Krémes pite tejföllel - gyors megoldás a gazdaságos háziasszony számára
Minden család a hűtőben hajlamosak mindent a pite tölteléke, ami sok időt takaríthat meg, és meg tudod csinálni anélkül, hogy a boltban. Ha van egy kis tejfölt, akkor sütni egy csodálatos, illatos töltőanyag sütemény könnyen.
A töltés nagyon változatos lehet. Gazdaságos vagy pazarló, növényi vagy húst, és ha azt szeretné, a desszert, hogy befejezze az étkezés - választhat egy gyümölcs vagy bogyó tölteléket. A kezdő kulináris kedvéért ezek a piteek csak egy találatot jelentenek, mivel nem igényelnek különleges készségeket. tésztagyúráshoz fordul elő, főleg kézzel, hiszen nagyon is folyékonyak, és a komponensek meglehetősen egyszerű.
Ma megfontoljuk néhány egyszerű receptet különböző töltelékkel, de a fő összetevő lesz a tejföl. Ez a savanyú tejtermék a torta buja és könnyű, mivel a szódával reagálva, a tejföl lazítja.
Fish pour torta
- fehér halak filé - 500 gr.
- olívabogyó - 1 pot
- hagyma - 1 db.
- kapor - 1 csomó
- főzéshez sütéshez
A fehér halat őröljük meg, és óvatosan eltávolítsuk az összes csontot. Vágjuk apró darabokra. A halakhoz adjunk apróra vágott olajbogyót, apróra vágott kapor. A hagymát fél gyűrűre vágjuk, és olajjal sütjük. Mindent összerakjon, ez lesz a torta töltése.
Jellied pite with hús és burgonya
- főtt hús - 200 gr.
- 2 hagyma
- 5 burgonya
- napraforgó olaj sütésre, sóval és borssal ízlés szerint.
A töltelékhez meg kell sütni a hagymát burgonyával, vágni a húst rostokra, szezonra sóval és borssal. Minden mix. A burgonyát kockákra kell vágni, hogy gyorsabban tudjanak főzni.
Pite káposztával
- tejföl - 5 evőkanál. l.
- liszt - 6 evőkanál. l.
- káposzta - 400 gr.
- sárgarépa - 1 db.
- kapor - 1 csomó
- tojás - 3 db.
- szóda - 1 teáskanál. l. (ecettel oltva)
- só - 0,5 teát. l. (dia nélkül)
Vágott káposzta vékony szalmával, sárgarépát rántva egy apró rántással, szezonban sóval és enyhe számlálóval. Adjuk hozzá az aprított kaport a töltelékhez. A tésztához tegye meg a tejfölt tojással és sóval. Bemutatjuk a szitált lisztet a hidratált szódával és gyorsan összeragadjuk a homogén tésztát.
A zsírozott formában öntsük a tésztát úgy, hogy a töltés középen legyen. Sütjük, amíg aranybarna 190 fokkal fél órán keresztül.
Sajt pour torta
- 3 tojást
- tejföl - 1,5 pohár
- növényi olaj - 3 evőkanál
- liszt - 1,5 pohár
- sajt - 150 gr.
- szóda - 0,5 ts. (fizetni)
- só ízlés szerint
A tojásokat sóval és tejföllel habverővel keverjük, adjunk hozzá lisztet, növényi olajat és szódát. Mindent keverjen a homogenitáshoz. Öntsük a tortát a zsírozott formába három rétegben: tészta, töltés és újra tészta. A töltelék reszelt sajt. Sütjük 180 fokkal kb. Fél órát. Öt perccel a vacsora előkészülete előtt szórja meg még néhány sajtot és zöldséget.
Jellied pite with bogyók
- cukor - 180 gr.
- tejföl - 250 gr.
- vaj - 30 gr.
- liszt - 220 gr.
- 2 tojást
- bogyók - 1 üveg
- szóda - 0,5 ts.
A tojások kb. 2 percig keverednek a cukorral keverővel. Add meg a tejfölt, megolvasztott vajat és habverőt. Ezután adjunk hozzá szódát és szitált lisztet. Mindezt óvatosan keverjük egy kanállal. A bogyók fagyasztva vagy frissen lehetnek. A kenhető formák aljára helyezhetők, majd öntsük a tésztát. Vagy adj hozzá azonnal a tésztát. A tortát kb. 30 percig 180 fokos sütőben sütjük.
Az Apple zselés pite
- tojás - 3 db.
- cukor - 150 gr.
- tejföl - 100 gr.
- liszt - 150-200 gr.
- sütőpor - 1 tk.
- Vanillin a kés hegyén.
- fagyasztott bogyósgyümölcs - 200 gr.
- alma - 1 db.
- porított cukor a kiszolgáláshoz.
A bogyókat meg kell felengedni, és az almait hámozni, hámozni és szeletekre vágni. Egy nagy sebességű keverőben verjük meg a tojásokat, fokozatosan hozzáadva a cukrot. Folytassuk a habverővel keverjük meg a tejfölt, és fokozatosan belépünk a liszt és a sütőpor vanillin. Csináljuk ezt kis sebességű keverőben vagy egy kanállal.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. A zsírozott formában öntsünk egy kis tésztát, majd óvatosan terjesszük el a bogyókat és az almákat, és öntsük a tésztát tetejére.
Sütni egy ilyen torta szükséges körülbelül 30 perc. A fogorvosra való hajlandóság. Amikor a pitét lehűtik, vegye le a formából és szórja meg cukrot.