Hogyan válasszuk ki a megfelelő multivárkát
Az 5 legfontosabb szabály a többváltozós - alapparaméterek kiválasztására
Tehát úgy döntöttél, hogy megvásárolja a megfelelő konyhaasszisztenst. Az eszköz ára meglehetősen nagy tartományban változik - egy vállalat modellje akár 1500, akár 35 000 rubel lehet. A kívánt paraméterekhez tartozó multivark kiválasztása egyszerű. Vásárláskor az alábbi kritériumok alapján kell értékelni az eszközt.
1. A multivárka típusa
Kétféle típusú multivarker létezik: multivarker és multivarker / pressure cooker. Ez utóbbit az eszköz fedelén lévő szelep jelenléte jellemzi, amely zárt állapotban lehetővé teszi a készülékben lévő nagy nyomás szivattyúzását, ami nagyban felgyorsítja a főzési folyamatot. A nyitott szeleppel a túlnyomásos tűzhely a multivarker szokásos módjában működik.
2. A tálat bevonat anyaga
A készülék élettartama nagymértékben függ attól, hogy a bevonatok milyen típusúak a többnyelvű burkolatokon. Ha kétségei vannak, akkor milyen választási lehetőséget kell biztosítanunk, akkor figyeljen a legtartósabb és kopásálló anyagokra. A mai napig a bevonat háromféle lehet:
- Teflon, a leggyakoribb bevonat, amely megakadályozza az anti-stick hatását. A fém tárgy legkisebb károsodása (mint ahogy a spatula, a kanál, a kés megérinti) elveszti tapadásmentes tulajdonságait, az élelmiszer elkezd égni, a Teflon megsemmisül. Csak műanyag vagy szilikon szerszámokat használjon;
- kerámia, a leginkább környezetbarát bevonat. Magas hőmérsékleten nem pusztítja el és nem bocsát ki káros anyagokat az élelmiszerbe. Ellenáll a karcolásoknak. A kerámia edényekkel rendelkező műszerek magasabb árat mutatnak, mint a teflon. De van egy másik hátrány is, 2-3 hónap múlva az élelmiszer elkezdhet ragaszkodni a kerámia aljához, mivel a fluoroplasztát a felületről törlik, amely először elvégzi a gyártó által bejelentett tapadásmentes funkciót. Maguk a kerámiák nem rendelkeznek ilyen tulajdonságokkal;
- titán, a fedél kevésbé gyakori, főként a Toshiba multibook könyvtárában használják. Jogosan nevezhető "nem zsugorítható", a bevonat erősen hővezető, erős és könnyű. Ismerje meg, hogy az eladás nem könnyű, és gyakran a titán tál az egyetlen plusz a modell, és a funkció ebben az esetben nem magas.
3. Menedzsment
Az egyik jellemző, amely meghatározza az eszköz alapköltségét. A multivark kezelése mechanikus vagy elektronikus. A mechanikus vezérlés egyszerűen a jó öreg gombokkal van ellátva a panelen, a "harangok és sípok" nélkül, folyadékkristályos képernyő és érintőképernyők formájában. Az elektronikus irányítás a csúcstechnológiában sokkal kényelmesebb, praktikusabb, de drágább áron is, mint az egyszerűbb opció.
A menedzsment kiválasztása nagyon egyedi kérdés, de ne feledje, hogy az idő múlásával a por és a piszok eltömődnek a gombokon, amelyeket szinte lehetetlen tisztítani. Az érintőgombok e tekintetben megbízhatóbbak, de nedves kézzel vagy szennyezett ujjakkal nem érinthetők (liszt, tészta, hús stb.).
4. A tál térfogata
A multivark mennyisége 1 litertől 10 literig terjedhet. Az Ön feladata, hogy kiválassza a mindennapi használatra optimális mennyiséget. A tál kapacitását bizonyos mennyiségű főtt ételekre tervezték, így az Ön választása.
Ha a család nagy, akkor érdemes legalább 5 literes tálat vásárolni, ha 4 vagy több családtag van, egy hét literes tál. Abban az esetben, ha egy személy multivarkot használ, elegendő egy modellt vásárolni egy tálhoz, amelynek kapacitása legfeljebb 3 liter.
