Király saláta lépésről-lépésre recept fotóval
Lépésenkénti főzés fotóval:
A királyi saláta ízletes és gyönyörű étel, amely bármely ünnepi asztal díszítésévé válhat. Készítsd el ebédet drága finomságokkal. Éppen ezért ezt a salátát királyinak hívták. Sok éven át számos lehetőség állt királyi saláta készítésére minden erszény esetében. Általában:
- tenger gyümölcsei (drága fajta hal, garnélarák, tintahal, kagyló, vörös kaviár);
- főtt, sült vagy füstölt hús (csirke, marha, sertés, pulyka);
- főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa) és hagyma;
- főtt tojás;
- sajtok;
- gyümölcs (alma, banán, ananász, kivi);
1. Mossa meg a burgonyát és forrni őket egyenruhában. A gumók hűvösek és tiszták.
2. A tojásokat keményen forraljuk, lehűtjük és megtisztítjuk a héjról.
3. A tintahalat folyó vízben mossuk, forrásba forrunk, és legfeljebb 5 percig forraljuk. Húzza és hűtsön. Ha a tintahalat nem hámozzák, akkor ne felejtsd el.
4. Vágja fel a tojásokat félbe, vegye ki a tojássárgáját. Grillezni a fehérjét egy nagy résszel, és a tojássárgáját egy kisebbre.
5. Vágja a tintahalat szalmával.
6. A rákcsík finoman apróra vágott, vagy nagydarabra reszelt. Annak érdekében, hogy könnyebben lehúzható legyen, vegye be a fagyasztott terméket, és hagyja enyhén felengedni.
7. Nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot.
8. Burgonyát is adunk.
14. Az utolsó réteg sajt.
