk főtt tojásokat (4-5 darab) gyűrűkkel.
5. Helyezzük a káposztát a tészta alsó rétegére, levágjuk a tojásokat felülről, majd megszórjuk tavaszi hagymával vagy kaporral.
6. Zárja le a tortát a tészta felső rétegével és kövesse meg a tojást.
7. Sütjük 40-50 percig a sütőben, előmelegítve 180 ° -ra, amíg a tészta színe barna.
A káposzta pite evett örömét még azok is, akik nem kedvelik ezt a zöldséget.