5. Teljesítmény (W)
Multivarka - olyan eszköz, amely nagyon gazdaságos az áramfogyasztáshoz. A modelltől függően teljesítménye 350 és 1700 watt között változhat. Minél nagyobb a teljesítmény - annál több lehetőség van a készüléknek. Például a sütési idő az áramellátástól függ. Ezen a ponton nem szabad megmenteni, kiválaszthatja a legalább 860 W-os kapacitású cég többváltozatát, nehogy csalódást okozzon az első alkalmazásban.
A multivark kialakítása - mit keres
Ház anyaga
Három lehetőség van: műanyag, rozsdamentes acél, valamint ezek kombinációja. Az acél tartós anyagként ismert. A főzőedényben lévő műanyag szinte nem melegszik fel.
A műanyag burkolattal ellátott többrétegű burkolat könnyebben tisztítható, de a műanyag jobban hajlamos a karcolásokra, mint a rozsdamentes acél. Minus és pluses a par, a műanyag is olcsóbb, így rajtad múlik.
Ház burkolat
A fedél eltávolítható vagy nem kivehető. A kivehető önműködően működik - teljesen csapódhat be egy csaptelepbe és szennyezheti a szennyeződést. Ez különösen fontos a szelepes nyomástartó edények esetén. Amikor a gőz felszabadul, a szelep erősen szennyezett lesz, és a víz alatti öblítésre képes - általában a szelep és a multivárka élettartamának meghosszabbítására.
Nedvességkollektor
Nagyon jó, ha a multivark vízcsapdával rendelkezik. Ez egy kis tál kondenzátum gyűjtésére a készülék fedeléről. Ha a multivark nem rendelkezik ezzel a kapacitással, akkor a kondenzátumcseppek közvetlenül a főtt ételhez vezetnek, ami nem túl esztétikus. Ha meggondoljuk, hogy hogyan kell kiválasztani a multivarkot, akkor vegye figyelembe a részletek jelenlétét.
Gőzölő rács
Ha önálló készülékként nem rendelkezik gőzölővel, a többcélú gőzöléssel ellátott grill nem lesz felesleges. Különösen, ha a ház gyerek. Többpáras főzőedényben főzve zöldségek, csipke, gombócok nagyon ízletesek és hasznosak. Nem minden konfigurációban vannak rácsok, gőzösök, ezért egy eszköz kiválasztásakor kérjük, adja meg, hogy van-e ez a modell ehhez a tartozékhoz.
Az automatikus programok áttekintése
Ami a főzési programokat illeti, azok száma csak a gyártó képességeitől és képzelőerejétől függ. Itt nem ajánlhatunk Önnek semmilyen konkrét lehetőséget, mert az igények eltérőek, és valaki többet szeretne választani az ízletes gabonafélék kedvéért, a másik fontos pedig a sütés, a joghurt, sőt a pasztőrözés.
Nos, ha a multivárkának van egy "Multi-cook" funkciója, akkor is úgy hangzik, mint a "Multi-Chef", "Master Chef" stb. Lehetővé teszi a programok módosítását saját belátása szerint a sütési folyamat során az idő és a hőmérséklet módosításához.
Az alábbi főzési programok szerepelnek a szabványos multivark kezelése során:
- Főzés (leves / húsleves / komposzt). A tartalmat forrni kell. A forrásponttól a fűtőelem fenntartja a hőmérsékleti indexet;
- Forró. A főzéshez hasonlóan a fűtés a programozott hőmérséklet előtt történik. Az előző módszertől való eltérés csak az, hogy az ábra jóval magasabb, mint a főzésnél, így sok folyadék nélkül főzhet. A hőmérsékletet a főzés során tartják.
- Sütés. Főzés csak a fedél zárásával. Az üzemmód működési elve, mint a sütési programban;
- Kása (tejszerű / morzsa / pilaf). A készülék a legmagasabb teljesítményt használja forrni és párologni a meglévő folyadékot;
- Semlegesítésére. Hosszú főzés az edényben, főzés közben kezdeti forralás, majd létrehozása alacsony hőmérsékleten.
A többváltozatok világában az utolsó know-how a Wi-Fi támogatással rendelkező modellek. A vezeték nélküli hálózatot használó eszközön közvetlenül kiválaszthatja az internetet, és letöltheti az új recepteket a gyártó webhelyéről.
A Multivar olyan készülék, amely asszisztensé válik és dolgozik a nők és a fiatal anyák számára, és egyszerűen azok számára, akik nem szeretnének különös érdeklődni a főzés finomságait illetően. Reméljük, hogy a fenti tippek a konyhai asszisztens kiválasztásának útmutatója lesz. Sok szerencsét vásárolni veled!